Nous avons tous entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et pourtant, il est souvent négligé, voire carrément ignoré. Une façon d’ajouter plus de plaisir au petit-déjeuner est d’expérimenter de nouvelles recettes – et vous savez que j’adore essayer. recettes infusées au thé . Aujourd’hui, je passe en revue deux recettes de petit-déjeuner de DavidsTea qui utilisent du matcha. Lisez la suite pour mes réflexions !
Crêpes au babeurre et au matcha
Le matcha et les crêpes semblent être une combinaison simple en ce qui concerne les recettes infusées au thé, mais DavidsTea va encore plus loin avec cette recette en utilisant leur Matcha aux bleuets . Ou du moins ils essaient de le faire. La saveur du matcha n’était pas très forte, alors j’ai pensé qu’ils avaient surtout le goût de crêpes ordinaires. Au contraire, ils avaient en fait un goût un peu artificiel à cause de l'arôme de myrtille (bien que le matcha n'ait pas un goût artificiel lorsqu'il est préparé sous forme de latte). Personnellement, je recommanderais d’essayer les crêpes au matcha, mais avec du matcha sans saveur. En fait, j’ai l’intention d’essayer bientôt une autre recette de crêpes au matcha, nous verrons donc comment la saveur se compare.
Pouding au Matcha et au Chia
Je prépare du pudding aux graines de chia au petit-déjeuner plusieurs fois par semaine, mais je reste généralement simple avec uniquement des graines de chia, du lait d'avoine, du miel ou du sirop d'érable, de la vanille et de la cannelle. J'ai vu des recettes qui nécessitent de le préparer avec du yaourt comme le fait cette recette de DavidsTea, mais je ne l'avais jamais essayée auparavant. Personnellement, j'aime que mon pudding au chia soit très épais, mais le yaourt a changé la texture et l'a rendu plus fin que je ne le souhaite (j'ai aussi utilisé du yaourt au lait d'amande, ce qui a peut-être eu un effet). Cependant, j'ai apprécié la saveur matcha de mon pudding aux graines de chia (j'ai utilisé Matcha Vanille ), et j'essaierais certainement d'en ajouter à ma recette habituelle. Que je recommande cette recette exacte dépend si vous aimez le pudding au chia à base de yaourt (ou si vous pensez que vous l'aimerez), mais si vous aimez le matcha, je vous recommande d'en ajouter au pudding au chia pour une saveur amusante et différente.
Alors, c'est quoi le thé ?
Comme d'habitude pour Recettes DavidsTea , je les referais avec une touche d'originalité. Du matcha ordinaire sans saveur dans mes crêpes et sans yaourt dans mon pudding au matcha et au chia. Mais dans l’ensemble, je pense que ce sont des recettes amusantes qui peuvent ajouter un peu d’excitation à vos matinées et vous aider à changer votre routine de petit-déjeuner.
boissons à la tequila avec du jus d'orange
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