J'ai essayé 7 associations de bouteilles César

Il y a une raison pour laquelle la salade César est un pilier dans les restaurants et les tables à manger du monde entier depuis 100 ans. Bien qu'il soit souvent mal associé à Julius Ceasar Cardino Caesar qui avait une poignée de restaurants sur la côte ouest dans les années 1920. On dit que la salade de César est apparue dans l'un de ses restaurants à Tijuana (également appelée César) en 1924.

Une salade de César traditionnelle n'a que deux ingrédients comme base: salade romaine et béquille. C'est la vinaigrette César, généralement faite de jus de citron vert ou de citron, de jaune d'oeuf, de dijon -Mustard, d'ail, d'anchois, d'huile d'olive, de parmesan, de worcester -sauce et de poivre noir, ce qui rend ce plat si emblématique et permanent.

maïs grillé en papillote

De nos jours, vous trouverez de nombreuses pansements ivres César sur les étagères des magasins comestibles, mais tous ne sont pas comparables en cas de goût ou de texture. Étant donné que la vinaigrette produira ou brisera la salade, il est important de savoir quel achat.

Alors que certaines personnes choisissent de modifier les ingrédients exacts de leur salade César, nous pouvons tous convenir qu'une répartition du César appropriée doit être crémeuse et épicée et que des arômes frais de salade (et de chutons croustillants) doivent s'améliorer. J'ai commencé à essayer sept vinaigrettes César qui ont été achetées dans la boutique pour rechercher la meilleure option d'arôme. J'ai joué sur l'esthétique et le goût et j'ai été surpris de découvrir qu'il y a suffisamment de variations entre eux. Aux fins de ce test de goût, je n'ai essayé que les connexions moi-même, non mélangée à une vraie salade, de sorte que cette expérience ne s'est concentrée que sur les pansements.

En fin de compte, certaines de mes marques préférées étaient décevantes; D'autres m'ont surpris (et certains que je ne veux plus jamais réessayer!). Lisez la suite pour voir comment vous êtes allé à chaque marque et avez été classés de mon moins préféré pour le meilleur du groupe.

Maladie de la cuisinière primaire César

Photo: Ronnie Koenig, mangez ça, pas ça!

Vêtissage de cuisine Caesar de Primal Remplacez l'huile d'avocat par l'huile d'olive et travaillez également comme une marinade. Il s'agit de produits laitiers sans gluten, de soja et d'huile de colza et, comme la plupart des pansements que j'ai essayés, il ne contient aucun sucre. Cette bouteille m'a coûté 7,99 dollars américains dans mon supermarché local, c'est donc l'option la plus chère de cette liste. Il convient de noter que nos nutritionnistes classent la cuisine primaire comme l'une des associations CAESAR les plus saines que l'on peut trouver dans l'épicerie, bien que cela ait été classé par le goût.

L'apparence: C'était une grande goutte de vinaigrette gélatineuse. Cela ressemblait plus à un plus mince maison qu'à la nourriture. Le César de Primal Kitchen n'était peut-être pas si peu attrayant s'il ne l'avait pas vu dans cet état et avait été présenté auparavant dans une salade, mais c'est en partie le but de cet exercice.

Le goût: J'avais quelque chose de pic, mais je ne pouvais pas surmonter le fait que c'était comme manger de la gelée d'arôme de césar. J'aime le fait que cela fonctionne comme une marinade, mais du point de vue du goût pur, je dois arriver.

Classification: 1/10

Cardino Caesar's Original Caesar

Photo: Ronnie Koenig, mangez ça, pas ça!

Comme déjà mentionné, César Cardini est l'homme qui a été accrédité par l'invention de la salade César dans les années 1920. La bouteille qui porte son nom aujourd'hui peut être pour 4,99 dollars américains, mais elle peut ne pas fournir le même coup de pied que son original. En fait, il semble que le Le nom a été autorisé par le géant géant de Marzetti Et les marchés comme une recette pour le logement d'origine, mais il n'y a aucune preuve claire que le contenu a une appartenance directe à la famille Cardini. La marque propose également une poignée d'autres vinaigrettes Cardini César, y compris l'ail de citron et trois fromages -aesar, ainsi qu'une série de sacs dans des sacs. Authentique ou non, cela valait la peine d'essayer.

L'apparence: Cette vinaigrette semblait directement hors de la bouteille et trop épaisse. Je n'avais pas une texture agréable et crémeuse que vous attendez d'une bonne vinaigrette César. Mais comme l'utilisation du nom de Cardini ne semble guère être plus qu'un tricot marketing, nous ne l'aurons pas contre lui. Cependant, ce n'était pas appétissant, du moins à dire.

Le goût: Sans aucun doute, la cohérence peu attrayante l'a immédiatement fait sortir de sa carrière.

Classification: 1.5 / 10

gin cocktail citron vert

Kraft Classar César

Photo: Ronnie Koenig, mangez ça, pas ça!

Cette bouteille de Kraft Classar César Il ne contient ni saveurs ni couleurs artificielles qui semblaient étonnamment. Décrit comme une vinaigrette César traditionnelle, il contient du jus de citron, du parmesan et du fromage romain et ajouter du vinaigre et de l'ail sec, vraisemblablement pour avoir un goût supplémentaire. Je l'ai trouvé pour 3,99 $.

L'apparence: Cette vinaigrette était épaisse et blanche, presque comme de la mayonnaise, mais pulvérisée d'épices.

Le goût: La version de la force de César était crémeuse et épicée, mais il savait un peu généré. Ce serait utile dans une salade César, mais cela peut l'améliorer.

Classification: 4/10

Annie César Kleid

Photo: Ronnie Koenig, mangez ça, pas ça!

recette d'assaisonnement magique pour le saumon

Les pansements d'Annie sont parmi les plus populärer des États-Unis (et chez moi), donc j'étais ravi d'essayer la version de la marque à propos de César. Wie die Meiste Produukte von Annies, Annie César Il est biologique et contient du parmesan, des anchois, du jus de citron, du sel de mer et du poivre noir. Ceci est vendu pour 6,49 $.

L'apparence: Il avait une consistance étonnamment mince et légèrement liquide, ce qui n'est pas nécessairement un coup. J'adore les pansements d'Annie, donc j'avais un grand espoir de goût.

Le goût: Pointu. Il avait une texture granulée qui attribuerait le parmesan. Cette vinaigrette était décente, mais alors que la cuisine et Cardini d'origine étaient trop épaisses, Annie n'était pas assez gras.

Classification: 5/10

Newmans Cremiger César

Photo: Ronnie Koenig, mangez ça, pas ça!

Newmans possède Habituellement, il est livré et il est difficile que vous n'aimez pas la marque qui Donne 100% de leur revenu pour les enfants dans le besoin . Cette vinaigrette César crémeuse contient de l'ail, du jus de citron et des anchois (l'un de mes favoris personnels). J'ai offert cette bouteille pour 4,69 dollars américains à vendre. N'oubliez pas que le crémeux dans une vinaigrette mène avec une graisse assez élevée.

L'apparence: La couleur était plus dorée par rapport à d'autres et ne contenait pas beaucoup d'épices visibles. La cohérence était plus proche que je ne recherchais dans un pansement César.

Le goût: Cette vinaigrette kitsch et épicée a été lancée, mais sans ce rugueux épicé. Néanmoins, j'aurais pu utiliser plus d'épices.

Classification: 6/10

Aderezo de Briannas Asiago César

Photo: Ronnie Koenig, mangez ça, pas ça!

Fabriqué avec du fromage asiago râpé, à l'ail Briannas Homestyle César Vente pour 4,79 $ dans mon épicerie locale. En plus de l'échange de parmesan avec Asiago, cela contient également du vinaigre. Les pansements de Brianas se sentent légèrement élevés, ce qui pourrait lui faire une meilleure option pour elle, mais ce n'est pas le bon endroit. Nos nutritionnistes l'appellent l'une des pires associations de César étonnées, dont certaines sont dues à son excès excessif élevé de sodium (Part offre 14% de son sodium quotidien recommandé). Mais nous allons goûter ici.

comment faire un expresso

L'apparence: C'est un peu plus foncé, presque comme une couleur brun clair. Ce n'est pas nécessairement une couleur que je me connecte à la vinaigrette César, mais j'adore Brianas et était ravie de l'essayer.

Le goût: Ce César était complexe et délicieux. Une texture épaisse serait délicieuse dans chaque salade. Pourtant ce n'était pas assez Assez bon pour joindre la première place sur cette liste.

Classification: 7/10

bons cocktails au whisky

Kens crémeux César

Photo: Ronnie Koenig, mangez ça, pas ça!

Le Steak House de Ken est l'un des plus grands noms connus du jeu de vinaigrette à salade des eaux usées. Ce césar crémeux avec de l'ail rôti Il fait partie des produits de réserve des chefs et en plus de la purée d'ail, il contient une poignée d'autres ingrédients pour un plus grand goût et des épices telles que les grains de poivre, la farine de moutarde, les graines de céleri et les oignons. Cela ne m'a coûté que 2,49 $ à la vente. (C'est une fois de plus le goût, mais n'oubliez pas qu'une partie de cette association contient 22% de la valeur quotidienne recommandée pour les graisses.)

L'apparence: Il était épais et blanc hors de la bouteille. Il aurait fière allure dans un lit de romaine croustillant avec de la croûte.

Le goût: Chose, chose, chose, nous avons un gagnant! Ken est vif, délicieux et très crémeux. Mais c'est l'implication de l'ail Fried qui le fait vraiment traverser mon livre. Sur les sept associations que j'ai essayées, c'était le meilleur.

Classification: 8/10