Les champignons sont si polyvalents qu'il n'est pas surprenant que le champignon de la fête soit pris en compte. Il existe de nombreuses recettes délicieuses que vous pouvez faire avec des champignons et c'est une excellente source d'avantages de santé. Ils fournissent également des nutriments pour votre corps, comme Vitamin d Et les micronutriments que votre corps obtient rarement sans augmenter les calories, les graisses ou le sodium.
Juste au moment où vous pensiez que les champignons ne pouvaient pas s'améliorer et que vous ne pouviez pas quitter ces S Porte, vous avez un autre avantage. Selon notre expert médical Laura Burak MS, RD , Fondateur de Nutrition GetNakead® et auteur de Slimdown Mit Milchshakes Les champignons peuvent aider votre corps à mieux s'adapter au stress et à créer plus d'homéostasie
Il peut entendre le mot adaptogènes en ce qui concerne les champignons ces jours-ci, qui est l'une des grandes déclarations de ces nouvelles poudre, thés, café et élixire basés sur les champignons, explique Burak. «En résumé, certains types de champignons peuvent aider votre corps à mieux s'adapter au stress et à faire plus d'équilibre ou d'homéostasie, que nous pourrions tous utiliser davantage ces jours-ci. Cependant, jetez un œil au panorama général de votre vie au lieu de pointer un repas pour soutenir votre stress et votre niveau de santé.
Selon une étude réalisée Journal avec des troubles affectifs , .
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La recherche a utilisé des données de l'enquête sur l'examen national de santé et de nutrition de 2005 à 2016 et a évalué 24 699 participants. Deux entretiens structurés 24 heures sur 24 analysés et enregistrés des informations détaillées sur tous les champignons consommés par les participants.
La dépression a été mesurée à l'aide du questionnaire de santé du patient. Des modèles de régression logistique multivaribl ont été utilisés pour ajuster tout facteur de surprise. De tous les participants, 5,9% de dépression et 5,2% des champignons consommés s'étaient divisés en trois groupes. En général, Il y avait plus d'opportunités pour les niveaux de dépression, parmi lesquels des champignons que ceux qui mangeaient peu ou pas du tout.
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En raison des jactors des avantages qui ont des champignons, il est compréhensible si vous voulez les inclure davantage dans votre alimentation. Il existe de nombreuses façons de le faire et d'autres façons de masquer le champignon si vous ne mangez pas les légumes physiquement.
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Les champignons ont récemment été à la mode dans le monde de la nourriture, car de nouveaux produits tels que le café avec fusion fongique, les crèmes de café et même les champignons rencontrent les étagères (et leur régime Instagram) chaque jour, explique Burak. Lors de la cuisson, sa texture charnue est similaire au bœuf, afin qu'elle puisse être un grand ajout pour les aliments végétaux pour les végétariens et la viande.
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Burak déclare également que les champignons cuisinent rapidement et augmentent le volume et l'alimentation de leurs repas pour un minimum de calories, ce qui signifie qu'ils sont un coup dur pour leur dollar nutritionnel. Vous ajoutez également une dose de Phases , B vitamines (qui sont attribuées pour le niveau d'énergie), le sélénium et le cuivre pour Cœur et la santé générale.
Contrairement à certains aliments hypo sains, les champignons gagnent en fait tous les dépassements de nutriments car ce sont des produits forts avec des minéraux concentrés, des minéraux et des antioxydants, explique Burak.
Deux de ces antioxydants comprennent l'ergotintine et le glutathion. Si vous êtes présent dans la nourriture, vous pouvez aider à prévenir le vieillissement à l'intérieur (votre cerveau et votre santé cognitive) et à l'étranger.
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