Poulet C'est l'une des formes les plus polyvalentes de protéines de haute qualité, il se trouve donc souvent dans tant de recettes. Des pâtisseries dans le four à la torréfaction et à l'installation dans une salade ou dans un sandwich, la nourriture peut être une sélection saine (et polyvalente) de protéines. En même temps, il peut être frit ou en couches avec du fromage et pas si saine.
Bien que la préparation soit d'une importance cruciale pour prendre les décisions les plus saines, il est possible que votre poulet puisse saboter avant même d'aller dans votre cuisine ou sur votre plat.
Selon la dernière science, il y a des effets secondaires secrètes pour manger cette viande populaire qui ne se réalise pas. Lisez la suite pour obtenir plus d'informations sur les effets du poulet et obtenir des conseils plus sains, vous devriez consulter notre liste de 7 aliments les plus sains pour le moment.
Vous pouvez augmenter votre cholestérol.
Décrocheur
Une petite étude publiée dans laquelle a été publié American Journal of Clinical Nutrition Il a constaté que le poulet à la viande blanche augmentait le cholestérol LDL de la même manière que la viande rouge. Cela peut également affecter votre risque de maladie cardiaque.
Après Harvard Health Dans cette étude, cependant, il y avait un certain nombre de restrictions: «La taille de l'étude, 113 participants, était faible; la durée était courte (seulement 16 semaines) et il y avait un degré relativement élevé.
Malgré le fait que l'étude est valable et a une bonne réputation, il doit certainement y avoir plus de recherches sur ce sujet.
La majorité de la poitrine de poulet dans le commerce de détail est contaminée par des bactéries.
Décrocheur
Oui, vous le lisez bien. Vous pourriez manger sale avec des bactéries. 97% des seins de poulet prouvés par Consumer Reports Les bactéries se sont logées et il est même possible que cette bactérie devienne malade. L'étude de 2014 a analysé plus de 300 poitrines de poulet crues dans les aliments aux États-Unis. Et la bactérie trouvée dans la plupart des poitrines de poulet était inquiétante.
Plus de la moitié des échantillons contenaient une pollution fécale. Et environ la moitié d'entre eux abritaient au moins une bactérie résistante à trois antibiotiques prescrits ou plus fréquemment prescrits. Consumer Reports . Il y a certainement quelque chose à prendre en compte si vous allez chez les oiseaux Corral du magasin de LEDBORD la prochaine fois.
Cela peut entraîner une prise de poids.
Décrocheur
Une étude de Université de Loma Linda Il a découvert qu'il existe une corrélation entre le type de nutrition et le poids, en particulier pour déterminer que les végétariens ont un indice de masse corporelle inférieur (IMC) comme cantine de viande. Les participants à l'étude, qui ont suivi un régime non végétarien, ont finalement consommé de plus grandes quantités de graisses saturées, des trans, des graisses araquidoniennes et des acides gras docoshexaenic et des quantités plus faibles de protéines végétales, de fibre bêta et de magnésium, qui suivent un régime végétarien.
Bien que cette étude n'ait pas expressément mentionné le poulet, il y a, entre autres, de nombreux plats de poulet plus élevés dans les graisses saturées et les délires de poulet et de poulet frit, qui, lorsqu'ils mangent au fil du temps, peuvent entraîner une prise de poids.
Cependant, il est important de considérer que le repas de la semelle de poulet n'est pas mauvais pour eux car cela peut être une excellente source de protéines maigres, mais assurez-vous que la graisse qu'ils mangent restreint. Sans parler de cela pour combiner votre poulet avec beaucoup Fibres de verre Comme les grains et les légumes entiers, il est également bon pour la santé de votre corps.
En rapport: Qu'arrive-t-il à votre corps lorsque vous mangez du poulet frit?
Poulet with antibiotics has been linked to UTIs.
Décrocheur
Il a été démontré que le poulet au détail avec une certaine tribu E. coli mène à une variété d'infections, y compris les infections urinaires, selon une étude publiée dans le Journal of the American Society of Microbiology. Courir . L'étude longitudinale a eu lieu un an au cours duquel les enquêteurs ont analysé le poulet au détail, la dinde et le cochon dans les principales chaînes de chaîne.
L'équipe a trouvé E. coli dans près de 80% des 2 452 échantillons de viande et dans 72% des plantes urines et sanguines positives des patients. Laut Science Daily . C'était la même souche E. coli qui a également été constatée qu'il provoquait des infections aux enfants.
Il est donc important de rechercher du poulet dans la section de viande qui augmente sans antibiotiques pour s'assurer qu'il n'y a aucun risque de développer des maladies.
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