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Les spiritueux à haute teneur en alcool gagnent en popularité depuis des années. Dans les cocktails, ils conservent plus de puissance même s'ils se diluent lentement de la glace dans un shaker ou le verre à boire lui-même. Mais qu’en est-il des esprits vraiment puissants, des esprits qui sonnent à des niveaux qui pourraient vous rendre étourdi rien que d’y penser ? La douzaine ci-dessous figure parmi les plus puissantes de la planète. Utilisez-les avec précaution et éloignez-les des flammes.
Esprit Rectifié Polmos
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Preuve: 192 (96% d'alcool).
Fabriqué en : Pologne
Cette vodka de fabrication polonaise — le nom se traduit par esprit rectifié - est le spiritueux le plus fort en vente aux États-Unis. C'est comme se faire frapper dans le plexus solaire, a déclaré un échantillonneur au Poste de New York . Il est préférable de l’utiliser comme base pour des liqueurs infusées d’herbes et de fruits… pas vraiment pour le boire lui-même, ce qui est une terrible décision de vie.
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Everclear
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Preuve: 190 (95% d'alcool).
Fabriqué en : États-Unis
Everclear a donné naissance à un groupe de rock alternatif des années 90 et à de nombreuses gueules de bois brutales. C’en est un autre qui ne devrait pas être consommé seul ; il est beaucoup plus intelligemment utilisé comme base pour le limoncello ou d’autres liqueurs. Bitter , aussi.
Grains d'or
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Preuve: 190 (95% d'alcool).
Fabriqué en : États-Unis
Provenant des mêmes fabricants qu'Everclear et de constitution presque identique, Golden Grain est l'ingrédient clé de boissons portant des noms comme The Screaming Purple Jesus et Instant Death. Voici un choc : c’est illégal dans certains États, tout comme Everclear.
Whisky quadruplé Bruichladdich X4
Avec l'aimable autorisation de Bruichladdich X4 Quadrupled Whisky / Avec l'aimable autorisation de Travel + Leisure
Preuve: 184 (92% d'alcool).
Fabriqué en : Écosse
Basé sur la méthode de distillation quadruple du XVIIe siècle, le X4 de Bruichladdich est présenté comme le single malt le plus résistant jamais fabriqué. Vieilli dans des fûts de chêne neufs pour rehausser la saveur, le X4 peut également, comme l'ont prouvé deux journalistes de la BBC, propulser une voiture de sport à des vitesses supérieures à 100 mph. Mais bonne chance pour le trouver : c’est un défi de taille à relever.
Rhum grenadien River Antoine Royale
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Preuve: 180 (90% d'alcool).
Fabriqué en : Grenade
S'inspirant de la tradition séculaire de l'alambic en pot - une méthode de distillation plus lente et plus savoureuse qui se produit dans un alambic à fond large et à col fin, par opposition à la distillation sur colonne - ce rhum fort et clair peut être siroté seul ( lentement et pas en grande quantité, s'il vous plaît !) et sert également à confectionner des cocktails puissants.
Absinthe de réserve Premium Label Or des Habsbourg
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Preuve: 179 (89,9% d'alcool).
Fabriqué en : République tchèque
Le mélange d'absinthe des Habsbourg n'est peut-être pas la même version qu'apprécie Van Gogh, le plus célèbre des absinthe buveurs, mais rassurez-vous, cela a inspiré certains comportements artistiques. Dans un monde parfait, vous le siroteriez avec un peu d’eau coulant lentement à travers un morceau de sucre tenu par l’une de ces magnifiques cuillères art déco conçues à cet effet.
Vodka Force Shanghai Pincer
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Preuve: 177 (88,8% d'alcool).
Fabriqué en : Écosse
Les fabricants de cette vodka botanique, basés à Glasgow et soucieux de l'environnement, affirment que leur formule puissante est destinée à être utilisée comme concentré : une seule bouteille fournit 65 shots, contre 26 habituellement. Bonne chance cependant pour la trouver : une recherche rapide en ligne. J'ai trouvé une seule source aux États-Unis et ils facturent environ 180 $ pour une bouteille de 1 litre.
Vodka Balkans 176
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Preuve: 176 (88% d'alcool).
Fabriqué en : Bulgarie
Si vous pouvez trouver une bouteille de ce puissant élixir, ne la traitez pas comme vous le feriez avec une vodka plus typique : un classique Martini , par exemple, mettrait fin à votre soirée avant même qu'elle ne commence vraiment… et mettrait probablement également un sérieux frein au reste du week-end.
Rhum Batty John Crow
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Preuve: 160 (80% d'alcool).
Fabriqué en : Jamaïque
Le rhum blanc jamaïcain vous est peut-être familier, mais celui-ci est… différent. Il est si fort que même le nom sert d’avertissement : il fait référence au vautour John Crow – mieux connu aux États-Unis sous le nom de vautour à tête rouge – dont le régime alimentaire composé de viande en décomposition nécessite un estomac très fort… tout comme ce rhum.
Bacardi 151
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Preuve: 151 (75,5% d'alcool).
smoothie sans lactose
Fabriqué en : Porto Rico
Arrêté en 2016, ce spiritueux réputé inflammable a été la première incursion de nombreuses personnes dans des cocktails dangereusement élevés, ainsi que dans des shots enflammés. Comme Bacardi le note lui-même sur son site Internet : En tant qu'entreprise, nous nous soucions de la santé et du bien-être de nos clients, et comme il existe de nombreux autres rhums BACARDÍ haut de gamme à essayer, nous avons pensé qu'il était préférable que tout le monde laisse le BACARDÍ 151 se glisser dans le la nuit et se transformer en la créature ténébreuse de légende qu'elle est devenue.
Absinthe Roi des Spiritueux
© Christopher Carlsson / Avec l'aimable autorisation de Travel + Leisure
Preuve: 140 (70% d'alcool)
Fabriqué en : République tchèque
L'absinthe King of Spirits n'est pas seulement riche en alcool ; il contient également 100 mg de thuyone, la célèbre épine dorsale de l'absinthe, par bouteille. Bien sûr, il est établi depuis longtemps que l’absinthe ne fera pas de vous un grand peintre ou ne sera pas soudainement assailli par l’envie de vous trancher l’oreille, à la manière de Van Gogh. Mais l’alcool à lui seul suffit à faire de la modération la règle avec celui-ci.
Whisky bourbon Angel's Envy Cask Strength fini dans des fûts de porto
Preuve: 1119.8
Fabriqué en : États-Unis
Il existe bien sûr d’autres spiritueux qui sonnent à plus de 59,9 % ABV, mais cela ne semblait pas juste de laisser de cette liste un excellent Bourbon brut de fût. La popularité du whisky américain en fût est montée en flèche ces dernières années, ce qui a entraîné une augmentation du nombre d'options disponibles. Celui-ci est un délicieux exemple de ce qui les rend si attrayants.
