10 façons arrosées de boire du jus d'orange, au-delà du tournevis

Pour beaucoup de gens, un tournevis était le premier cocktail qu’ils aient jamais mangé. Mais ce simple mélange était probablement composé de jus d'orange de qualité inférieure et de vodka présentés dans une bouteille en plastique géante, il est donc probable que la boisson n'ait pas fait bonne impression. Mais le jus d'orange mérite une autre chance derrière le bar car, malgré tous les souvenirs embrouillés par Tournevis, le jus d'orange frais est un ingrédient de cocktail incroyable. Ici, 10 délicieux cocktails au jus d'orange.

Martini à la menthe poivrée

ArubaAriba

Photo par Antonis Achilleos / Stylisme culinaire par Ana Kelly / Stylisme des accessoires par Lydia Pursell

Des jus d'ananas et d'orange frais associés à de la grenadine sucrée et sirupeuse donnent à ce cocktail vibrant d'Aruba un superbe rouge orangé profond.

La boîte à lunch d'Edna

© Avec Poulos

Ce cocktail étonnamment savoureux est un mélange improbable de trois ingrédients : du jus d'orange frais, de l'amaretto et de la bière légère.

Margaritas à l'orange sanguine

© John Kernick

Les oranges sanguines sucrées et acidulées confèrent une saveur intense d'agrumes et une magnifique couleur blush à ce cocktail bien-aimé, mais les oranges navel standard fonctionneront également ici.

Commodore 64

© Tina Rupp

Il s'agit d'une variante infusée à l'orange du Commodore No. 2 (bourbon, crème de cacao, jus de citron et grenadine) du 1935. Vieux livre de bar Waldorf-Astoria .

Coupe-brouillard

© Wendell T.Webber

Un mélange puissant de rhum blanc, de gin, de brandy et de sherry, ce cocktail tiki à l'ancienne est lié au jus d'orange et à l'orgeat.

Cocktail serein

© Chris Chen

Le chef Eric Ripert a inventé cette boisson au rhum complexe et sucrée sur place à Porto Rico.

Analgésique

Photo par Antonis Achilleos / Stylisme culinaire par Ana Kelly / Stylisme des accessoires par Lydia Pursell

La crème soyeuse de noix de coco et un mélange sucré-acidulé de jus d'orange et d'ananas frais obtiennent une délicieuse touche de riches notes de vanille et de mélasse du rhum dans ce célèbre cocktail apaisant.

Sangria thaï au basilic

Cette version allégée de la sangria espagnole tire sa riche teinte dorée et ses saveurs piquantes du vin blanc, du jus d'orange fraîchement pressé et d'un coup de cognac.

Campari Spritz

Photo de Jennifer Causey / Stylisme culinaire par Ali Ramee / Stylisme des accessoires par Christina Daley

Dans ce jeu sur un Aperol Spritz, nous remplaçons l'Aperol légèrement plus sucré par du Campari et mélangeons un peu de jus d'orange sanguine, du Prosecco et de l'eau gazeuse aromatisée au pamplemousse pour un cocktail tout à fait rafraîchissant.

Orange Liqueur Mimosa

Photo par Greg DuPree / Stylisme des accessoires par Missie Crawford / Stylisme culinaire par Ali Ramee

Les mimosas classiques sont revisités en remplaçant le jus d'orange traditionnel par des touches de sirop d'orange fait maison (à base de jus d'orange frais) et de liqueur d'orange.