Le porc est un plat complètement américain dans lequel est profondément enraciné Cuisine sud . Après Smithsonian , ses origines viennent de Explorateur espagnol Qui a découvert le style de cuisine du barbecue dans les Caraïbes et l'a apporté aux peuples autochtones d'Amérique, où il l'a intégrée dans sa cuisine. Au fil du temps, une cuisine lente et un cochon entier sont devenus une tradition du sud.
Que ce soit lentement ou bien fumé, le porc devient tendre et facile à détruire. Le cochon émietté est devenu un favori car il est polyvalent, légèrement servi et servi dans des tacos, des piles sur un rouleau ou avec des côtés sur une assiette. Les restaurants aux États-Unis. Uu. Ils servent ce favori délicat, dont chacun est géré dans le classique avec différents styles de fumée et options de bois, et bien sûr, il y a des sauces et des côtés pour créer un équilibre gustatif.
Trouvez 10 chaînes avec de grandes et petites chaînes de restaurants, où vous pouvez profiter de porc exceptionnel.
Texas Roadhouse
Texas Roadhouse
En partie: 890 calories, 42 g de graisse (14 g de graisse de Gesättige, 0 g de graisse trans), 1 130 mg de sodium, 54 g de kohlenhydrate (4 g phases, 23 g de zucker), 80 g de protéinesLa meilleure chose à propos du Texas Roadhouse est qu'il existe de nombreux emplacements, plus de 600 à travers le pays, et le menu semble être conçu pour remplir la perte de viande. Parmi ces viande est abondant et réconfortant porc jeté Dîner. Le plat se compose de porc au gril délicat et cuit lentement avec du pain rôti et fraîchement cuit et un côté de la plante.
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Os fumés
En partie: 330 calories, 12 g de graisse (3 g de graisses saturées), 900 g de sodium, 8 g de glucides (1 g de fibre, 1 g de sucre), 39 g de protéines Une chaîne nationale avec plus de 60 emplacements, Smokey Bones est un endroit fiable pour préserver un gril aux États-Unis Montage à la main Porc . Le porc est à la maison pendant neuf heures et est ensuite retiré à la main et assaisonné de sel et de poivre. Le tribunal est livré avec du beurre et deux côtés.
Célèbre Dave Barbacoa
Daves célèbre barbecue
Porc de Géorgie haché avec le Texas rôti (par service de 4 onces): 530 calories, 30 g de graisse (9 g de graisses saturées), 1160 mg de sodium, 29 g de glucides (1 g de fibre, 1 g de sucre), 37 g de protéines
Vous connaissez peut-être l'endroit pour vos côtes, mais les célébrités qui sont environ 150 emplacements Georgia Chop , La version du restaurant Pors Porned. Utilisez du bois de noyer, Célèbre Dave Barbacoa Rabe restaurants à la main, puis encouragez toute leur viande, y compris le cochon haché. Vous pouvez l'obtenir comme une combinaison ou comme un sandwich avec la sauce maison riche et audacieuse.
Barbecue de la ville
Grill de la ville
En partie: 410 calories, 22 g de graisse (8 g de graisses saturées), 820 mg de sodium, 0 g de glucides (1 g de fibre, 1 g de sucre), 53 g de protéinesCette chaîne de barbecue décontractée rapide a été fondée dans l'Ohio en 1999, et la société compte désormais plus de 65 restaurants dans huit États. Tous les restaurants fument de la viande en interne et les côtés et les desserts sont produits sur le site tous les jours. Vous pouvez obtenir porc jeté by the pound Et la viande sucrée et riche se combine très bien avec les haricots verts de la chaîne avec du bacon, des macaronis avec du fromage, de la salade acétique sucrée, du pudding de maïs, des chiots silencieux et du pain de maïs.
Rudy's True Bar-B-Q Texas
Rudy's True Bar-B-Q Texas
En partie: 530 calories, 21 g de graisse (7 g de graisses saturées), 990 mg de sodium, 55 g de glucides (2 g de fibre, 11 g de sucre), 30 g de protéinesAvec plus de 50 emplacements en Arizona, au Colorado, en Floride, au Nouveau-Mexique, en Oklahoma et bien sûr au Texas, Rudy en a un Style de porc effréné à sec Tu dois l'essayer. Rudy cuit sa viande sur du chêne pour utiliser le temps de combustion le plus long, ce qui donne au porc un goût de chêne. Le cochon émietté est disponible d'une demi-livre et dans un rouleau. Essayez-le avec une pomme de terre jumbo fumée pour un vrai repas de réconfort.
citronchello
Dinosaures bar-b-qui
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Ne pensez-vous pas que vous pouvez obtenir un bon gril au nord de la ligne Mason Dixon? Vous avez très tort. Bonjour Amérique Il a visité ça Siège social de New York En 2022 pour mettre en évidence son très bon signal et le cochon émietté du porc (la viande qui entoure l'épaule) et la fumée pendant des heures. Si vous ne pouvez atteindre aucun des cinq emplacements de restaurants dans l'État de New York, le cochon émietté a Plusieurs recettes d'imitation .
4 rauchhäuserflows
4 rauchhäuserflows
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Ce point de référence dans la base de basse en Floride est l'une des chaînes qui connaît la croissance la plus rapide du sud-est avec 15 emplacements à travers l'État. Nommé South Best Barbecue Area Au magazine Southern Living, l'objectif du gril du gril de la dérégionalisation est de pouvoir trouver tous vos favoris de la maison de fumée ici. y compris le porc effréné . Vous pouvez poser des questions sur le porc, le porc avec des os qui sont râpés en frottant la maison et fumé pendant 12 heures pour bifurcado dans une fontaine avec un autre style de viande ou de sandwich.
Côtes de liège
Côtes de liège
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desserts d'été
Cette microquette a été fondée à East Memphis en 1984 et compte huit emplacements au Tennessee et en Arkansas. Il vaut la peine de le chercher dans presque tout au menu, mais le cochon émietté est quelque chose de spécial. La chaîne offre un Cochon brisé traditionnel , avec Une livre moyenne de porc avec une sauce aux grillades Corky et des côtés en haricots cuits au four, une salade de chou et des rouleaux fraîchement cuits. Néanmoins, si vous vous sentez aventureux, vous pouvez obtenir un plat de porc émietté et à moitié avec les spaghettis légendaires de Corky.
Joes Kansas City BBQ
Joes Kansas City BBQ
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recette de crevettes grillées
Joes Kansas City est spécialisé dans le porc émietté et est si bon que Vous pouvez l'envoyer avec l'échelle . Ceci est un excellent message pour tout le monde en dehors de KC, car cette microquette n'a que trois emplacements, dont le premier se trouve dans une station-service. Il s'agit d'un signal de style classique KCS, faux lentement sur les bois durs abondants de chêne et de noix dans la région et est complété par une sauce épaisse et sucrée, qui provient de la cassonade, de la mélasse et des tomates.
Borend de Mighty Quinn
BBQ de Mighty Quinn
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Quinn a été ouvert à New York en 2012 et construit un petit empire de référence depuis lors. La chaîne utilise uniquement des fumeurs de bois, jamais de gaz et le leur porc jeté iS Disponible dans des plats ou en tant que sandwich avec salade de chou. Vous pouvez également obtenir des empanadas et des haricots émiettés lorsqu'ils se déplacent.
