12 façons d'utiliser des crevettes grillées cuites

Photo de : Kana Okada

Les crevettes grillées sont un excellent élément de base pour préparer des plats plus copieux. Voici 10 façons géniales d’utiliser des crevettes fraîches ou des restes de crevettes grillées.

Pad thaï aux crevettes

© Kate Mathis

recette de martini à la noix de coco

Au lieu de faire sauter des crevettes, ajoutez des crevettes déjà grillées au plat fini. plat de nouilles avant de servir.

Soba aux crevettes

© Stéphanie Foley

Mélangez des crevettes grillées avec du soba, des nouilles de sarrasin du Japon et une sauce épicée à l'ail à la fois réchauffante et énergisante.

Pâtes aux crevettes

© Andrew Purcell

Pour un plat de pâtes facile et crémeux, mélangez des fettuccines avec du mascarpone, des épinards frais, beaucoup d'oignons verts et des crevettes grillées ; le mascarpone fond pour former une sauce.

Riz sauté aux crevettes

© John Kernick

singe en laiton

Ajouter les crevettes grillées au riz frit lors de la dernière minute de cuisson. Chris Yeo ajoute deux ingrédients surprises : des oignons marinés rapidement et de la noix de coco râpée aux noisettes à sa version du nasi goreng d'Asie du Sud-Est.

Ragoût de crevettes

© John Kernick

Au lieu de faire mijoter des crevettes avec des saucisses, vous pouvez simplement ajouter des crevettes grillées à la fin. Linton Hopkins ajoute des haricots de Lima délicats, un aliment de base du Sud.

Salade de céréales

© Johnny Valiant

Mélangez des crevettes grillées avec la combinaison de kamut (une variété ancestrale de blé) de Kristin Donnelly, de haricots verts et d'estragon - ou toute combinaison de céréales, de légumes et d'herbes - pour une salade facile.

Salade de haricots

© Erin Alderson

Servir des crevettes grillées avec des haricots cannellini enrobés d'une vinaigrette aux herbes, une combinaison italienne populaire.

Tacos aux crevettes grillées

© Marcus Nilsson

Incorporez les crevettes dans des tortillas avec de la salsa de tomatilles et une salade de céleri croquant au citron vert pour une version rafraîchissante des tacos de Tim Byres.

cocktail de framboise

Torta aux crevettes

© Avec Poulos

pizza aux olives

Sandwich aux crevettes grillées avec de la laitue, de la tomate et de l'avocat sur un rouleau Kaiser pour un sandwich à la mexicaine du directeur culinaire général de F&W, Justin Chapple.

Rouleaux d'été aux crevettes

Kana Okada

Pour une entrée de style vietnamien, enveloppez les crevettes grillées dans du papier de riz avec des nouilles en cellophane, des herbes et des carottes et servez avec une trempette sucrée et piquante.

Garnitures d'huîtres

© Ngoc Minh Ngo

Bobby Flay garnit ses huîtres grillées d'un mélange de beurre, d'estragon et de sauce piquante, puis les remet sur le gril pour que le beurre fonde en petites mares dans les coquilles.

David Kinch s'en tient au beurre simple, fumé et piquant une fois les huîtres ouvertes sur le gril.

© Cédric Angeles