Il semble que tout le monde soit loué en chantant Avena dernièrement. Vous pouvez faire des merveilles pour votre corps, vous pouvez vous aider à vivre plus longtemps et les saveurs délicieuses. Mais l'avoine est-elle saine? Tous les effets secondaires sont-ils positifs pour manger de la farine d'avoine? Y a-t-il des effets secondaires négatifs que nous devrions également connaître?
Nous allons dans des domaines nutritionnels et vérifions la recherche pour apprendre les avantages de l'alimentation quotidienne de l'avoine. Bien que les effets secondaires de la consommation d'avoine soient largement bons, certains effets négatifs possibles doivent être pris en compte si un bol riche apprécie ce muesli chaud.
Nos experts doivent dire cela sur les effets secondaires de la consommation d'avoine.
12 Avantages de manger de la farine d'avoine.
Décrocheur
C'est une bonne source de fibres.
Seulement 7% sont des Américains Mangez suffisamment de fibres -Dans les nutriments requis pour divers aspects de votre forage, y compris le traitement du taux de cholestérol, le soutien à l'indigestion, la gestion du poids et le contrôle de la glycémie. Si vous mangez de l'avoine tous les jours, vous pouvez frapper la consommation quotidienne de fibres de 28 grammes, USDA ce que devrait être un minimum.
Une tasse qui est préparée avec du gruau roulé en eau 4 grammes fibres qui représentent 14% de sa valeur quotidienne (DV) de la consommation de nutriments. Les ajouts tels que le chia, les graines de lin, les noix et les graines de baies augmentent encore cette teneur en fibres.
Si vous mangez de l'avoine tous les jours, vous pouvez vous sentir rassasié.
Beaucoup de réponses à la farine d'avoine sont bonnes pour vous retourner en fibre d'avoine.
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La farine d'avoine est un grain entier avec une fibre élevée, en particulier une fibre soluble, dit Emily Dankters, MS, RD . Si vous mangez des fibres solubles, votre digestion ralentit, ce qui peut également augmenter la sensation d'abondance.
Le type principal de fibres solubles trouvées dans l'avoine Notes nutritionnelles trouvé un effet positif sur la perception des saturés. Par exemple un Étude Il a constaté que la vieille avoine et l'avoine immédiate augmentaient considérablement le contrôle de l'appétit pendant quatre heures par rapport à la nourriture des céréales de petit-déjeuner qui devaient être consommées.
La couverture de son gruau avec d'autres ingrédients de satiété tels que «les protéines et / ou les graisses comme les noix gardent souvent les gens pleins pendant des heures», dit-il Rachel Paul, PhD, RD, CDN . «Ensuite, vous pouvez vous concentrer sur votre travail et d'autres articles avant de penser au prochain repas. Si vous avez une option de petit-déjeuner qui remplit le petit déjeuner comme la farine d'avoine, la vie crée une cohérence.
La farine d'avoine peut vous aider à perdre du poids.
En tant que bonne source de fibres qui libère la digestion et garde la farite d'avoine, il peut éviter de manger plus en calories toute la journée, dit-il Trista Best, MPH, RD, LD, Un nutritionniste et consultant qui est enregistré dans un supplément nutritionnel d'équilibre.
Une revue complète de 2023 publiée dans le magazine Rapports nutritionnels actuels Il a souligné que de nombreuses études cliniques ont montré que l'avoine joue un rôle dans la prévention de l'obésité et réduit le poids corporel.
Il peut réduire le mauvais taux de cholestérol.
Décrocheur
Si vous mangez de l'avoine tous les jours, vous pouvez réduire votre taux de cholestérol total, réduire le cholestérol LDL pauvre et augmenter votre bon cholestérol HDL, dit-elle Megan Byrd, Rd , Nutritionniste de l'Oregon.
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Encore une fois, cet avantage du déclin du cholestérol semble être principalement lié à la présence de bêta-glucano, mais un Manger Dans l'aperçu, les phytostérols, les composés du phénol, le bacon et la saponine présentent d'autres effets directs ou indirects [nutriments de flocons d'avoine sur le taux de cholestérol.
Cela peut vous aider dans la salle de bain.
Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD et auteur de Le livre de nourriture sportive .
Si vous n'avez pas consommé beaucoup de fibres et que vous avez commencé à manger de l'avoine chaque jour, Goodson recommande d'augmenter l'apport en liquide si la consommation quotidienne de fibres augmente parce que la fibre se connecte avec l'eau et que la fibre est nécessaire pour réaliser vos avantages.
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Cela peut vous aider à contrôler votre glycémie.
Si vous mangez de l'avoine tous les jours, vous pouvez également contrôler votre glycémie car elle est riche en fibres, dit Byrd. «Cela aide à arrêter la vitesse avec les glucides de votre alimentation, ce qui rend votre circulation sanguine, ce qui rend votre glycémie plus forte même pendant la journée. La farine d'avoine est un superaliment et qui peut certainement manger tous les jours!
Soutenir la santé intestinale.
La farine d'avoine est riche en phytochimiques uniques, y compris le bêta-glucane Mangers .
Son microbiome intestinal est la communauté des bactéries, des champignons et d'autres micro-organismes qui vivent dans leur aile gastro-intestinale et joue un rôle important dans la digestion, la santé immunitaire et même le cerveau. Un intestin sain peut aider à prévenir de nombreuses maladies telles que l'obésité, le diabète et le cancer du côlon.
De nombreuses études chez l'homme Vous avez constaté que la consommation d'avoine peut augmenter les valeurs bactériennes avantageuses (y compris Lactobacilles y Les bifidobactéries ) Dans l'intestin, il pourrait réduire ces niveaux tandis que la même quantité de riz peut abaisser.
Manger de l'avoine tous les jours est idéal pour la santé cardiaque.
Décrocheur
La farine d'avoine est un ingrédient qui est au centre du cœur depuis un certain temps, dit Mackenzie Burgess, RDN , Développeur de nutritionnistes et rapport nutritionnel, inscrit en Élections heureuses . «La recherche continue de montrer des effets de brasserie de cholestérol grâce à la consommation régulière de ces aliments dirigés par les fibres. En particulier, les fibres solubles à l'avoine peuvent aider à réduire notre cholestérol LDL.
Essayez de mélanger votre oatreat typique et profitez-le avec différentes attentes gustatives pendant la nuit ou de les combiner en facile Énergie .
C'est une source de protéines.
L'avoine offre 5 grammes de protéines dans Une tasse de flocons à la mode passées . La protéine, avec les fibres, peut la maintenir plus longtemps, dit-il Brenda Braslow, MS, RD À Mynetdiary .
Une étude publiée dans la publication American Journal of Clinical Nutrition Ils ont constaté que les personnes qui étaient considérées comme en surpoids pouvaient diminuer à 30% de leurs calories quotidiennes après avoir augmenté leur apport en protéines. Les flocons d'avoine, bien que ce ne soit pas suffisant de protéines pour garder toute la journée, il peut être un excellent point de départ le matin lorsque vous avez besoin d'une impulsion protéique.
C'est une excellente source pour de nombreux nutriments essentiels.
La farine d'avoine est une nourriture dense dans les nutriments qui offrent des vitamines et des minéraux essentiels tels que le manganèse, le phosphore, le magnésium et le fer.
Une tasse de flocons bruts Il contient 19% de fer -DV, 27% de DV-magnésium, 27% de phosphore DV et 128% de manganèse -DV.
Et il utilisera également les avantages d'un ingrédient avec lequel vous allumez votre farine d'avoine. «Il est facile de donner à vos ingrédients de l'alimentation lorsque vous mangez régulièrement de la farine d'avoine. Les fruits secs, les noix et les graines et les noix - les bouton-bouts sont riches en micronutriments qui soutiennent la plupart des objectifs de santé et de fontaine, dit le mieux.
La farine d'avoine peut réduire l'inflammation.
L'inflammation chronique peut entraîner une variété de problèmes de santé, des troubles métaboliques à l'augmentation des triglycérides à la prise de poids. Si vous mangez de l'avoine tous les jours, vous pouvez réduire votre risque de ces problèmes de santé. De nombreuses études Vous avez observé les propriétés d'avoine anti-inflammatoires, dont certaines sont dues à la teneur en bêta-glucano du muesli.
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Vous pouvez vivre plus longtemps.
C'est vrai! Le farine d'avoine est L'un des meilleurs aliments concernant la durabilité. Selon l'une des études publiées Journal nutritionnel L'avoine peut aider à réduire le risque de maladies auto-immunes, de maladies cardiaques et même d'augmenter plus de poids. De plus, il a été prouvé que les produits à grains entiers dans leur alimentation sont régulièrement absorbés dans les taux de mortalité inverse American Heart Association .
Décrocheur
La farine d'avoine apporte votre santé avec de nombreux avantages positifs. Avec des effets secondaires tels qu'une meilleure digestion, une perte de poids potentielle, une meilleure santé cardiaque et des niveaux de remplissage plus élevés, il est difficile de nier que la farine d'avoine est saine.
Cependant, il est également important d'observer certaines des possibilités de la façon dont la farine d'avoine peut également offrir des effets secondaires indésirables.
Il peut être exposé à un chimiste agricole hautement toxique.
Selon une étude de l'étude publiée 2024 Magazine des sciences de l'exposition Son farine d'avoine peut l'exposer à un chimiste agricole toxique.
L'étude examinée par les pairs, réalisée par le Groupe de travail environnemental (CEE) ont trouvé des valeurs détectables de chlorequat, un pesticide utilisé dans la farine d'avoine, dans 80% des Américains testés entre 2017 et 2023. De plus, l'examen des valeurs de chlorequat démontrables montrées dans 92% de la base de base de la base d'avoine achetée en mai 2023, qui a été achetée en mai 2023. y compris Quäuer -här . Le chlorequat a été associé à des études animales à la reproduction et au développement, ce qui a déclenché des préoccupations concernant leur sécurité et indique le potentiel de dommages similaires aux humains.
Bien que les niveaux individuels d'exposition dans l'étude aient été parmi les seuils de sécurité définis par les autorités de supervision, la CEE prévient que les effets cumulatifs de l'exposition à plusieurs produits chimiques peuvent entraîner des effets possibles sur la santé, en particulier pendant la grossesse.
L'étude souligne la nécessité d'une surveillance continue du chlorquat dans les aliments et les personnes ainsi que davantage de recherches pour comprendre ses effets sur la santé sur les niveaux actuels d'exposition.
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L'avoine peut entraîner un gonflement du ventre
Si vous êtes nouveau dans la farine d'avoine, vous pouvez entraîner un gonflement, il vaut donc mieux commencer avec une petite partie, dit-il Lisa Young, PhD, RDN y auteur de Enfin plein, enfin mince .
Les produits à grains entiers tels que le blé et la farine d'avoine contiennent des fibres élevées, du glucose et de la résistance, dit Shannon Henry, Rd, Dans Ezcare clinique . Tous sont consommés par des bactéries dans l'intestin ou dans le gros intestin, ce qui conduit au gaz et à l'enflure chez certaines personnes. Pour réduire les effets secondaires, commencez par une petite quantité et augmente progressivement de la quantité choisie. Lorsque vous commencez à manger du son d'avoine, les résultats nocifs de votre corps disparaîtront probablement. ''
Peut provoquer une prise de poids
Bien que manger de la farine d'avoine puisse vous aider à perdre du poids, il peut exagérer le contraire dans les tailles de votre part. La nourriture d'une partie jumbo d'avoine peut entraîner une prise de poids, explique Young. Et jetez un œil aux ingrédients: une cuillère à soupe ou deux noix râpées ou graines de lin est excellente, mais trop de beurre ou de sucre ne l'est pas.
Avec ce qui surmonte son avoine avec de la farine d'avoine, cela peut également être la cause d'un éventuel gain de poids. Vous pouvez ajouter du sucre, des étincelles de chocolat et d'autres aliments sucrés qui réduisent enfin la valeur nutritionnelle générale de l'avoine, car ces ajouts contiennent des calories supplémentaires, des graisses malsaines et du sucre.
Cette histoire a été mise à jour depuis sa date de publication originale afin de traiter des entrées supplémentaires, des chèques de faits et des copies.
