Êtes-vous un amoureux des pâtes, mais inquiet des effets de tous les glucides, calories ou gluten sur vos plats de pâtes préférés dans votre santé et votre taille? Il y a de bonnes nouvelles! Il existe une croissance des salles de supermarchés qui se consacrent aux alternatives à faible pâte de glucides qui offrent une polyvalence similaire à la durée traditionnelle du blé sans affecter leurs objectifs de santé et de nutrition.
Que vous suiviez un mode de vie sans gluten, sous glucides, céto ou autre style de vie limité aux glucides, ces alternatives de pâtes peuvent être une excellente solution. Souvent, ce ne sont pas seulement des glucides avec moins Plus grand dans la protéine Et les fibres comme pâtes normales. Vous pouvez également avoir plus de vitamines, de minéraux et d'autres composés bioactifs par rapport aux pâtes en boîte conventionnelles.
remplacement d'assaisonnement italien
La plupart des marques à faible pâte de glucides sont divisées en certaines catégories principales: les légumes frais tels que les spirales de courgettes congelées; Boîte à base de bean -pasta; et les nouilles shirataki ou konjac. Tout le monde a des saveurs et des textures différentes et est mieux s'ils sont cuits en fonction des instructions du package.
Est-ce une pâte régulière malsaine?
Si vous avez apprécié les bons plats, les pâtes peuvent faire absolument partie d'une alimentation saine. Ce sont généralement les tailles des parties que nous apprécions et le fromage entier, la viande en matière de graisse et d'autres escortes pour les plats de pâtes qui le rendent excessivement riche en calories et graisses saturées. Une partie de 2 unons (environ une tasse cuite) des pâtes traditionnelles a 180-200 calories, 0 gramme de graisses saturées, 3 grammes de fibres et 7 grammes de protéines. L'achat d'une pâte de céréales complète augmente le contenu des fibres à environ 7 grammes par pièce.
Cependant, si vous mangez des pâtes comme un italien avec des portions plus petites, la cuisine et avec sa pâte avec des légumes, des haricots et d'autres aliments, la pâte n'est pas une petite taille. Bien mangé, vous pouvez vous aider à obtenir un poids santé et c'est considéré comme un élément de base sain Le régime méditerranéen, qui est considéré comme une étalon-or pour une alimentation saine.
Une partie saine des pâtes est approximativement de la taille d'un baseball. Si vous mangez à l'extérieur, vous serez probablement servi un peu plus près d'une partie de la pâte de la taille du softball ou plus. Lorsque les parties sont grandes, divisez une commande avec un ami ou demandez une boîte de restes.
Assurez-vous de bien cuire et évitez trop pour cuire tout type de pâtes. Le terme italien pour la dente signifie littéralement vers la dent ou fermement à la morsure. Les Italiens font cuire leurs pâtes pour la resserrer (mais pas trop difficile). De cette façon, non seulement le sait parfaitement, mais a également un indice glycémique (GI) inférieur que lorsqu'il est cuit pour le rendre doux. L'IG moyenne de la pâte de penne dente est de 50, ce qui est encore plus bas que l'IG du troupeau d'avoine. Une IG plus faible peut aider à maintenir la glycémie stable afin de rester plus rassasié plus longtemps.
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Comment acheter de la pâte de glucides faibles
Si vous préférez garder votre chargement quotidienne en glucides ci-dessous, mais vous ne voulez pas abandonner l'idée d'un bon bol de pâtes, des alternatives avec de la pâte à faible teneur en glucides peuvent offrir une solution. Ici, vous trouverez une courte des instructions de référence sur la façon de trouver la meilleure pâte de glucides dans votre supermarché local:
- Phases: Vérifiez le nombre de fibres. Recherchez des pâtes avec au moins 5 grammes de fibres.
- Ingrédients : Recherchez une liste d'ingrédients courts. Le court métrage est excellent en ce qui concerne la liste des ingrédients pour les alternatives de pâtes. Recherchez ceux qui ont pas plus de 5 ingrédients.
- Protéine: Vérifiez les nombres de protéines. La pâte à base de lentilles rouges, d'edamame et d'autres protéines à base de plante a autant de protéines qu'une partie du poulet. Recherchez des alternatives de pâtes avec au moins 8 grammes de protéines.
Les meilleures marques à faible pâte de glucides
Ensuite, sans plus tarder, il y a une liste des meilleures marques avec une pâte à faible teneur en carbone ci-dessous que vous pouvez acheter. Lisez la suite et ne manquez pas 5 sauces de pâtes utilisées par les ingrédients de la plus haute qualité.
Barilla Red Lenses Paste Paste

Avec la gentille autorisation de Barilla
Une partie de 2 onces: 180 calories, 1,5 g de graisse, 0 g de graisses saturées, 0 mg de sodium, 34 g de glucides, 6 g de fibre, 1 g de sucre, 13 g de protéinesL'une des meilleures sociétés de pâtes au monde, Barilla, produit également l'une des meilleures options de glucides avec des lentilles rouges. Étant donné que Penne est si polyvalent, cette pâte est une excellente option pour profiter de nombreuses façons saines. Après Patricia Bannan, MS, RDN , Auteur de De l'épuisement à l'équilibre, 'Je suis fan de Barilla pâtes lentes Ce qu'un seul ingrédient a: la farine de lentille rouge. Cette pâte est également riche en nutriments avec un nombre élevé de fibres et de protéines et également sans gluten. Il s'agit d'une source de protéines végétales pour maintenir les performances et une bonne source pour les nutriments importants tels que le zinc, le fer, le magnésium et le potassium, ajoute Bannan.
Nouilles miracle prêtes à manger les cheveux d'ange

Avec la gentille autorisation de nouilles miracle
Une partie de 3 onces: 5 calories, 0 g de graisse, 0 g de graisses saturées, 0 mg de sodium, 3 g de glucides, 2 g de fibre, 0 g de sucre, 0 g de protéinesMerveilleuses pâtes Ils sont l'une de mes nouilles shirataki préférées dans le style asiatique. Les nouilles shirataki jouissent au Japon depuis plus de 1 400 ans et plus de 2 000 ans en Chine! J'aime qu'ils soient faits avec seulement trois ingrédients: l'eau, la farine de konjac et l'acide citrique. Ce sont principalement de l'eau, ce qui fait des calories extrêmement calories, des glucides et des protéines.
La traduction des nouilles est basée sur les plantes, bien sûr sans graisse et sans sodium. Ils sont faciles à préparer et polyvalents et à absorber les arômes d'autres aliments afin qu'ils puissent être utilisés pour créer de délicieux plats avec une inspiration asiatique ou occidentale.
Explorez l'edamame organique et les haricots de Mong -fectukal

Explorez la cuisine avec la permission aimable
Une partie de 2 onces: 180 calories, 4 g de graisse, 0,5 g de graisses saturées, 0 mg de sodium, 20 g de glucides, 14 g de fibre, 31 g de sucre, 24 g de protéinesRecommander des ligaments Cette pâte En raison des 42 grammes de protéines par partie de 3,5 onces avec 24 grammes de fibres. Chaque pièce est également une excellente source de fer et de potassium et une bonne source de calcium. Il est également végétalien, organique, casher et gluten sans. Elle suggère de profiter de cette pâte chaude ou froide, mais en raison des ingrédients de l'edamame et des haricots mungo, il fonctionne particulièrement bien dans les plats de pâtes inspirés par les Asiatiques, comme les sautés aux champignons, à l'ail et au piment.
Linguina de palments

Avec la gentille autorisation de Palmini
Partie de 2,6 oz: 20 calories, 0 g de graisse, 0 g de graisses saturées, 60 mg de sodium, 4 g de glucides, 2 g de fibre, 0 g de sucre, 1 g de protéinesCe choix Il est un favori pour les plantes enregistrées Dietberik Cynthia Sass, MPH, RDN, CSSD . Selon moi, j'aime que Palmini soit fabriqué à partir de cœurs de palme d'une manière durable sans endommager les habitats ni les écosystèmes animaux. Il a une texture similaire aux nouilles, dans lesquelles il est beaucoup et même un peu ferme pour la dent. Bien qu'il ne réponde pas à nos critères de fibres et de protéines, c'est toujours une bonne option. Sass aime la palmini chaude, soit avec des haricots blancs et une partie spacieuse de légumes (comme les tomates de torture, l'oignon jaune, les champignons coupés et les épinards) avec une huile d'olive extra vierge avec de l'ail et des herbes ou combinées avec des lentilles et des champignons, qui sont piratés dans une sauce tomate à fumier.
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CCES Veggie Co. Bio -zucchini -Wrothel

Avec la gentille autorisation de Ceces
Partie de 2,6 oz: 10 calories, 0 g de graisse, 0 g de graisses saturées, 60 mg de sodium, 3 g de glucides, 1 g de fibre, 0 g de sucre, 1 g de protéinesSass peut également être Cette courgette en spirale Comme le remplacement parfait pour les pâtes, si vous voulez quelque chose de frais, froid et basé sur des légumes. C'est aussi riche en vitamine C Et remplissez-vous avec seulement 10 calories et 2 grammes de netboohydrates par pièce. Afin de faire une salade de pâtes froide, il a été jeté avec du pesto végétalien et d'autres légumes crus hachés tels que des oignons rouges, du poivre, des tomates à couple jaune, des concombres et des kollisés hachés et de la pumfu dans des cubes (graine de citrouille -tofu). C'est un repas parfait à inventer et à prendre.
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La tante de Deface la page garbanz

Bannage avec une approbation amicale
Une partie de 2 onces: 190 calories, 3 g de graisse, 0 g de graisses saturées, 20 mg de sodium, 35 g de glucides, 5 g de fibre, 1 g de sucre, 11 g de protéinesLes pois chiches sont l'un des aliments les plus sains que vous pouvez manger, de sorte que la pâte de pois chiches offre également une frappe nutritive. Auteur de livres de cuisine, entraîneur de certificat et nutritionniste enregistré Dana Angelo White, MS, RDN, ATC , recommandé vanité Comme alternative aux pâtes, qui a moins de glucides et de nombreuses fibres et protéines, il fait un repas particulièrement satisfaisant.
Avec moins de glucides que les pâtes conventionnelles et plus de protéines, cette pâte est également riche en potassium et en fer et offre du magnésium et du phosphore. L'un de mes combos préférés est Banza Rotini avec des boules de robinet, les épinards et le pesto.
Spirale Spika Spaghetti géant en spirale Spaghetti

Avec la gentille autorisation du géant vert
Une demi-tasse de portion préparée: 25 calories, 0 g de graisse, 0 g de graisses saturées, 15 mg de sodium, 5 g de glucides, 1 g de fibre, 2 g de sucre, 1 g de protéinesDans le département des légumes surgelés, vous trouverez de nombreuses alternatives saines de pâtes végétales. Bien que ces options n'entraînent pas toujours la protéine ou la fibre de pâte de base de haricots -paste-alternatives, elles sont toujours riches en nutriments et sont pleines de saveurs.
L'un des favoris d'Angelo est Spirale Spika Spaghetti géant en spirale Spaghetti . Green Giant propose d'autres options en courgette et citrouille et est un excellent échange de légumes bas en glucides pour les pâtes, explique Angelo. Servir avec de la sauce tomate, du fromage et des saucisses de fromage ou avec du tofu rôti et une vinaigrette à l'arachide épicée.
Pâtes végétales à base de penne de camote

Avec la gentille autorisation de légumes
boisson au coucher du soleil de MalibuUne partie de 2 onces: 200 calories, 1 g de graisse, 0 g de graisses saturées, 0 mg de sodium, 35 g de glucides, 4 g de fibre, 2 g de sucre, 13 g de protéines
Légume Les pâtes sont basées à partir de plantes simples, notamment le chou-fleur, les patates douces et les courgettes. Chaque variété est faite avec seulement trois ingrédients. J'aime la variété de Penne de Camote en raison de leur bon nombre de protéines et de fibres. C'est aussi une bonne source de potassium et une excellente source de fer. Utilisez comme moi avec une pâte normale, mais pour obtenir les meilleurs résultats, suivez les instructions de cuisson dans la boîte. Un autre avantage pour cette marque, car il ne fera pas le cassera par rapport à certaines des alternatives de pâtes les plus chères.
Pâtes rigides Nün Penne à base de pois chiches

Avec la gentille autorisation d'Amazon
Une partie de 2 onces: 196 calories, 2 g de graisse, 0 g de graisses saturées, 213 mg de sodium, 40 g de glucides, 5 g de fibre, 1 g de sucre, 5 g de protéinesSeulement Créez une pâte saine avec des algues chiliennes, combinées à d'autres plantes à base de pois chiches, de lentilles et de quinoa. Le résultat est de délicieuses alternatives de pâtes qui sont végétaliennes et gluten sans nutriments. Ces pâtes sont incroyablement polyvalentes et peuvent être appréciées en remplacement des pâtes traditionnelles. Essayez-les avec des légumes, de la volaille et des crustacés et recouvrez-les de votre pesto ou de votre sauce tomate préférée.