Les légumes ont une réputation non méritée, douce, sans avoir de goût ou de goût. (Mais c'est juste parce qu'ils ne les cuisent pas correctement). Il est possible qu'il ait été obligé de la réduire en tant qu'enfant, mais en tant qu'adulte, il peut encore avoir du mal à impliquer des légumes dans son alimentation. Le problème est que ces superaliments sont pleins de tout ce dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé et que vous ne pouvez pas manger suffisamment de conséquences graves.
Les légumes présentent autant d'avantages que riches en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres, dit-il Maggie Michalczyk , RDN, nutritionniste inscrit et propriétaire de la volonté alimentaire Une citrouille .
Votre corps utilise toutes ces choses pour fonctionner correctement et empêcher les maladies chroniques. Le meilleur de tout? Vous n'avez même pas besoin de manger autant de légumes pour utiliser ces avantages. Après lui USDA La quantité de légumes dont chaque personne a besoin peut varier entre 2 et 3 tasses chaque jour. Pour les femmes, ce montant se situe entre 2 et 2,5 tasses et pour les hommes 2,5 à 3 tasses.
Cela ressemble à une quantité gérable de nourriture, mais cela ne signifie pas que c'est un objectif facile. Seul 1 adulte sur 10 répond aux recommandations fédérales de fruits ou de légumes , selon une nouvelle étude publiée dans la publication aujourd'hui CDC Rapport hebdomadaire de morbidité et de mortalité (MMWR).
remplacer les clous de girofle
Une autre raison pour laquelle les légumes font partie intégrante de leur alimentation? Ils sont parmi les meilleurs Fibres de verre . «Une variété de légumes fournissent non seulement des antioxydants, mais aussi des fibres. Les fibres soutient une digestion saine et aident les gens à se sentir plus satisfaits après avoir mangé, dit-il Yasi Ansari , MS, RDN, CSSD, nutritionniste et porte-parole de la nutrition et de l'académie alimentaire.
Et ici, ce n'est pas une surprise, la plupart des Américains sont également en dessous des objectifs de la fibre recommandée chaque jour. Les hommes devraient vouloir consommer 38 grammes et les femmes devraient se référer à au moins 25 grammes de fibres par jour, selon lesquels Académie nutritionnelle et diététique .
Ne pas manger suffisamment de légumes peut avoir de nombreux effets négatifs sur votre corps et votre santé. Voici 9 signes qui peuvent ne pas manger suffisamment de légumes. S'ils ne l'encouragent pas à changer leurs habitudes alimentaires, ces 21 signes d'avertissement qu'ils doivent changer pour le régime alimentaire peuvent être.
Votre humeur est faible.
Décrocheur
«Les légumes sont une source importante pour de nombreuses vitamines et minéraux nécessaires aux fonctions critiques de notre corps. Si vous ne mangez pas suffisamment de légumes et que la principale source d'énergie de votre alimentation est une alimentation élevée dans les graisses, les glucides riches ou les aliments fortement transformés, vous obtiendrez probablement une explosion énergétique, suivie d'une collision après la plupart des repas. Cela peut provoquer de la fatigue, une perte de mémoire et leur humeur », explique Michalczyk.» Ces aliments riches en matières grasses pour les aliments riches en nutriments tels que les légumes empêchent la sensation que cette collision se sent. Les vitamines et les minéraux qui peuvent être trouvés dans les légumes peuvent également être utilisés pendant une période plus longue. Certains peuvent jouer un rôle important dans leur humeur. Les études suggèrent Le fait qu'il existe une relation entre la nutrition et l'humeur et les faibles fruits et légumes est associé à un risque plus élevé de dépression. '' Si vous voulez réduire le stress, vous devez ajouter ces 32 aliments qui éteignent l'hormone de stress qui tombe dans votre liste d'épicerie.
Ils ne sont pas satisfaits après les repas et ils ont faim peu de temps après avoir mangé.
Décrocheur
La bonne fibre de légumes augmente la sensation de satiété (elle aide à rester entier car elle prend plus de temps) et aide également à maintenir l'énergie, explique Ansari. Si vous ne mangez pas assez de légumes, vous pouvez désirer un repas différent ou une autre collation peu de temps après avoir mangé, vous venez de consommer.
Rester informé : Inscrivez-vous dans notre bulletin pour apporter les derniers messages alimentaires directement dans votre boîte de réception.
smoothie pour l'énergie
Votre peau a l'air opaque.
Décrocheur
Les légumes sont pleins d'antioxydants qui peuvent empêcher notre corps d'être libre et peuvent endommager notre structure cutanée, dit-il Keri Gans , MS, RDN, CDN, nutritionniste enregistré et auteur de l'auteur de Le régime des petits changements . De plus, de nombreux légumes sont pleins d'eau, pensez aux tomates et peuvent hydrater pour la peau.
Ils sont sensibles aux crampes musculaires.
Décrocheur
«Les muscles ont besoin de suffisamment de potassium pour la contraction des muscles lisses. Ensuite, des crampes musculaires et des contractions peuvent se produire si votre niveau de parent sanguin est trop faible », dit-il Charlotte Martin , MS, RDN, CSAWM, CPT, nutritionniste enregistré et propriétaire de Dietary Diet of Formé par Charlotte . «Les fruits et légumes sont les meilleures sources de potassium, il est donc important d'obtenir suffisamment de produits dans la nutrition. Les meilleures sources de légumes de potassium sont les légumes à feuilles foncées telles que les épinards et la bette à carde et les patates douces.
Ils ont des mouvements intestinaux irréguliers ou une constipation.
Décrocheur
«La fibre alimentaire correcte de légumes aide à donner plus de volume pour les déchets et à se déplacer plus rapidement dans l'intestin. Buvez simplement suffisamment d'eau tout en augmentant votre apport quotidien en fibres », explique Ansari.
par quoi puis-je remplacer la poudre de chili
Ils sont très stressés.
Décrocheur
«Le magnésium favorise également la relaxation en maintenant des valeurs de GABA saines, un neurotransmetteur, le corps et l'esprit se calment. Il joue également un rôle dans le système de réaction de stress du corps, et la carence est associée à une plus grande stress et à la peur, explique Martin. «La relation entre le magnésium et la tension est une rue à deux ruelles: le stress conduit à une déviation de magnésium et une carence en magnésium augmente la tension. Les légumes, en particulier les légumes à feuilles foncées comme les épinards, sont l'un des Les meilleures sources de magnésium . Par conséquent, cela peut certainement conduire à un faible taux sanguin de ce minéral sinon assez de légumes dans votre alimentation. '' '
Tu te sens fatigué
Décrocheur
café irlandais
L'une des raisons pour lesquelles elle semble fatiguée] Le résultat de la consommation peut être trop d'aliments hautement transformés (par exemple, les aliments élevés de sucre simple et de sodium). La consommation alimentaire très transformée peut apporter un travail supplémentaire dans le corps et provoquer de l'énergie drainée, sans parler des aliments élevés dans le sucre simple et tombe dans des niveaux d'énergie, dit Ansari. Si vous vous sentez fatigué, vous voulez sentir vos légumes ajouter ces aliments transformés!
Votre vision est affectée.
Décrocheur
«Le vieil adage sur les carottes qui sont bons pour leurs yeux ont vraiment quelque chose de réel. Les carottes sont Reich une vitamine A Et si vous n'en avez pas assez dans votre alimentation, votre vue peut être affectée et vous manifester comme une cécité nocturne ou pire, explique Michalczyk. «La carence en vitamine -Une peut également provoquer des yeux secs, des ulcères cornéens et des dommages rétiniens, ce qui entraîne la cécité qui provoque la cécité. La vitamine A peut être trouvée dans les légumes jaunes et jaunes et orange.
Ils augmentent ou ont des problèmes à perdre du poids.
«Les légumes peuvent fournir beaucoup de volume pour les petites calories. Ils sont également une excellente source de fibres qui aide à les remplir sans les remplir , explique Martin. Il est généralement connu qu'un régime riche en produits, en particulier les légumes non scolaires, est un régime, pour ceux qui veulent perdre ou maintenir du poids. Les personnes qui ne mangent pas beaucoup de légumes sont susceptibles de déplacer ces légumes avec des aliments plus élevés provenant de graisses et / ou de sucre, qui sont donc plus élevés et sont donc difficiles et donc difficiles à prendre du poids.
Comment manger plus de légumes
Décrocheur
Si je ne savais pas, la recherche a révélé que les légumes frais et surgelés sont tout aussi sains, donc une de ces options vaut la peine de manger plus de légumes. Ansari a quelques conseils pour d'autres façons de mettre des légumes dans votre alimentation:
Petit-déjeuner: Ajoutez des légumes à votre sandwich à la tortilla ou aux œufs du matin. Vous pouvez également ajouter des légumes comme les épinards à votre petit-déjeuner.
Déjeuner: Ajoutez plus de légumes à votre dinde ou enveloppant du houmous ou combinez un sandwich avec un côté légume et votre sauce préférée.
griller des crevettes
Cena: Concentrez-vous sur la fabrication de 1⁄2 de votre assiette pleine de couleur! J'adore rôtir des légumes ou préparer une salade verte feuillue et ajouter des fruits.
Si vous ne pouvez pas suivre ces conseils, vous devez savoir ce qui va se passer ensuite: qu'arrive-t-il à votre corps si vous ne mangez pas de fruits
