Meilleur substitut de poudre de chili

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Vous n’avez pas de poudre de chili ou vous réalisez que vous êtes épuisé pendant que vous cuisinez ? Voici le meilleur substitut de poudre de chili à utiliser dans les recettes.

Vous préparez une recette qui demande de la poudre de chili et vous n’en avez pas ? Voici quelques options qui conviennent comme substitution. La poudre de chili est un mélange d'épices à base de piments séchés et d'autres épices. C'est l'épice principale de piment , et est souvent utilisé dans Cuisine mexicaine . Il n’y a vraiment rien de tel ! Mais voici la bonne nouvelle : vous pouvez faire semblant si vous en avez besoin. Voici quelques idées de substitutions pour cet ingrédient épicé.

Meilleur substitut de poudre de chili

1. Mélange de poudre de chili maison

Le meilleur substitut à la poudre de chili ? Un mélange de poudre de chili maison ! Pour faire de la poudre de chili maison, combinez simplement les épices suivantes pour obtenir ¼ tasse de poudre de chili :

• 2 cuillères à soupe de paprika
• ½ cuillère à soupe de cumin
• ½ cuillère à soupe de poudre d'ail
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1 cuillère à café d'origan
• ¾ cuillère à café de poivre de Cayenne

2. Paprika, cumin et poivre de Cayenne

Le prochain meilleur substitut à la poudre de chili ? Un mélange de paprika, cumin et poivre de Cayenne. Si vous n’avez pas toutes les épices ci-dessus, vous pouvez créer une version tricheuse. Voici le ratio à utiliser :

• Rapport de substitution : Pour chaque cuillère à soupe de poudre de chili, utilisez 2 cuillères à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin et un peu ¼ de cuillère à café de poivre de Cayenne. Vous pouvez personnaliser le poivre de Cayenne à votre goût en fonction de vos préférences en matière d'épices.

3. Poudre de chili chipotle

Ce substitut de poudre de chili doit être traité avec prudence, mais la poudre de chili chipotle peut apporter une partie de la saveur savoureuse du poivre aux plats avec la chaleur. Cependant, gardez à l’esprit qu’il est extrêmement épicé !

Pour chaque cuillère à soupe de poudre de chili, nous remplacerions seulement ½ cuillère à café de poudre de chili chipotle, bien que vous puissiez en utiliser davantage selon votre goût. Cela fonctionnerait également en combinaison avec du paprika et du cumin : utilisez 1 ½ cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin et ½ cuillère à café de poudre de piment chipotle.

Recettes associées

Voici quelques recettes qui utilisent de la poudre de chili :

• Chili végétarien et Chili végétalien ultime
• Recette de chili rapide
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Chili végétalien ultime

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Recette de chili rapide

Substitut de poudre de chili maison

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: ¼ tasse 1x

Description

Voici comment préparer de la poudre de chili maison ! Mélangez ce mélange entièrement naturel dans un lot de chili ou utilisez-le pour des légumes grillés ou rôtis, des trempettes et bien plus encore.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupepaprika
• ½ cuillère à soupecumin
• ½ cuillère à soupepoudre d'ail
• 1 cuillère à cafépoudre d'oignon
• 1 cuillère à caféorigan
• ¾ cuillère à cafécayenne

Instructions

1. Fouetter les ingrédients ensemble dans un petit bol. Transférer dans un récipient ou un pot hermétique. A conserver 6 mois à 1 an dans un endroit frais et sec.

• Catégorie: Assaisonnement
• Méthode: Remué
• Cuisine: Mélange d'épices
• Régime: Végétalien