Tacos aux crevettes grillées

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Ces tacos aux crevettes grillées sont une recette parfaite pour un dîner ou un repas sain en semaine, comprenant des crevettes épicées, une salade de chou mexicaine et un filet de mayonnaise épicée.

Prêt pour notre nouvelle recette de crevettes préférée ? Tacos aux crevettes grillées avec salade de chou ! Oh oui. Imaginez : des crevettes fumées épicées au cumin et à la poudre de chili, servies sur une salade de chou mexicaine croquante et arrosées de mayonnaise épicée. Garnissez d’un peu de jus de citron vert et de coriandre fraîche déchirée, ils sont plutôt divins. Ils ont une ambiance festive qui convient pour recevoir, mais ils sont tout aussi bons pour un dîner facile. Nous les avons préparés pour un dîner et avec un daïquiri surgelé en main, la vie était plutôt belle.

Vous ne voulez pas griller ? Aller à Tacos aux crevettes faciles .

Comment préparer des tacos aux crevettes grillées (étapes de base !)

Les crevettes grillées sont rapides à cuire : le délai le plus long dans cette recette de tacos est la décongélation des crevettes et le préchauffage du gril. Voici les étapes de base (ou passer à la recette ) :

1. Si vous utilisez des crevettes surgelées, décongeler .
2. Préchauffer le gril à feu direct moyen-élevé (375 à 400 degrés).
3. En attendant, préparez les garnitures (salade de chou mexicaine et mayonnaise épicée).
4. Mélangez les crevettes avec l'huile d'olive et les assaisonnements (cumin, poudre d'ail et poudre de chili). Mélangez-les sur le gril et faites-les griller 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient rose vif et bien cuits.
5. Servir dans une tortilla avec la salade de chou, la mayonnaise épicée, la coriandre et le jus de lime.

Préparez la salade de chou mexicaine, ou voici un raccourci !

L’autre partie principale de cette recette de crevettes grillées consiste à préparer la salade de chou mexicaine ! Il faut un peu de temps pour hacher les légumes et les mélanger avec de l'huile d'olive, du vinaigre et des épices. Vous pouvez le faire pendant que le gril préchauffe.

Mais si vous êtes pressé par le temps, voici un raccourci ! Simplement chauffe-tortillas ! Alex et moi n’achetons pas beaucoup de gadgets qui n’ont qu’un seul but. Mais nous n’avons pas trouvé de meilleure façon de garder nos tortillas au chaud ! Il s’agit essentiellement d’une pochette isotherme qui emprisonne la chaleur et les maintient parfaitement au chaud. Au rythme où l’on mange des tacos par ici, c’est une aubaine. L'obtenir: Chauffe-tortilla 14$

Cette recette de tacos aux crevettes grillées est…

Sans produits laitiers, sans gluten et pescatarien.

Tacos aux crevettes grillées

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 25 minutes
• Rendement: 4portions (8 tacos)1x

Description

Ces tacos aux crevettes grillées sont une recette parfaite pour un dîner ou un repas sain en semaine, comprenant des crevettes épicées, une salade de chou mexicaine et un filet de mayonnaise épicée.

Ingrédients

• 1écraser les grosses crevettes, décortiquées et déveinées (nous avons utilisé26–30par livre)
• 1 cuillère à soupehuile d'olive
• 1 cuillère à soupecumin
• 1 cuillère à cafépoudre d'ail
• ½ cuillère à cafépoudre de chili
• ¼ cuillère à café sel casher
• 2 tasses Salade de chou mexicaine (¼ de recette ; ou2 tasseschou rouge râpé)
• 8tortillas
• 3 cuillères à soupemayonnaise
• 1 ½ cuillères à caféSauce piquante mexicaine (comme la Cholula)
• 1poignée de coriandre fraîche, pour la garniture
• 2citrons verts, coupés en quartiers, pour servir

Instructions

1. Préchauffer un gril à feu direct moyen-vif (375 à 400 degrés).
2. Décongeler les crevettes et épluchez-le (s’il est dans la coque). Dans un bol moyen, mélanger les crevettes avec l'huile d'olive, le cumin, la poudre d'ail, la poudre de chili et sel casher .
3. Faire le Salade de chou mexicaine (ou râper le chou et saupoudrer de jus de citron vert et d'un peu de sel casher ).
4. Mélangez la mayonnaise et la sauce piquante mexicaine.
5. Réchauffer les tortillas sur le gril pendant 10 secondes de chaque côté. Grillez ensuite les crevettes 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient rose vif et bien cuites.
6. Pour servir, placez la salade de chou dans une tortilla et garnissez de crevettes grillées. Arroser de mayonnaise épicée et garnir de feuilles de coriandre déchirées et d'un filet de jus de citron vert frais.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Grillé
• Cuisine: mexicain

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Voilà : comment préparer des tacos aux crevettes grillées avec de la salade de chou ! Faites-nous savoir si vous les préparez dans les commentaires ci-dessous. Si vous cherchez d’autres idées de recettes de tacos, voici quelques-unes de nos préférées :

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Dernière mise à jour : septembre 2024