Tacos aux haricots barbecue avec salsa à l'ananas

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Ces tacos aux haricots barbecue à base de plantes avec salsa à l'ananas sont une délicieuse recette de dîner rapide et facile ! Ils sont sur la table en moins de 30 minutes.

L'autre jour, nous avons reçu ce commentaire sur notre Instagram : Impressionné par votre capacité à maintenir une cuisine saine et de qualité avec un nouveau-né. Nous avons un enfant de 4 semaines et ça fait encore plein de repas surgelés et de plats super simples ! J'adorerais un article sur la façon dont vous le faites fonctionner ! Notre réponse à Robin : En ce moment : livraison de courses et repas simples ! Et ces tacos aux haricots barbecue avec salsa à l'ananas que nous avons créés avec des ingrédients provenant d'une livraison d'épicerie et les avons préparés en seulement 20 minutes. 20 minutes ! Continuez à lire pour la recette de tacos aux haricots barbecue.

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Comment gagner du temps lors des courses

De nos jours, vous pouvez tout commander en ligne, du papier toilette au beurre de cacahuète en passant par les friandises pour chiens. Nous aimons soutenir les entreprises locales ; nous passons du temps dans les marchés de producteurs et dans les magasins locaux. Mais pour les repas de semaine et les courses ennuyeuses comme le papier toilette, c’est la commande en ligne. Il n'y a vraiment rien de mieux que de faire ses courses devant ma porte d'entrée (à part les aboiements incessants du chien), et je m'en émerveille. à chaque fois . Ces sacs d'épicerie à ma porte sont la représentation physique de récupérer des heures de ma journée.

Au lieu de mettre Larson, 2 mois, dans son siège d'auto, de se rendre au magasin, de manœuvrer un chariot dans les allées, de faire la queue, de payer à la caissière, de manœuvrer le chariot jusqu'à ma voiture, de jongler avec les sacs et les sièges d'auto… J'ouvre simplement la porte. et rentrez les sacs. Au lieu de passer du temps à faire du shopping, je peux l'utiliser pour planifier les repas et les cuisiner pour ceux que j'aime. Génie . Pour ce repas, nous avons commandé les ingrédients de ces tacos aux haricots barbecue très simples avec salsa à l'ananas. Nous avons ensuite pu réaliser cette recette de tacos aux haricots en 20 minutes environ ! Si ce n’est pas compliqué, je ne sais pas ce que c’est.

Ingrédients des tacos aux haricots barbecue

Lorsque nous commandons des produits d'épicerie en ligne, nous notons d'abord une liste exacte de ce que nous devons ajouter à notre panier. Pour ces tacos aux haricots BBQ, nous avons dû commander :

• 2 boîtes de 15 onces de haricots pinto
• Boîte de 20 onces de morceaux d'ananas emballés dans du jus
• Oignon rouge
• Coriandre fraîche
• 1 petit chou vert
• Radis
• 1 citron vert
• Tortillas

Et les ingrédients des tacos aux haricots que nous avions déjà dans notre garde-manger étaient :

• Moutarde de Dijon
• Sirop d'érable
• Organique ketchup
• Ail en poudre
• Poudre de piment
• Sel casher

Savoir ce que nous avons déjà dans notre garde-manger facilite encore plus la commande de produits d'épicerie en ligne et nous évite de dépenser trop d'argent en produits d'épicerie. Si votre garde-manger déborde actuellement d'ingrédients, il peut être utile de conserver une liste de tout ce que vous avez collé à l'intérieur de la porte du garde-manger. La compilation prendra du temps la première fois, mais c'est un gain de temps considérable lorsque vous préparez un repas à la dernière minute et que vous ne savez pas exactement quels produits vous devez faire livrer.

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Comment préparer des tacos aux haricots barbecue avec de la salsa à l'ananas

Ces tacos aux haricots barbecue avec salsa à l’ananas sont assez proches de notre repas parfait. Ils associent l’éclat piquant de la salsa à l’ananas au savoureux goût charnu des haricots pinto barbecue. Mieux encore, ils prennent moins de 30 minutes à préparer ! C’est une recette de dîner rapide et facile qui est une victoire en semaine. Dans ce cas, le timing dépend de la vitesse à laquelle vous pouvez hacher. Si vous faites appel à une aide (comme un conjoint ou un ami), le temps de préparation est encore plus rapide. Vous pourriez probablement préparer ces tacos aux haricots barbecue en 15 minutes avec plusieurs aides dans la cuisine !

La partie principale de la préparation de ces tacos aux haricots barbecue est la salsa à l’ananas. Pour cette recette, nous avons constaté qu’il était préférable d’utiliser de l’ananas en conserve plutôt que frais pour la salsa à l’ananas. L'ananas en conserve avait juste ce qu'il fallait de piquant pour la salsa (même si nous en avons aussi un Salsa à l'ananas frais , si cela vous intéresse !) La préparation de la salsa à l’ananas nécessite un peu de hachage, mais c’est vraiment la seule étape de préparation. Les haricots barbecue sont mijotés un peu, seulement le temps que vous ayez besoin de hacher la salsa.

L’une de nos astuces préférées pour prendre des tacos par-dessus est de carboniser les tortillas sur une flamme nue. Faites attention en faisant cela pour vous assurer que la tortilla ne brûle pas, mais vous constaterez qu'elle réchauffe non seulement les tacos mais ajoute une saveur légèrement carbonisée. Nous espérons que vous apprécierez autant que nous ces tacos aux haricots barbecue avec salsa à l’ananas et qu’ils constitueront une recette de dîner rapide et facile. Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous !

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Avez-vous fait cette recette ?

Si vous préparez ces tacos aux haricots barbecue avec de la salsa à l’ananas, nous serions ravis de savoir comment cela s’est passé. Laissez un commentaire ci-dessous ou partagez une photo et mentionnez yumpulse.icu sur Facebook ou Instagram.

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Cette recette est…

Cette recette de tacos aux haricots barbecue est végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans gluten et sans produits laitiers.

Tacos aux haricots barbecue avec salsa à l'ananas

• Auteur: un couple de cuisiniers
• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 25 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Ces tacos aux haricots barbecue à base de plantes avec salsa à l'ananas sont une délicieuse recette de dîner rapide et facile ! Ils sont sur la table en moins de 30 minutes.

Ingrédients

• 2Boîtes de 15 onces de haricots pinto
• 2 cuillères à soupeMoutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupesirop d'érable
• ¾ tasseketchup bio (ou avec sucres naturels)
• ½ cuillère à cafépoudre d'ail
• ½ cuillère à cafépoudre de chili
• ¾ cuillère à café sel casher , divisé
• 20-once de boîte (1½ tasse) de morceaux d'ananas emballés dans du jus* (ou un substitut Sauce à la Mangue )
• ¼ tasseoignon rouge émincé
• ¼ tassefinement coriandre hachée , plus un supplément pour la garniture
• 1petit chou vert
• 3radis
• 1citron vert (coins à presser)
• Tortillas, pour servir

Instructions

1. Égoutter les deux boîtes de haricots (pas besoin de rincer). Dans une grande poêle, mettre les haricots, la moutarde, le sirop d'érable, le ketchup, la poudre d'ail, la poudre de chili et ½ cuillère à café. sel casher . Chauffer à feu doux jusqu'à épaississement et chaud, tout en préparant le reste de la recette.
2. Égoutter l'ananas et le hacher finement. Hachez l'oignon rouge , et hacher la coriandre . Mélangez l'ananas, l'oignon rouge et la coriandre avec ¼ de cuillère à café sel casher .
3. finement trancher le chou vert et des radis. Coupez le citron vert en quartiers.
4. Si vous le souhaitez, carbonisez les tortillas en les plaçant sur une flamme nue à feu moyen pendant quelques secondes de chaque côté, en les retournant avec des pinces, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement noircies et chaudes.
5. Pour servir, placez les haricots dans une tortilla, puis ajoutez le chou, les radis et un filet de citron vert (important, ne les oubliez pas !). Garnir de salsa à l’ananas et de coriandre supplémentaire si vous le souhaitez.

Remarques

*Remarque : Pour l'ananas, nous avons constaté que la conserve fonctionnait mieux. Nous avons essayé avec de l'ananas entier épépiné et pelé qui est vendu emballé dans certaines épiceries, et c'était un peu trop sucré à notre goût ; l'ananas en conserve a un côté aigre qui contraste joliment avec la salsa. Nous n'avons pas essayé avec de l'ananas frais et nous serions ravis d'avoir l'avis de tous ceux qui l'essayeront de cette façon. Si vous essayez de l'ananas frais, référez-vous à nos instructions vidéo Comment couper un ananas .

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: mexicain