Que font les grands hamburgers? Pour de nombreux chefs, c'est la qualité de la viande. Ariel Fox, vice-président de la culinaire À Frisco Il explique: En ce qui concerne les hamburgers, ils ne voudront jamais acheter de la viande hachée maigre. Choisissez toujours un mélange comme la poitrine, la côte courte et le mandrin. En ce qui concerne la teneur en matières grasses, moins de 20% de graisse ne connaîtra que sec et doux. Tous les bons restaurants suivent ces règles!
Cependant, cela ne se termine pas par la viande Le pain à pain C'est aussi important, dit-il a donné Cuisinier David Burke , les hamburgers dans le menu chacun de ses 18 restaurants. «Le rouleau est également important. La viande ne doit pas être dépassée par elle, comme c'est le cas avec les rouleaux de brioche qui sont utilisés si souvent aujourd'hui. Ils sont si épais que l'Empanada est perdu », explique Burke.
Compte tenu de ces qualifications et de la visualisation des critiques, les fans et notre expérience personnelle Profitez des hamburgers à travers le pays Nous collectons certains des meilleurs exemples de chaînes de restaurants avec d'excellents hamburgers pour tous les palais aux États-Unis.
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Texas Roadhouse
Avec la gentille autorisation de Texas Roadhouse
Texas Roadhouse— Cela n'a pas été fondé au Texas -a Plus de 600 emplacements aux États-Unis et la popularité du restaurant montrent des signes de ralentissement. Alors que nous aimons les filets très fermes, les petits pains ont quelque chose d'inquiétude de la viande de haute qualité moulue. Texas Roadhouse Smokehouse Hamburger, hamburger au fromage américain et beaucoup de hambourg avec du fromage bacon sont un moyen d'obtenir la joie du filet de chaîne dans un sandwich à la main. Le hamburger fumé est recouvert de champignons sautés, d'oignons, de sauce barbecue, de salade, de tomates et d'oignons ainsi que du fromage américain et des chats. Ce sandwich fort, qui a enregistré 1080 calories, est servi dans un pain de la taille du Texas avec des frites et Pipine Pip.
Steakhouse d'Outback
Steakhouse d'Outback / Facebook
Oui, ils étaient dans l'outback pour les gros filets et les côtés, mais ils ne dorment pas dans le Hamburger , Il s'agit d'un hamburger charnu avec une demi-livre de couverture en salade, tomates, oignons, concombre fait maison et moutarde. Ce hamburger est servi avec l'une des équipes de l'Outback récemment fabriquée et est toujours cuisinée sur demande. Si vous vous sentez aventureux et faim Essayez les favoris des fans Bloom 'Burger. Cette beauté est un hamburger à moitié de la prudence, recouvert des célèbres feuilles d'oignon, du fromage américain, de la salade, des tomates, du concombre fait maison, des oignons et de la sauce à fleurs. Ils emballent également 1 110 calories sans pages. Alors laissez-les le lever avec un ami.
L'usine de cheesecake
L'usine de cheesecake / Facebook
Dans les années 40, a été fondée en Californie et il y a plus de 200 restaurants dans le monde avec le menu exceptionnellement long de la chaîne. L'usine de cheesecake appelle sa sélection des «Glamburgus» de Hambourg. À seinen Hamburger -Optionen gehören einige domestizierte Klassiker wie Old Hamburger, serviert mit Salat, Tomaten und Mayonnaise und einem Hamburger mit Speckkäse mit zwei Arten von Speck.
Bien sûr, vous trouverez également les options exagérées pour lesquelles le restaurant est connu comme des hamburgers avec un fromage à immersion français. Si vous avez des questions, les hamburgers avec des macaronis et du fromage ont tendance à équilibrer à 1 340 calories. Le hamburger avec du fromage à immersion français et des hamburgers au bacon de fromage au bacon sont plus ou moins au menu avec 1 620 ou 1 680 calories.
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Frisco
En déviation par rapport à la formule de steak, steak et plus de filet, qui a si bien fonctionné dans le steak à double aigle par Del Frisco, Frisco Il compte environ 20 emplacements à travers le pays. Les invités en retard trouvent des prix un peu plus bas et un menu informatique, pendant que vous recevez ce steak et les cocktails de taille bien que vous pouvez attendre de Frisco.
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Les menus varient en fonction de Filet moulu mignon et recouvert de fromage blanc vieilli, d'oignons fondus, de bébé -Rcola et de boucher -bacon. Il rampe sur la marque de 20 dollars américains, mais si vous commandez Filet Mignon, payez les prix de Filet Mignon. Vous pouvez également essayer des hamburgers avec du fromage de la grille avec des empanas à double corbe-vache empilés, du fromage américain, de la laitue, de l'oignon et de la sauce insouciante.
Pieds nus
C'est La chaîne de croissance est vendue Hamburgers orgánicas y totalmente naturales en un entorno sentado, y todo comenzó en Queens durante la recesión económica en 2008. Solo una cosa estaba vendiendo en el club nocturno del propietario Eurípides Pelekanos: hamburguesas alimentadas con pasto. Al ver una oportunidad, abrió un pequeño restaurante llamado BareBurger, y ha sido un éxito con los amantes de las hamburguesas de mentalidad saludable que aman el Quatre-élaboration -vour -wing -hamburger Fabriqué à partir de viande biologique, de dinde, d'alcé et de colonnes végétariennes et végétaliennes. Il y a actuellement 32 Bareburger aux États-Unis.
Hamburgers.beer.bourbon
Avec la gentille autorisation de burgers.beer.bourbon.
Avec Hamburger au nom du restaurant, ce n'est pas surprenant Chaîne côtière cette prometteuse Il a un menu de hamburgers meurtriers. Vous trouverez cette petite chaîne dans le Massachusetts, le Connecticut et Washington, DC, au-delà du hamburger, qui sont fabriqués à partir de viande d'Angus 100% noire.
Le Hambourg va de la taverne Classic avec salade, tomates, oignons et sauce spéciale à un hambourg de porc moyen appelé El Chillido. Jetez-les Menu dans son emplacement sélectionné Pour voir quels autres combos et la couverture sont disponibles.
Bonus: a récemment ajouté un programme de bourbon qui a commencé avec le dîner à partir de cinq plats à fixe de fixe avec le légendaire Bourbons Pappy Van Winkle. La chaîne a également reçu Le meilleur hamburger du magazine Connecticut Prix en 2022.
Avec la gentille autorisation de PJ Clarkes
En tant que New York City Classic, l'emplacement original de cette petite chaîne, a ouvert ses portes en 1884 et a servi un hambourg presque parfait depuis lors. Il a été ouvert pour un contexte historique avant que le flambeau de la Statue de la Liberté ne soit illuminé, et le chanteur Buddy Holly a suggéré sa femme à la situation originale. Maintenant, avec des emplacements à New York, Philadelphie et D.C., le restaurant est un Bar de la ville de Burger classique, que Sirve a Clarke Burgers .
cocktails à base de soda au gingembre
Ces ordinateurs à main commencent par le Clarke classique (salade, tomates et oignons) et se déplacent vers le hamburger au poivre (recouvert de grains verts au poivre, des ruines et des oignons). Pro-Tip: Obtenez le mini-voyage de Hambourg, vous pouvez essayer certaines versions. Et obtenez des frites absolument supplémentaires qui sont de fines cordes recouvertes de sel de mer et croustillantes jusqu'à la perfection.
Bar à vin et hamburger de Zinburger
Bar à vin et hamburger de Zinburger / Facebook
Avec six restaurants en Arizona, le concept de ce bar de hamburgers, de hamburgers et de vin de haute qualité est clairement impliqué avec les invités. Menu zinburger Il varie légèrement en raison de l'emplacement, mais attendez une variété de hamburgers avec des ingrédients élevés, notamment du fromage bleu danois, du manchego, des oignons caramélisés, des champignons sauvages, des anneaux d'oignon, du bacon de pomme fumé et de l'emplacement. La maison Zinburger est disponible avec de la viande d'angus certifiée ou un poulet ou une dinde très naturel et recouvert de fromage manchego, d'oignon cuit à la vapeur dans un intérêt, une salade et une mayonnaise.
