La France est fière d’une culture culinaire vieille de plusieurs siècles, considérée comme l’une des plus prestigieuses au monde. Et pourtant, perdu dans de nombreuses discussions sur la haute cuisine est la reconnaissance de l'humble mais magnifique sandwichs . La combinaison universelle du pain et de la garniture prend une forme unique en France, un pays où vous trouverez certains des meilleurs jambons, beurres et fromages de la planète, ainsi que des baguettes perfectionnées au fil de générations d'engouement et de savoir-faire.
Si vous partez en France, ne partez pas sans manger ces sandwichs. Si vous n'avez pas l'intention de voyager en France dans l'immédiat, envisagez de planifier un pèlerinage en sandwich.
Jambon Beurre
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Nous allons commencer par quelque chose de simple car la gloire de la cuisine française est que la simplicité prête au triomphe lorsque les ingrédients sont parfaits. Ainsi, ce sandwich à trois ingrédients que vous trouverez dans la plupart des boulangeries est le plus simple de tous : baguette, jambon et beurre. De quoi pourriez-vous avoir besoin de plus ?
Jambon et fromage, s'il vous plaît ! 15 sandwichs au jambon à préparer pour n'importe quel repas de la journéeCroque Madame
Photo de Jennifer Causey / Stylisme culinaire par Ali Ramee / Stylisme des accessoires par Christina Daley
Consommé avec un couteau et une fourchette, le Croque Madame est un classique de brasserie arrosé de béchemel et l'écrin parfait pour la merveille que sont les œufs français.
Obtenez la recettePan Bagnat
Aubrie Pick
Ce sandwich pique-nique parfait de la région Provence en France est farci de tomates, d'olives noires niçoises, de poivrons, d'anchois et de thon, ce qui en fait une bouchée incontournable dans des villes comme Nice (où ces ingrédients sont parmi les meilleurs.)
entrées sainesObtenez la recette
The sandwich at Chez Alain Miam Miam
Jenn Riz
Argumenté par beaucoup Pour être le meilleur sandwich de France, voire du monde, les fameux sandwichs préparés sur commande sont servis sur un étal situé au Marché des Enfants Rouges, le plus ancien marché couvert de Paris. Les créations simples du chef Alain Roussel servies sur du pain frais font la queue pendant des heures depuis son ouverture en 2005. Vous choisissez le fromage (Comté ou Cantal) et les garnitures, et c'est magique.
9 règles pour manger et boire comme les FrançaisDöner Kebab
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L'un des plus grands ajouts à la scène florissante du sandwich en France a été le doner kebab, un aliment de base que vous trouverez dans les villes de tout le pays grâce aux vagues d'immigration turque à partir des années 1990. Servi chaud et souvent accompagné de frites épaisses, le copieux sandwich à la viande est un incontournable de fin de soirée lorsque tout est fermé, à l'exception des joints de kebob troués dans le mur.
Falafels
On trouve d'excellents falafels partout en France mais la version incontournable est servie au L'As du Fallafel sur un pita moelleux fait maison, dans le quartier du Marais à Paris. Plutôt que de vous laisser décourager par les longues files d'attente, soyez fier d'être au bon endroit.
Sandwich aux Merguez
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vodka et coca
La saucisse d'agneau épicée au piment d'Afrique du Nord est devenue un mets national, parfumant les marchés en plein air tandis qu'elle grésille sur le grill pour les sandwichs. D'ailleurs, farcir des frites à l'intérieur n'est jamais une mauvaise idée.
Saucisson Sec
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En parlant de saucisses, aucun voyage en France n'est complet sans plusieurs collations, repas et promenades nocturnes autour des saucisses salées. Une simple baguette remplie de beurre et de fines tranches de saucisson sec fera l'affaire, ou optez pour un sandwich garni de cornichon et de moutarde.
