Comment faire du café sans cafetière

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Voici comment faire du café sans cafetière ! Utilisez cette méthode lorsque vous n’avez pas accès aux outils de préparation du café.

Vous n'avez pas accès à une cafetière ? Vous voyagez ou faites de la randonnée et avez besoin d'un café autour d'un feu de camp ? Pas de problème, nous avons une méthode qui fonctionne lorsque vous n’avez pas vos fidèles outils pour préparer le café. Voici comment faire du café sans cafetière ! Également appelé Cowboy Coffee, c’est un moyen simple de préparer une tasse de café sans aucun équipement sophistiqué.

Envie d'un autre type de café ? Aller à Comment faire un expresso sans machine et Comment préparer une infusion froide .

Ingrédients et outils pour café sans cafetière

Si vous êtes bloqué sans cafetière, n’ayez crainte ! Vous pouvez préparer une bonne tasse de café sans aucun outil sophistiqué. Cela fonctionne lorsque vous voyagez, campez ou si vous n’avez tout simplement pas de machine à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est un moyen de faire bouillir de l’eau, que ce soit un feu ouvert ou une bouilloire électrique. Voici les ingrédients et les outils dont vous aurez besoin :

• 3 cuillères à soupe de café moulu, moyennement grossier
• 1 pincée de sel
• Méthode pour faire bouillir l’eau : bouilloire à thé, marmite, etc.
• Pot de conserve ou petit pot
• Passoire ou autre méthode de filtrage (voir ci-dessous)

A quoi sert le sel ?

Pourquoi utiliser du sel dans le café ? Utiliser juste une pincée permet de réduire l’amertume du café. Cela fonctionne même avec les méthodes de café traditionnelles. Mais c’est particulièrement agréable avec cette méthode d’arrondir la saveur du café tout en utilisant une méthode de café primitive.

Comment faire du café sans cafetière

Une fois que vous disposez de tous les outils nécessaires, préparons du café sans cafetière ! Voici les étapes de base ou passez à la recette ci-dessous :

smoothie à la grenade

1. Faites bouillir l'eau en utilisant la méthode à laquelle vous avez accès.
2. Laissez le marc de café fleurir : ajoutez le café et le sel dans une petite casserole, un pot ou une tasse à café. Ajoutez suffisamment d'eau bouillante pour mouiller le marc et laissez reposer 30 secondes. Après 30 secondes, remplissez la tasse d'eau bouillante et remuez.
3. Préparez le café : attendez 4 minutes.
4. Filtrer le marc : Nous vous recommandons d'utiliser une passoire pour filtrer le café dans une tasse. Si vous n'avez pas de passoire, versez un peu d'eau froide sur le dessus du café chaud, ce qui fera couler le marc au fond.

Méthodes de filtrage du café

Si vous n’avez pas de cafetière, vous n’aurez peut-être pas non plus accès à une passoire. Une astuce classique pour filtrer le marc de café consiste à verser un peu d’eau froide sur le dessus pour faire couler le marc au fond. Mais pour nous, cette astuce n’a pas eu tout à fait la magie promise.

• Verser de l'eau froide dessus fonctionne, mais donne une gorgée croustillante. Verser un peu d’eau froide sur le café chaud est censé faire couler le marc de café au fond. C’est le cas, mais la gorgée qui en résulte était toujours très croustillante. Vous pouvez essayer ceci si vous n’avez pas de passoire, mais nous ne l’avons pas trouvé efficace. Vous pouvez également attendre quelques minutes que le marc coule au fond.
• Filtrer le café est la meilleure méthode. Filtrez-le directement dans une tasse ! Il peut encore y avoir quelques marcs de café flottants, mais cette méthode récupère la majeure partie du marc.

Et c'est tout ! Comment faire du café sans cafetière. Faites-nous savoir ce que vous pensez de ce processus dans les commentaires ci-dessous !

Autre méthode : le café infusé à froid !

Une autre façon de faire du café sans cafetière ? Café infusé à froid ! Le café infusé à froid ne nécessite aucune cafetière. Mélangez simplement le marc avec de l’eau froide et réfrigérez pendant 24 heures. Il a une délicieuse saveur et est parfait si vous avez envie de café glacé. Aller à Comment préparer du café infusé à froid .

Comment faire un expresso sans cafetière

Vous recherchez plutôt un expresso ? Il existe de nombreuses façons de préparer un expresso sans machine ! Vous pouvez utiliser une presse française, un Moka Pot ou un Aeropress pour préparer un expresso décent. Il existe également de grandes marques de machines à expresso manuelles qui conviennent parfaitement aux voyages. Aller à Comment faire un expresso sans machine .

De meilleures façons de préparer du café

Faire du café sans cafetière n’est pas idéal ! Quelle méthode utilisons-nous ? Le Chemex est notre café de tous les jours. Nous utilisons également certaines des méthodes suivantes selon le type de café :

cocktails faciles avec de la vodka

• Faites de notre mieux Verser sur le café pour boire au quotidien
• Optez pour Café à presse française
• Le Pot à Moka fait un café semblable à un expresso avec une saveur foncée
• Voici Comment faire un expresso : plusieurs méthodes !

Verser sur le café

Café à presse française

Café Moka

Comment faire un expresso

Comment faire du café sans cafetière

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Voici comment faire du café sans cafetière ! Utilisez cette méthode lorsque vous n’avez pas accès aux outils de préparation du café.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupecafé moulu (moulu moyennement grossier)
• 1une pincée de sel (facultatif mais recommandé pour réduire l'amertume)
• ¾ tasse(6 onces) eau bouillante

Instructions

*Méthode alternative : Vous pouvez également faire Café infusé à froid sans cafetière. Rendez-vous sur ce message pour obtenir des instructions.

1. Faites bouillir l'eau.
2. Ajoutez le café et le sel dans une petite casserole, un pot ou une tasse à café (si vous ne filtrez pas ; voir l'étape 2). Ajoutez suffisamment d'eau bouillante pour mouiller le marc et laissez reposer 30 secondes. Après 30 secondes, remplissez la tasse d'eau bouillante et remuez.
3. Attendez 4 minutes.
4. Filtrez le marc : Si vous n'avez pas de passoire, versez un peu d'eau froide sur le dessus du café chaud, ce qui fera couler le marc au fond*. Mais cela fonctionne mieux avec une passoire (ou une chaussette propre !) : utilisez-la pour filtrer le café dans une tasse. Dégustez immédiatement.

Remarques

*D’après notre expérience, l’astuce de l’eau froide ne fonctionne pas efficacement : vous vous retrouvez avec une gorgée croustillante !

• Catégorie: Boire
• Méthode: Bouilli
• Cuisine: Café
• Régime: Végétalien