LA POÊLE EN FONTE LODGE À 20 $ EST LA MEILLEURE QUE J'AI ESSAYÉE

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'Yumpulse' / Amazone

Je teste et écris sur les produits de cuisine depuis plusieurs années, et pendant cette période, j'ai essayé au moins 30 poêles différentes, toutes promettant des choses différentes. L'une était une poêle en fonte de 400 $, une autre avait une technologie unique qui la rendait plus facile à ranger. j'ai essayé Le Creuset skillets , Poêles All-Clad , le tout approchant les 100 $. J'ai même essayé les poêles T-Fal (vous connaissez celles qui s'affichent lorsqu'elles sont préchauffées) et les poêles Carote avec un manche amovible. La liste est longue.

Mais il y avait toujours un problème : certains étaient fragiles, d'autres difficiles à entretenir, d'autres encore trop beaux (oui, c'est possible – je veux dire, est-ce que tu veux vraiment battre une poêle qui coûte 400 $ ? Je ne pense pas) . Mais ensuite, il y a quelques mois, Je suis retourné à une poêle Lodge à 20 $ , et il n’a pas quitté ma cuisinière, et ne le fera probablement jamais.

Poêle en fonte Lodge

Poêle pré-assaisonnée en fonte Lodge de 10,25 pouces

Amazone

Orig.34 $ 20 $ sur Amazon

Chez « Yumpulse », nous parlons beaucoup de Lodge, principalement, je pense, parce que c'est une marque appréciée et qu'elle fabrique des ustensiles de cuisine à bon prix. Cette poêle exacte est notre poêle en fonte préférée après avoir testé plus de 20 poêles. Mais laissez-moi vous dire pourquoi cela devrait être notre poêle préférée, point final.

Dès la sortie de la boîte, ma poêle en fonte Lodge de 10 pouces était prêt à partir. Contrairement aux poêles en fonte qui nécessitent assaisonnement et entretien, je n’ai jamais assaisonné mon Lodge une seule fois. Il est venu pré-assaisonné (la plupart disent qu'ils le font), mais celui-ci vraiment était pré-assaisonné. Comment le saurais-je ? Dès le départ, il pourrait cuire des œufs sans qu’ils collent. Quand ils sont sortis de la poêle, ma mâchoire est tombée.

Bien sûr, la plupart des poêles antiadhésives Je peux le faire, mais j'ai également apprécié le fait que je n'obtenais aucune sorte de produits chimiques dans mes aliments avec cette option en fonte. Les revêtements antiadhésifs finissent par s'user avec le temps, alors que la fonte, eh bien, je pourrais l'utiliser pendant des lustres et cela ne ferait que s'améliorer. De plus, il est infiniment plus polyvalent. J'ai amené mon Lodge en camping, steak cuit dedans au-dessus du feu de camp et je l'ai laissé dehors toute la nuit aux éléments pour qu'il refroidisse. Quand je l’ai ramené à la maison, il était facile à nettoyer, et maintenant, il ressemble exactement au jour où je l’ai reçu.

remplacer le lait

Par rapport à l'acier inoxydable , cette poêle Lodge peut saisir un steak comme dans un rêve et est beaucoup plus facile à nettoyer (non Ami des barmans et huile de coude obligatoire). Et esthétiquement, c'est bien mieux. Contrairement à l’acier inoxydable, le fond ne noircit pas après quelques utilisations. Principalement parce que le fond est déjà noir.

Quant à la taille, je trouve que l’option 10 pouces est parfaite. Cela élimine le besoin d’innovations sophistiquées en matière d’ustensiles de cuisine, comme les poignées repliables, car c’est la seule poêle que je prévois d’utiliser de sitôt. Bien sûr, si vous avez plus de place dans votre cuisine, il y en a plein autres tailles (et formes ) à saisir, et peut-être qu'un jour, quand je serai milliardaire avec une immense cuisine, je le ferai.

Et je n’exagère pas, même pas un tout petit peu. Si j'avais tout l'argent du monde, J'utiliserais toujours cette poêle à 20 $ . C'est juste si bon.