Cocktail Collins à la lavande

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Ce cocktail à la lavande est une variante d'un Tom Collins à base de cette herbe ! C’est une boisson au gin sucrée, acidulée et pétillante, avec une finale florale.

Voici un cocktail acidulé et sucré aux herbes qui est un nouveau favori ici : ce Cocktail Collins à la lavande ! C'est une variante du classique Tom Collins mettant en vedette cette herbe fraîche. Et wow, c'est plein de saveurs ! C’est une tarte sucrée, piquante et pétillante, avec une subtile finale florale à chaque gorgée. Il contient juste la bonne essence de lavande qui vous donne envie d’en savoir plus. Alex et moi avons préparé une série de boissons à la lavande, et celle-ci est en tête de liste. Voici ce qu’il faut savoir pour préparer un cocktail à la lavande.

Qu’y a-t-il dans ce cocktail à la lavande ?

Ce cocktail à la lavande est essentiellement un Tom Collins qui est infusé avec cette herbe fraîche. Contrairement à de nombreuses boissons à la lavande, elle n’est pas trop forte (rien de tel que le savon de grand-mère !). La meilleure façon d’ajouter une saveur de lavande aux boissons ? En faisant une coutume sirop simple avec l'herbe fraîche. Il est difficile d'obtenir beaucoup de saveur de cette herbe en la mélangeant simplement, c'est donc une coutume sirop simple est la voie à suivre. Voici ce que contient ce cocktail à la lavande :

• Sirop simple de lavande
• Gin
• Jus de citron
• Eau gazeuse

Utilisez des bourgeons de lavande frais ou séchés !

Vous pouvez utiliser des bourgeons de lavande frais ou séchés pour préparer ce cocktail au gin à la lavande. La lavande séchée est la plus facile à trouver et se conserve jusqu'à un an dans un endroit frais et sec comme votre garde-manger. Où trouver des boutons de lavande frais ? Quand ils sont en saison, vous pouvez les trouver sur un marché fermier, ou peut-être les cultivez-vous déjà dans votre jardin ! Vous aurez juste besoin des fleurs, pas des brins de feuilles vertes.

Comment faire du sirop simple de lavande

La seule partie de ce cocktail à la lavande qui demande beaucoup d'efforts est de préparer le spécial sirop simple . Il vous faudra environ 25 minutes pour réaliser le sirop de lavande : mais seulement quelques minutes de travail à temps ! Voici ce que vous devez savoir sirop simple de lavande :

• Utilisez des parts égales d’eau et de sucre. La recette donne 10 cuillères à soupe, ce qui donne environ 5 à 6 de ces cocktails à la lavande. Si vous recevez et avez besoin de plus, préparez une double recette.
• Portez à ébullition avec les bourgeons de lavande, puis retirez du feu et laissez reposer 20 minutes. Cela permet à la saveur de l'herbe de s'infuser dans le sirop.
• Filtrer et réfrigérer. Filtrer la lavande et le tour est joué ! Vous pouvez conserver le sirop 1 mois au réfrigérateur.

Comment préparer un cocktail Lavande Collins

Maintenant que vous connaissez tous les ingrédients… comment réaliser ce cocktail à la lavande ? Il n’y a que quelques étapes simples avec celle-ci :

1. Agiter dans un shaker. Prenez le gin, le jus de citron et le sirop et mélangez-les dans un shaker avec 4 glaçons. (Le nombre de glaçons est spécifique afin que la boisson ne soit pas trop diluée.)
2. Filtrer dans un verre et compléter avec eau gazeuse .Versez la boisson dans un verre avec des glaçons. Puis complétez le tout avec eau gazeuse .
3. Garniture !Ajoutez une rondelle de citron et si vous le souhaitez, un brin de lavande ou de romarin frais.

Plus de boissons à la lavande

Ce cocktail à la lavande est une façon d'utiliser cette herbe fraîche dans une boisson : mais il existe d'autres façons dont nous aimons la servir ! Vous pouvez utiliser le reste de votre lavande avec :

• Limonade à la lavande Cette boisson piquante a une saveur sucrée et piquante et est d’une jolie nuance de violet clair ! Il a juste la bonne finition florale.
• Thé à la lavande Vous pouvez préparer du thé à la lavande DIY avec des têtes fraîches ou séchées ! Cette tisane apaisante a un goût subtilement floral et présente des bienfaits potentiels pour la santé.
• Latté à la lavande Crémeux et délicatement floral ! C'est facile à faire à la maison, parfumé à la lavande sirop simple .

Limonade à la lavande

Thé à la lavande

Latté à la lavande

Quand servir ce cocktail à la lavande

Ce cocktail à la lavande est pétillant et rafraîchissant : il fonctionne en toute saison ou pour un brunch raffiné ! Essayez-le en tant que :

• Boisson d'été
• Boisson pour le brunch
• Boisson de l'après-midi
• Boisson pour le dîner
• Apéritif avant le dîner (apéritif)

Cocktail Collins à la lavande

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Ce cocktail à la lavande est une variante d'un Tom Collins à base de cette herbe ! C’est une boisson au gin sucrée, acidulée et pétillante, avec une finale florale.

Ingrédients

• 2 onces(4 cuillères à soupe) gin sec
• 3/4à1once (1 1/2à2cuillères à soupe) sirop simple de lavande
• 1 once(2 cuillères à soupe) jus de citron
• ½ tasse eau gazeuse
• Glace (essayez notre glace transparente !)
• Pour la garniture : tranche de citron, brin de lavande ou de romarin

Instructions

1. Ajoutez le gin, le sirop et le jus de citron dans un shaker avec 4 glaçons. Bien agiter jusqu'à refroidissement.
2. Filtrez le liquide dans un verre rempli de glace et complétez le verre avec eau gazeuse . Garnir d'une rondelle de citron et d'une cerise cocktail.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

Plus de cocktails aux herbes

Les herbes fraîches sont le meilleur moyen d’ajouter une saveur intrigante aux cocktails ! Voici quelques-unes de nos autres boissons préférées à base d’herbes fraîches :

• Cocktail Gin & Basilic Ce cocktail citron-lime est plein de saveur fraîche et poivrée de l'herbe vert vif !
• Mojito classique Parfaitement équilibré avec du citron vert, du rhum et de la menthe fraîche ! Ce cocktail cubain emblématique est rafraîchissant et juste assez sucré.
• Cocktail pétillant au romarin Combine la saveur parfumée et herbacée du romarin avec du citron et beaucoup de bulles ! C’est une façon idéale d’utiliser cette herbe fraîche.