Les 7 meilleures cafetières avec moulins de 2024, testées et examinées

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'Yumpulse'/Russell Kilgore

Peu importe où vous habitez, il existe d’excellents mélanges de café à déguster. Transformer ces grains en marc, en revanche, est une toute autre affaire. Que vous prépariez un cappuccino, un latte ou même une tasse classique de café noir dans votre tasse préférée , il existe d'infinies variantes pour broyer ces grains à la perfection. Et rien ne vaut une tasse fraîchement moulue.

La technologie la plus récente en matière de cafetières offre une qualité de café dans le confort de votre cuisine, mais une infusion parfaite nécessite des grains moulus avec précision. Combinez les deux et vous obtenez une cafetière à moudre et à infuser intégrée et programmable pour le café le plus frais imaginable. Nous avons testé 20 modèles, allant des machines à expresso aux machines à 12 tasses cafetières filtre , pour vous aider à trouver la cafetière avec moulin la mieux adaptée à vos besoins.

Nos meilleurs choix dans l’ensemble :

Meilleur dans l'ensemble

PHOTO : Yumpulse.icu

• Cette cafetière peut préparer trois options (une cafetière pleine, une tasse haute ou une tasse courte) en appuyant sur un bouton, et elle est facile à nettoyer.

• Assurez-vous de lire entièrement les instructions et de calibrer votre moulin à café avant de l'utiliser.

Le Breville Grind Control est un moyen totalement autonome de prendre une tasse de café frais quand vous le souhaitez. Programmable et précis, nous avons constaté que du début à la fin, y compris le temps de mouture, un pot plein était prêt en six minutes. Le moulin à meules est entièrement réglable pour tout type d'extraction de café grâce à la technologie « Steep and Release » de Breville, qui ajuste la température d'infusion. La meilleure partie ? Non seulement la mouture est réglable, mais la quantité infusée l’est également. Choisissez entre une tasse haute, une tasse de voyage ou une carafe à l'aide d'un écran LCD qui vous permet de sélectionner le réglage, l'heure et le nombre de tasses. Ce moulin à café comprend également un filtre doré, idéal pour la plupart des moutures. Si vous aimez votre café très fort et fin, ajoutez simplement un filtre en papier supplémentaire pour être sûr qu'aucune mouture ne s'échappe.

«J'utilise des cafetières à moudre et à infuser depuis plus de 15 ans, et la Breville est la meilleure que j'ai testée», déclare Jennifer Zyman, rédactrice commerciale principale. « Il produit des infusions exceptionnelles qui plairont à tout amateur de café audacieux. C'est la seule machine que j'achèterai pour ma maison après avoir testé presque tous les modèles de cette liste. Et son prix est difficile à battre pour la qualité que vous recevez.

Dans l’ensemble, il s’agit d’une machine bien construite et fiable qui constitue un choix facile pour la tasse la plus fraîche sans tracas.

Type de café : Café filtre | Broyeur: Bavure | Capacité: 12 tasses | Taille: 12,5 x 8,5 x 16,3 pouces

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  Nous avons testé les performances et la polyvalence de cette cafetière en observant son fonctionnement en tant qu’infuseur et moulin à café.

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  La cafetière Breville Grind Control possède des pièces amovibles faciles à nettoyer.

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  Le filtre de cette cafetière est compatible avec toute grossièreté de café moulu.

Idéal pour l’espresso

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• Cette machine est facile à nettoyer et intuitive à utiliser une fois que vous avez lu le manuel, et la chambre à grains se trouve sur le dessus de la machine pour suivre les recharges.

• C’est également l’une des options les plus coûteuses, alors assurez-vous que vous avez l’intention de bien l’utiliser.

Ce modèle magnifiquement conçu et facile à nettoyer était sans conteste un favori pour les boissons expresso savoureuses à tous les niveaux. Avec l'aide d'un manuel très utile et d'une fonction de tamponnage intelligente, des expressos sont préparés rapidement et facilement avec un minimum de confusion ou de tracas. La machine est livrée avec une buse à vapeur latte art qui facilite la mousse de n'importe quelle boisson. Choisissez entre trois profils de température pour l'extraction du café et la texture de mousse de lait souhaitées, qui peuvent être réalisées simultanément. Il est également livré avec un broyeur à bavures entièrement intégré et des capteurs doubles avancés pour des grains moulus de manière cohérente.

Type de café : Expresso | Broyeur: Bavure | Capacité: Une tasse à la fois | Taille: 14,48 x 15 x 17,5 pouces

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  La buse à vapeur latte art de cette machine à expresso facilite le moussage.

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  Nous avons testé le moulin à meules et les deux capteurs de la machine à expresso De'Longhi pour voir avec quelle régularité les grains de café sont moulus.

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  Notre choix idéal pour l'espresso, cette machine De'Longhi prépare des boissons expresso délicieuses.

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  Cette machine à expresso De'Longhi est facile à nettoyer et à utiliser.

Meilleur rapport qualité-prix

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• C'est une machine super simple, facile à utiliser et propre.

• Cela ne fait qu’une seule tasse à la fois.

Cuisinart a réussi à faire un cafetière à portion individuelle c'est un excellent exemple de forme et de fonction. Super compact et simple, remplissez simplement le récipient scellé avec vos grains préférés et broyez-les dans une dosette K-Cup réutilisable. Avec une heure de démarrage préprogrammée ou en appuyant sur un bouton, chaque tasse est prête à être utilisée. Choisissez des portions comprises entre 8 et 12 onces et remplissez-les à votre guise. Lors de la dégustation, nous avons constaté que le café avait un goût doux et soyeux. Cette machine peut être utilisée avec des K-Cups jetables si vous le souhaitez.

Type de café : Café filtre | Broyeur: Fraise conique| Capacité: Une tasse à la fois| Taille: 9,1 x 9,1 x 9,1 pouces

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  Cette cafetière à portion individuelle Cuisinart abordable a un design compact et est facile à utiliser.

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  Le Cuisinart Coffee Center Grind and Brew Plus peut moudre des grains dans une dosette K-Cup.

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  Le réservoir d'eau de cette cafetière est facile à retirer et à remplir.

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  L’une des meilleures cafetières avec moulins pour débutants, la Cuisinart fonctionne d’une simple pression sur un bouton.

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  Cette cafetière en portion individuelle produit une texture douce et une saveur soyeuse.

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  Cette cafetière Cuisinart est compatible avec les K-Cups.

Meilleure folie

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• Cette machine prépare deux expressos simultanément et les pièces amovibles et les filtres sont lavables en machine.

• Il ne peut faire mousser que du lait de vache, ce qui pourrait dissuader certains.

Si l'objectif est de produire des cafés individualisés et préparés avec précision, alors le CM 5310 coche toutes les cases. Ce modèle élégant prépare du café filtre et des boissons expresso sur commande avec plusieurs paramètres utilisateur disponibles. Nous avons trouvé la machine extrêmement silencieuse et facile à utiliser tout en offrant une gamme complète de choix de café. Le chauffe-lait et le mousseur fonctionnent parfaitement et peuvent préparer deux boissons à base de café simultanément (bien qu'ils ne puissent faire mousser que du lait de vache). Un design élégant et autonome qui s'agence bien avec n'importe quel comptoir. Pour le nettoyer, retirez simplement le réservoir d'eau et le récipient à marc usagé et mettez-le au lave-vaisselle. Contrairement aux autres machines équipées de mousseurs, le lait est chauffé via des canalisations internes. Bien que cela puisse être pénible sur d’autres modèles, cette machine dispose d’un système de nettoyage automatique qui se déclenche à chaque fois que du lait est utilisé.

«Je teste le CM 5310 depuis quelques semaines et j'apprécie sa simplicité», déclare Dana Fouchia, rédactrice en chef du commerce. «Ces machines super-automatiques peuvent parfois être intimidantes ou déroutantes, mais celle-ci vous indique exactement quoi faire (qu'il soit temps d'ajouter plus d'eau ou de haricots, de vider le bac d'égouttage, etc.). J’aime aussi à quel point il prépare une simple tasse de café. Cela donnera même un goût délicieux à mes haricots d'épicerie standard, rien de spécial.

Type de café : Expresso | Broyeur: Fraise conique | Capacité: 2 tasses à la fois ou jusqu'à 8 tasses | Taille: 18,1 x 9,5 x 14,2 pouces

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  Le Miele CM 5310 prépare de délicieuses boissons expresso en toute transparence.

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  La polyvalente Meile CM 5310 prépare également du café filtre.

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  Cette machine à café et expresso duo est facile à utiliser et dispose de plusieurs réglages utilisateur.

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  Nous avons testé dans quelle mesure le Miele CM 5310 fait mousser le lait.

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  Cette machine à café et expresso duo comprend un puissant moulin à café intégré.

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  Le réservoir d'eau est facile à retirer et à remplir.

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  La machine à café et expresso Miele dispose d'un bac d'égouttement amovible et facile à nettoyer.

Meilleure machine à expresso

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• La machine est livrée avec sa propre tasse à mousse de lait en acier inoxydable et est facile à nettoyer.

• Le manuel d'instructions n'explique pas clairement comment utiliser le dispositif de bourrage fourni, alors assurez-vous de le lire attentivement avant de l'utiliser pour tout le reste.

La solution pour préparer un véritable expresso de qualité café à la maison pourrait être le Breville Barista Pro. Nous avons été impressionnés par la rapidité et le goût, grâce au broyeur à meules coniques intégré et à l'extraction rapide et transparente. Du broyage au brassage, l’ensemble du processus prend environ une minute. Les caractéristiques pour un shot parfait incluent le contrôle de la dose et la pré-infusion à basse pression, qui augmente progressivement la pression pour garantir un profil de saveur et une extraction équilibrés. Ce modèle comprend également un contrôle numérique de la température (+/- 2°C) pour aider à obtenir la meilleure saveur. Une lance à vapeur externe vous permet de modérer le niveau de chaleur pour contrôler la texture de votre lait pour un superbe latte art.

Type de café : Expresso | Broyeur: Fraise conique | Capacité: Une tasse à la fois | Taille: 13x12x13 pouces

La machine à expresso Breville Barista Pro extrait rapidement et de manière transparente pour fournir une dose d'espresso parfaite.

Meilleur hybride

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• Il est facile à installer et à utiliser et permet des infusions en portion individuelle ou en carafe.

• La machine est plus grande, alors pensez à votre espace de comptoir avant d'acheter.

Nous avons trouvé le Cuisinart Grind & Brew incroyablement facile à utiliser. Ajoutez simplement des grains et de l'eau, puis utilisez le grand écran LCD pour programmer la quantité de café à préparer et la force à infuser (régulier, gras ou extra-gras). Le broyeur à meules entre automatiquement en action et dépose le marc dans le panier d'infusion, suivi du système d'infusion, qui prépare de 4 à 12 tasses à la fois. Ou utilisez la pause d'infusion exclusive pour prendre une tasse avant la fin du pot. Sa carafe peut facilement contenir jusqu'à 12 tasses et une fonction de mouture vous permet d'utiliser des grains prémoulus, juste au cas où. Si vous n'êtes pas d'humeur à consommer plusieurs tasses, l'option pratique en portion individuelle est également disponible.

Type de café : Café filtre | Broyeur: Bavure | Capacité: 12 tasses | Taille: 10,75 x 11,73 x 15,93 pouces

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  Cette cafetière Cuisinart peut préparer une carafe pleine ou une seule tasse de café.

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  Pour utiliser la fonction portion individuelle de cette cafetière, ajoutez simplement des grains et de l’eau.

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  Ce Cuisinart dispose d'un écran LCD facile à utiliser qui automatise l'intensité et le rendement du café.

  cocktails d'été au gin

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  Ce Cuisinart facilite l'ajout de grains de café au moulin à meules.

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  La carafe Cuisinart Coffee Center peut contenir 12 tasses de café.

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  Il était facile de nettoyer la cafetière et les autres parties de la cafetière Cuisinart.

Meilleure grande capacité

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• Permet de préparer une délicieuse tasse de café et est entièrement programmable pour les infusions différées.

• Le nombre de tasses par défaut est automatiquement de 10, ce n'est donc pas idéal pour les portions individuelles.

Équipée d'un puissant moulin à meules, cette machine à café de 10 tasses prépare à chaque fois un café frais et délicieux. La minuterie de démarrage automatique et programmable peut être préréglée à l'avance. Sélectionnez un mode minuterie et présentez-vous avec une nouvelle tasse de café. Pour votre pot parfait, sélectionnez votre type de grain, définissez la texture souhaitée parmi 8 options (grossière à fine), la force de l'infusion que vous souhaitez et buvez. La carafe est livrée avec une plaque chauffante qui peut maintenir le café à environ 78 degrés pendant deux heures maximum. Le nettoyage est un jeu d'enfant, avec des grains et des niveaux d'eau visibles pour un remplissage facile.

Type de café : Café filtre | Broyeur: Fraise conique | Capacité: 10 tasses | Taille: 120 x 171,96 x 226,8 pouces

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  Cette cafetière Gevi offre un café au goût toujours frais.

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  Le mode d'affichage du Gevi est facile à naviguer et comprend un réglage de minuterie personnalisable, une texture de sol et des options de force d'infusion.

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  Le réservoir d'eau du Gevi est facile à remplir à l'aide de la carafe.

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  Cette cafetière dispose d'un panneau d'affichage facile à lire.

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  Le remplissage de la cafetière Gevi est simple grâce à ses indicateurs visibles de niveau de grains et d'eau.

Notre cafetière préférée avec moulin

Lorsqu’il s’agit de préparer la tasse de café parfaite, plus la mouture est fraîche, meilleure est la saveur. Cafetières avec moulins à meules, comme la Contrôle de mouture Breville , sont parfaits pour la cohérence et le contrôle. Ils écrasent les grains uniformément pour obtenir un café au goût délicieux. Si vous recherchez un investissement, le Machine à expresso DeLonghi La Specialista Prestigio est une option digne d'une folie pour des possibilités infinies de qualité café.

Pour comparer le contrôle de la température des meilleures cafetières avec moulins, nous avons utilisé un thermomètre à lecture instantanée pour tester la température de notre café.

Comment nous avons testé les cafetières avec moulins

Dans notre cuisine d’essai, nous avons effectué des tests côte à côte sur 20 cafetières avec moulins intégrés. Tout d’abord, nous avons effectué un test de broyage, au cours duquel nous avons réglé chaque moulin au réglage le plus fin. Pour chaque réglage, nous avons utilisé 55 grammes de café et un système de tamisage Kruve pour trier et analyser les moutures. Nous avons ensuite enregistré la consistance de la mouture, en examinant l'uniformité et la finesse des moutures.

Après avoir moulu nos grains, nous avons effectué un test d’égouttement sur les cafetières filtre. Nous réglons les machines pour qu'elles brassent un pot plein. Nous avons d’abord enregistré la vitesse d’égouttement pour voir combien de temps il faut pour préparer un pot plein. Une fois infusé, nous avons pris la température du café fraîchement infusé. Nous avons ensuite dégusté le café en nous posant les questions suivantes : est-il lisse ou y a-t-il des sédiments ? Quelle est la sensation en bouche (par exemple, le café est-il riche, comme de la crème, ou plus fin, comme du lait écrémé) ? Pouvez-vous ajuster la quantité d’eau de café pour obtenir une infusion aussi forte que vous le souhaitez ?

Pour les machines dotées de capacités expresso, nous avons enregistré le temps nécessaire pour tirer un shot (est-ce dans la plage idéale de 23 à 29 secondes) ? Nous avons de nouveau pris note de la température du café lorsqu’il était fraîchement infusé. Nous avons ensuite goûté le café, noté les différences de saveur entre les brasseurs, et nous sommes à nouveau posé les mêmes questions sur la qualité du café que celles mentionnées ci-dessus. Si la machine est équipée d'un mousseur à lait intégré, utilisez-le pour créer une mousse et un goût de latte. Nous avons pris note de la qualité du mousseur, s'il était facile à nettoyer, ou de toute autre note. Enfin, nous avons lavé chaque carafe et moulin selon les instructions du fabricant. Nous avons enregistré s’il était facile ou difficile de nettoyer à fond.

Une fois terminé, nous avons évalué chaque machine en fonction de ses performances pendant les processus de broyage et de brassage, de la qualité de sa conception en termes d'apparence et de fonctionnalité, ainsi que de sa facilité de nettoyage.

Ce que nous avons appris sur les cafetières avec moulins

Investissez dans les fonctions que vous utiliserez réellement. Les cafetières à grains couvrent toute la gamme. Ils peuvent être aussi simples que des opérations à un seul bouton pour un nombre limité d'options, jusqu'à une expérience barista complète à domicile (avec votre propre équipement de station de café) qui vous permet d'ajouter du lait et de personnaliser chaque tasse. Réfléchir au nombre de fonctions dont vous avez besoin vous aidera à affiner vos choix dans ce champ d'options en constante évolution. Si vous souhaitez uniquement préparer votre expresso simple, votre double expresso et votre Americano sans avoir besoin de faire mousser du lait ou de créer des cafés de spécialité, vous pourrez vous procurer une machine pratiquement plug-and-play, avec des opérations suffisamment simples pour un enfant à jouer. Si vous souhaitez pouvoir créer un grand nombre de boissons à base de café ou prérégler et personnaliser des éléments tels que la force ou la température de l'infusion, vous devrez rechercher lesquelles de ces capacités sont les plus importantes pour vous et vous laisser guider par votre choix final.

Un broyeur de qualité fait toute la différence. Et un bon produit a souvent un prix. En général, les cafetières avec moulins comportent un moulin plat ou conique. Un broyeur plat comporte deux plaques plates qui tournent l’une contre l’autre pour moudre les grains. L’espace entre les deux plaques détermine la taille de mouture, et elles sont connues pour leurs tailles de mouture constantes et uniformes. Ils ont cependant tendance à être plus chers et peuvent être bruyants. D’un autre côté, les meuleuses à bavures coniques ont des bavures en forme de cône qui se rejoignent en un point. Bien que plus silencieux et plus abordables, leur taille de mouture n'est pas aussi constante que celle des broyeurs à meules plates et peut donc produire une extraction incohérente.

La capacité est une véritable préférence personnelle. Qu’il s’agisse de la taille du réservoir d’eau ou de la capacité en grains, certaines unités nécessiteront d’être remplies beaucoup plus souvent que d’autres. La recommandation la plus forte est de réfléchir au nombre de tasses dont vous pourriez avoir besoin en même temps et de commencer par là. Si vous avez une famille de cinq personnes et que tout le monde veut une grande tasse du matin, ou si vous et votre conjoint ou partenaire avez tous deux besoin de cette tasse de réveil et de la possibilité de remplir une grande tasse de voyage pour vous rendre au bureau, vous ne voulez pas devoir remplir d'eau ou de haricots à mi-chemin de votre routine matinale. Idem si vous recevez beaucoup et souhaitez pouvoir proposer du café après les repas. S'il ne s'agit que de vous ou si votre foyer a tendance à n'avoir besoin que d'un seul expresso rapide pour commencer la journée, vous n'aurez peut-être pas besoin d'une machine de grande capacité.

Le nettoyage est tout aussi important que la configuration. De la vidange des terres usées au nettoyage des réservoirs en passant par le détartrage de l'intérieur de la machine, certaines machines sont un peu plus compliquées à nettoyer que d'autres. Si le nettoyage vous préoccupe, recherchez une machine équipée d’un filtre pour éviter les dépôts ou des modèles dotés de procédures de nettoyage simples. De nombreuses unités disposent de nettoyants spéciaux ou de tablettes pour le nettoyage, et vous voudrez peut-être savoir si l'utilisation de ces produits est obligatoire ou simplement recommandée. Certaines techniques de nettoyage, comme passer des pièces de la machine au lave-vaisselle, peuvent invalider la garantie à moins que les pièces ne soient spécifiquement étiquetées comme étant sans danger pour le lave-vaisselle. La fréquence de nettoyage peut également être un facteur à prendre en compte : certains peuvent n’avoir besoin d’être nettoyés qu’après un certain nombre de tasses, et d’autres sont recommandés après un certain nombre de semaines.

Certaines cafetières avec moulins incluent une fonction de bourrage intelligent, tandis que d'autres nécessitent un bourrage manuel de l'espresso.

Foire aux questions

• Avez-vous besoin d’une cafetière avec moulin ?

  « Avoir une cafetière est incomplet sans moulin, et tous les moulins ne sont pas égaux », déclare Matt Davis, chef de produit chez Breville. « En fait, chaque tasse que vous buvez a une qualité qui a été scellée par le moulin d'où elle provient. Cela signifie qu’un bon moulin peut faire une très bonne tasse de café, et qu’un moulin de moindre qualité peut ruiner le potentiel d’un grain. Que ce moulin soit intégré serait une préférence, mais si vous trouvez une cafetière fiable avec un excellent moulin attaché, vous avez touché l'or. Sinon, vous devrez faire deux fois plus de recherches pour vous assurer que vous avez associé vos outils pour compléter au lieu de diminuer votre tasse quotidienne.

• Comment nettoyer et détartrer une cafetière avec moulin ?

  « Nettoyer et détartrer une machine équipée d'un broyeur intégré devrait être relativement simple », explique Davis. « Les points principaux de votre moulin seront de s'en tenir à du café frais qui n'est pas trop foncé – ce café a tendance à avoir plus d'huiles en surface qui peuvent provoquer beaucoup d'accumulation dans les bavures et faire des ravages au fil du temps. Sinon, utilisez simplement un pinceau (un petit pinceau fonctionne très bien) pour éliminer délicatement le café moulu accumulé des bavures afin de garantir un fonctionnement fluide. La partie infusion de la machine doit avoir sa propre routine d'entretien, qu'elle soit fixée ou non au broyeur. Remplacez vos filtres à eau tous les 3 à 6 mois (plus souvent si vous avez de l'eau dure) et détartrez en utilisant une solution spécifique pour éliminer toute accumulation de minéraux dans la plomberie interne afin de la maintenir en fonctionnement.

Autres cafetières avec moulins que nous avons testées

Des prétendants forts

Machine à expresso tactile Breville Barista (1 000$ à Williams Sonoma )

Cette machine à café a une configuration rapide et un joli grand écran numérique coloré. Nous avons apprécié le fait qu'il vous montre à l'écran s'il y a une erreur, pourquoi elle s'est produite et qu'il se corrige automatiquement. Cependant, le tampon se verrouille fermement et est un peu difficile à libérer.

Machine à expresso Calphalon avec moulin à café (800$ à Amazone )

Nous avons constaté que les instructions ne sont pas destinées aux machines à expresso novices, même si elles sont assez claires si vous êtes familier avec le processus. Nous avons apprécié les multiples réglages de mouture et l’avons trouvé facile à nettoyer. Cependant, le mousseur à lait n'est pas livré avec une carafe, il est extrêmement bruyant et il faut deux mains pour le faire fonctionner.

Machine à café et expresso automatique De'Longhi Dinamica (800$ à Amazone )

Le broyeur de cette machine est silencieux et dispose d'un réglage de cycle de rinçage pour nettoyer tout seul. Cela dit, il existe de nombreuses étapes et boutons, une connaissance préalable de la préparation d'un expresso est donc requise. Bien que la configuration initiale ait été difficile, une fois terminée, vous n'avez pas besoin de tasser la mouture (elle le fait automatiquement), cette machine serait donc la meilleure pour ceux qui ne se soucient pas du processus d'espresso.

Machine à expresso super automatique Terra Kaffe TK-01 (895 $ à Café Terra)

Nous avons vraiment apprécié le design élégant et moderne avec un grand écran numérique détaillé, qui vous donne tous les détails sur chaque option de boisson. Nous l’avons trouvé simple à utiliser puisque tout est automatique et caché dans la machine. Nous l'avons trouvé un peu bruyant, mais le bruit ne dure pas très longtemps. Il est également très long, un grand comptoir est donc nécessaire.

Machine à expresso Breville Barista Express (700$ à Amazone )

Cette machine à installation rapide dispose d'un réglage de mouture manuel au lieu d'un réglage de mouture automatique. Le manomètre fonctionne bien et le pilon a sa propre section pour ne pas le perdre. Cependant, nous avons trouvé que l'espresso n'était pas savoureux à moins que du lait soit ajouté.

Cuisinart Centre de café 12 tasses Grind & Brew Plus (230$ à Williams Sonoma )

Celui-ci est facile à utiliser car il infuse et broie automatiquement. Il produisait une bonne tasse de café et n’était pas trop compliqué à nettoyer. Mais nous avons trouvé que le broyeur était très bruyant.

Ce qui n'a pas fait la liste

Bien que nous ayons aimé (et recommandons !) de nombreux modèles que nous avons testés, quelques-uns ont échoué lors des tests. Parmi certaines des marques que nous avons testées figuraient Capresso, BLACK+DECKER, Philips, KRUPS, etc. Certaines machines se sont avérées trop compliquées à utiliser, avaient des problèmes de fonctionnalité, créaient un poste de travail en désordre, étaient trop difficiles à nettoyer ou produisaient simplement un café au mauvais goût, qu'il soit trop faible ou trop fort ou amer et acide. .

Notre expertise

• Alissa Fitzgerald est une chef, créatrice de recettes et rédactrice culinaire avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire. Pour cet article, elle a utilisé les idées et les données des testeurs, des études de marché et sa propre expertise pour établir cette liste.
• Dana Fouchia est une rédactrice et rédactrice culinaire avec plus de huit ans d'expérience dans la rédaction de publications telles que le Chicago Tribune, le LA Times, le New York Daily News, Allrecipes, etc. Elle a mis à jour cet article en utilisant de nouvelles informations sur les tests.