Cantaritos

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Les Cantaritos sont des cocktails mexicains à la tequila servis dans des tasses en argile ! Semblable à la Paloma, cette boisson met en vedette du soda au pamplemousse et des agrumes.

Aime un bien marguerite ou Pigeon ? Voici un cocktail mexicain que vous allez adorer : le petite chanson ! Cette délicieuse boisson à la tequila est similaire à une Paloma, mais elle contient plus de jus d'agrumes comme le jus d'orange, de citron et de citron vert. Placez-le dans une tasse en argile Cantaritos traditionnelle et l'effet est époustouflant : c'est une boisson légère et rafraîchissante qui est encore meilleure sirotée dans un bord d'argile froid. Vous n'en avez pas ? Vous pouvez également le servir dans un verre highball. Quoi qu’il en soit, cette boisson est un incontournable pour les amateurs de tequila !

Que sont les Cantaritos ?

Le petite chanson ( Cantaritos est le pluriel) est une boisson mexicaine à base de tequila à base de jus d'orange, de citron et de citron vert et de soda au pamplemousse. Il est traditionnellement servi dans des tasses en argile dans les restaurants, bars et marchés du Mexique. C'est semblable à un Pigeon , avec quelques ingrédients ajoutés. Les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer les Cantaritos sont :

chocolat chaud alcoolisé

• Tequila
• du jus d'orange
• Jus de citron
• Jus de citron vert
• Soda au pamplemousse
• 1 pincée de sel

Quelle est la différence entre un Cantarito et un Paloma ? UN Pigeon mélange la tequila, le soda au pamplemousse et le jus de citron vert. Le Cantarito utilise les mêmes ingrédients mais ajoute du jus d'orange et du jus de citron pour une saveur d'agrumes encore plus nuancée. Son goût est plus complexe qu'un Paloma.

En savoir plus sur les tasses Cantarito

Les tasses Cantarito sont les tasses traditionnelles en argile ( pots d'argile ) utilisé pour boire de la tequila dans l'État de Jalisco, au Mexique. Ils sont parfaits pour boire de la tequila pure ou d'autres boissons mexicaines comme le Cantaritos ou Micheladas . Pourquoi boire dans des tasses Cantarito traditionnelles ?

• Les tasses traditionnelles en argile gardent les Cantaritos au frais. Un verre traditionnel devient chaud dans vos mains, mais les tasses Cantarito en argile aident à garder la boisson très froide.
• La sensation en bouche des coupes en argile ajoute à l'expérience. La sensation de l'argile glacée au début de chaque gorgée ressemble beaucoup à celle de boire un Mule de Moscou dans une tasse en cuivre réfrigérée. C'est tout simplement meilleur !
• Où trouver les tasses Cantarito ? Achetez-les auprès d'artisans en ligne. Nous avons acheté nos tasses Cantarito sur Etsy.
• Faut-il tremper les tasses Cantaritos ? Faites tremper les tasses Cantaritos en argile dans de l'eau froide pendant 10 minutes avant de préparer la boisson, ce qui en fait une boisson parfaitement fraîche.

Types de soda au pamplemousse

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de soda au pamplemousse pour les Cantaritos. Le plus traditionnel est le soda Squirt, qui est en fait assez savoureux et pas trop sucré. Mais il existe de nombreux sodas au pamplemousse de style artisanal. Voici quelques options pour le soda :

comment faire un oeuf trop moyen

• Jet
• Soda au pamplemousse Jarritos
• Chose
• Dérive de sprint
• Mélangeurs Q
• Arbre à fièvre
• Soda pétillant au pamplemousse italien : de nombreux magasins proposent des marques comme Whole Foods, Simple Truth, etc.

Types de tequila pour Cantaritos

Vous pouvez préparer des Cantaritos avec n’importe quel type de tequila que vous avez sous la main. Tout comme avec un marguerite , la saveur change selon que vous utilisez ou non tequila blanco ou resposado . Voici comment la saveur de la boisson change :

• Tequila blanco : La Tequila blanco n’a pas vieilli. La saveur est agave, avec des notes de poivre et d'agrumes avec une finale épicée. Essayez Espolon Blanco, El Tesoro Blanco ou Patrón Silver.
• Tequila reposado : est vieillie de 2 à 12 mois en fûts de chêne (reposado signifie reposé en espagnol). Il a une saveur douce et des notes de chêne, de vanille et de caramel. Essayez Milagro Reposado ou Suerte Reposado.

Comment faire des Cantaritos

Une fois que vous avez retrouvé vos tasses Cantaritos, votre tequila et votre soda au pamplemousse, cette boisson est un jeu d'enfant à préparer ! Voici quoi faire :

• Faites tremper les tasses Cantaritos pendant 10 minutes. Cela aide à refroidir la boisson. Ou utilisez un verre highball !
• Ajoutez la tequila, le jus d'orange, de citron vert et de citron dans la tasse. Ajoutez une pincée de sel pour faire ressortir les saveurs. (Allez à la recette pour les quantités.)
• Complétez avec du soda au pamplemousse. Ajoutez quelques quartiers d'agrumes en guise de garniture.

Plus de cocktails mexicains

Les cantaritos sont l’une de nos boissons mexicaines préférées : elles sont si légères et rafraîchissantes. En voici quelques autres Cocktails mexicains à essayer :

chou bouilli

• Essayez les classiques : un Margarita classique ou Pigeon
• Optez pour un Michelada , comme un Bloody Mary à base de bière
• Essayez le rafraîchissant Chelada
• Prenez un Carajillo (café épicé mexicain)

Meilleure margarita simple

Recette Paloma

Michelada

Carajillo (café épicé mexicain)

Cantaritos

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Les Cantaritos sont des cocktails mexicains à la tequila servis dans des tasses en argile ! Semblable à la Paloma, cette boisson met en vedette du soda au pamplemousse et des agrumes.

Ingrédients

• 2 onces*téquila ( blanc ou reposé )
• 1 oncejus d'orange frais
• ½ oncejus de citron frais
• ½ oncejus de citron vert
• 1pincée de sel
• 4 oncessoda au pamplemousse

Instructions

1. Si vous utilisez la tasse en argile traditionnelle pour servir, faites-la tremper dans l'eau froide pendant 10 minutes avant de l'utiliser. Sinon, utilisez un verre highball.
2. Mélangez la tequila, le jus d'orange, le jus de citron et le jus de citron vert dans le verre avec une pincée de sel.
3. Remplissez le verre de glaçons et complétez de soda au pamplemousse. Garnir de quartiers d'agrumes.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien