SODA CITRON-LIME

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Le soda citron-lime est rapide à préparer maison, et les agrumes fraîchement pressés ont bien meilleur goût que ceux achetés en magasin !

En ce qui concerne les boissons aux agrumes, voici le problème : 7 Up ne tient pas la route du fait maison Soda citron-lime ! Nous essayons de ne pas garder de canettes de soda dans notre maison, mais nous aimons tous les sodas artisanaux et faits maison. Ce soda pétillant au citron vert est incroyable : le pop d'agrumes des agrumes fraîchement pressés est absolument incroyable . Vous renoncerez immédiatement aux marques achetées en magasin.

Ingrédients du soda citron-lime

Le soda citron-lime est une catégorie qui comprend les sodas en conserve comme 7 Up, Sprite et Sierra Mist, et des boissons encore plus intensément aromatisées comme Mountain Dew. Les versions de soda en conserve sont intensément sucrées et contiennent des arômes artificiels.

Avez-vous déjà essayé un soda citron-lime fait maison ? C’est comme une toute nouvelle boisson : pétillante et piquante, juste assez sucrée pour faire ressortir les agrumes. Essayez-le comme boisson de fête, ou même si vous essayez de soulager des maux d'estomac (car cette boisson est parfois utilisée). C’est également une alternative saine aux boissons gazeuses si vous préparez une recette de cocktail ou de mocktail qui l’exige. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

Jus de citron frais
Jus de citron vert frais
Sirop simple ou du sirop d'érable
Eau gazeuse (alias club soda)

Eau gazéifiée à utiliser

Il existe plusieurs types d’eau gazeuse que vous pouvez utiliser pour préparer un soda citron-lime : et les noms peuvent prêter à confusion ! Ce que vous voudrez ici, c’est de l’eau gazeuse non aromatisée. Vous pouvez le voir étiqueté comme l’un des éléments suivants au magasin :

L'eau gazeuse, alias seltzer, eau gazeuse , ou eau gazeuse, c'est de l'eau sans additifs, gazéifiée par injection de dioxyde de carbone (CO2). C’est la base de marques comme La Croix, ou de ce qui sort d’un SodaStream.
L’eau minérale gazeuse est de l’eau provenant d’une source minérale naturelle qui a été gazéifiée. Des exemples de marques sont Perrier ou Topo Chico.
Le Club soda est une eau gazeuse infusée de minéraux ajoutés, qui lui confèrent une saveur salée ou légèrement sucrée. (Le club soda est souvent utilisé pour cocktails , cocktails sans alcool et sodas italiens .)

Assurez-vous d’éviter l’eau tonique : elle a ajouté une saveur de quinine et de sucre et est un produit totalement différent. (Utilisez-le pour un Gin-Tonic plutôt!)

Boissons qui utilisent du soda citron-lime

Il existe plusieurs cocktails et boissons gazeuses qui utilisent du soda citron-lime comme base pour la boisson. Utilisez cette recette maison comme substitut aux produits en conserve, et la boisson est même mieux ! Voici quelques boissons classiques qui utilisent du soda citron-lime :

Le classique Shirley Temple le mélange avec de la grenadine (bien que la boisson soit souvent préparée avec du soda au gingembre)
UN Wisconsin à l'ancienne l'ajoute au cognac
UN Shandy classique le présente avec de la bière
Certaines versions du Lagon Bleu et Aqua Velva utilisez du soda citron-lime avec de la vodka et du Curaçao bleu
UN Sale Shirley Boisson ajoute de la vodka au cocktail sans alcool traditionnel

Plus de recettes de sodas

Vous aimez préparer des sodas maison ? Ils sont faciles et incroyablement savoureux ! Voici quelques façons amusantes de réaliser boissons pétillantes à la maison:

Faire un Soda à la crème italienne avec du sirop, eau gazeuse et crème épaisse
Optez pour la simplicité avec Soda au Citron ou Soda au Pamplemousse
Optez pour un voyant Soda à la crème à l'orange
Ajouter le café et eau gazeuse pour un Café Soda
Faire un fait maison Soda à la fraise au sirop de fraise
Mélanger Limonade Pétillante avec du jus de citron et eau gazeuse

Soda Italien

Soda à la fraise

Soda au Citron

Soda à la crème à l'orange

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