Une fois disponibles comme un taux exotique, uniquement disponible sur les marchés du Moyen-Orient, disponibles, disponibles, Houmous Il a rapidement trouvé une place dans le cœur des Américains (et des régimes) au cours des dernières décennies. En fait, les Américains mangent maintenant tellement de houmous que les ventes ont été licenciées 5 millions de dollars Chaque année dans les années 90, jusqu'à 725 millions de dollars américains en 2016. Comment est-ce pour une réussite?
S'il y a 25% des ménages américains qui gardent maintenant du houmous dans le réfrigérateur, il est probablement hebdomadaire, sinon quotidien. Vous êtes-vous déjà demandé comment tout ce cas affecte votre santé dans les pois chiches et l'huile d'olive? (Suggestion: vous êtes presque toutes de bonnes nouvelles).
Voici six choses qui peuvent arriver à votre corps si vous mangez régulièrement du houmous et pour obtenir des conseils alimentaires encore plus sains, vous devriez consulter notre liste de 7 aliments les plus sains pour le moment.
Votre digestion peut s'améliorer.
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Houmous -Rezepte können variieren, mit einzigartigen Zutaten wie Kürbis, Artischocken oder sogar Schokolade, aber in fast allen Vorbereitungen gibt es einen gemeinsamen Nenner: Pois chiches. Diese kleinen Hülsenfrüchte sind berühmt für ihren Fasergehalt; Ein halber Cup -Service enthält 11 Gramm Ballaststoffe.
D'accord, vous n'obtiendrez pas autant dans une partie de houmous standard de deux tables, mais les facteurs pour votre alimentation ont d'innombrables avantages, en particulier pour l'élimination des problèmes digestifs tels que la constipation et la diarrhée. Une étude Il a découvert que la consommation de pois chiches supplémentaires a augmenté la croissance de bactéries intestinales bénéfiques pendant trois semaines, connues pour promouvoir la santé intestinale.
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Voici Selon Science, un effet secondaire surprenant de la nourriture plus de fibres. .
Vous construirez des os sains.
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maïs en coque sur le gril
Pois chiches haben 0,9 Milligramm Mangan in einer halben Tasse, was etwa 40% ihres täglichen Wertes für Mangan ausmacht, sagt der Nutritionsberater Carrie Gabriel, MS, Rdn.
Ce minéral est important pour le bon fonctionnement du système nerveux et aide également Os et cartilage sains . Quelques Enquête Il a associé de faibles valeurs de manganèse à l'ostéoporose.
Ne manquez pas notre guide pour lui 7 meilleures marques de houmous sain à vendre!
Vous pouvez réduire l'inflammation.
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Houmous 'entzündungshemmender Kick ist doppelt. Erstens ist die Faser in ihrem Pois chiches-Basistahini ein Entzündungs-Torcio. ZU Étude Dans le journal Nutrition Par exemple, il a constaté qu'un régime riche en fibres était associé à des inflammations sanguines plus faibles.
L'autre joueur puissant, l'huile d'olive, apporte de nombreuses propriétés anti-inflammatoires, principalement en raison de sa teneur en antioxydante. Connexions dans une huile d'olive vierge comme Oléocantal Il peut avoir une capacité anti-inflammatoire qui ressemble à l'ibuprofène.
Pour d'autres aliments anti-inflammatoires, voir notre 30 options recommandées .
Cela pourrait réduire le risque de maladie cardiaque.
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Alors que les ingrédients du houmous aident à supprimer l'inflammation à un niveau systémique, vous pouvez le faire de manière plus spécifique. Un organe si important qui peut aider à protéger? Votre cœur.
repas sans gluten et produits laitiers
Après un Grandes études L'apport d'huile d'olive effectuée par l'American Heart Association était définitivement liée à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires. La fibre joue également un rôle pour prévenir les maladies cardiaques. Une richesse de Enquête Il montre que la nourriture réduit plus de fibres la pression artérielle et le taux de cholestérol, ce qui peut éviter le durcissement nocif des artères.
Vous pouvez perdre du poids.
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Une perte de poids réussie n'est pas un retrait. Il s'agit plutôt souvent d'échanges sains (mais toujours délicieux!) Dans les temps de nourriture et de collations. Si d'autres aliments avec des calories plus élevées remplacent le houmous, vous pouvez voir une différence dans l'échelle au fil du temps. Avec 70 calories par partie de deux planches, les pois chiches sont étendus en calories (et plus élevées en nutriments tels que les fibres, le manganèse, le cuivre et le magnésium) plus bas que les autres sauces telles que la vinaigrette, la sauce à l'oignon à base de produits laitiers ou de fromage.
Avez-vous besoin de plus convaincants? Un grand Revue systématique À partir de 2016, les personnes qui ont inclus les «impulsions» SO appelés telles que les pois chiches, les haricots et les objectifs dans leur alimentation ont enregistré une perte de poids importante que ceux qui ne l'ont pas fait.
Vous pouvez prendre du poids si vous êtes exagéré.
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Le houmous fait définitivement un choix plus sain comme beaucoup d'autres aliments dans la même catégorie (je l'ai vu, bacon bleu-dip), mais il y a une limitation de la quantité que cela vous convient en une seule séance.
Trop de quoi que ce soit n'est jamais idéal, explique Gabriel. «Bien que le houmous soit en bonne santé, il contient toujours de l'huile d'olive et contient souvent du tafini, qui est essentiellement du beurre de sésame. Trop à ce sujet accumulera des calories.
Gardez une note crémeuse et salée pour le contrôle du poids aux deux cuillères à soupe recommandées pour donner des carottes, des cookies et des pitas.
Ce sont les ingrédients
Enfin, regardez les autres signaux Tu manges trop de houmous Selon les experts.
