Limonade au basilic

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La limonade au basilic est une boisson estivale sucrée, acidulée, herbacée et rafraîchissante ! C’est facile à préparer avec un sirop infusé rapidement.

Vous avez du basilic ? Les feuilles de basilic frais sont de l'or pur : une abondance peut tout faire du frais pesto de basilic à salade caprese et tout le reste. Voici une façon amusante d’utiliser cette herbe fraîche : limonade au basilic ! Il a une saveur acidulée et rafraîchissante avec une finale piquante de basilic à chaque gorgée. C'est simple à préparer à la maison avec une infusion rapide sirop de basilic qui apporte cette touche herbacée caractéristique. Voici comment le réaliser !

Ingrédients pour la limonade au basilic

La limonade au basilic est amusante à préparer à la maison et la boisson parfaite pour impressionner tout le monde (notre fils est un grand fan de limonade maison !). Vous ferez un sirop de basilic cela ne prend que quelques minutes, mais vous aurez besoin de 30 minutes pour que la saveur s'imprègne dans le sirop. Gardez à l’esprit que cette recette est meilleure en été lorsque vous avez du basilic frais en réserve. Il nécessite 1 tasse de feuilles de basilic, ce qui peut coûter cher si vous achetez des herbes achetées en magasin. Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette :

• Basilic frais
• Citrons
• Sucre

Peut-on utiliser du jus de citron en bouteille pour faire de la limonade ? Non, ça doit être la vraie chose ! Le jus de citron en bouteille contient des additifs pour le faire durer plus longtemps, ce qui affecte sa saveur. La meilleure limonade au basilic maison est faite avec de vrais citrons !

Comment faire de la limonade au basilic (étapes de base)

La limonade maison est simple : il suffit de beaucoup de citrons ! Vous aurez besoin de 7 à 8 gros citrons pour faire un gros pichet. Vous pouvez également envisager de fabriquer un demi-pichet pour une quantité plus petite ! Voici les étapes de base pour préparer une limonade au basilic (ou consultez la recette ci-dessous pour connaître les quantités) :

• Faire le sirop de basilic . Dissoudre à parts égales l'eau et le sucre, puis ajouter le basilic et laisser infuser les feuilles à température ambiante pendant 30 minutes.
• Pressez les citrons. Utiliser un Le presse-agrumes est le moyen le plus rapide de presser les citrons : il extrait le plus de jus sans fatiguer vos doigts en les pressant. Le prochain meilleur choix ? UN presse-agrumes portatif .
• Mélangez le pichet. Mélangez le sirop de basilic dans un pichet avec le jus de citron et davantage d'eau froide. Ajoutez de la glace et servez !

Variante épicée : ajoutez de la vodka ou du gin !

Pour une autre variante de la limonade au basilic, essayez de transformer cette recette en cocktail d'été ! C’est la base parfaite pour une boisson estivale sucrée et acidulée. Mélangez simplement 1 tasse de cette limonade avec 2 onces (¼ tasse) de vodka. Ou essayez-le avec du gin : ajoutez 1,5 once (3 cuillères à soupe) par verre. Ou ajoutez du limoncello pour amplifier la saveur citronnée : ajoutez 1 once (2 cuillères à soupe) par verre.

Limonade au basilic au verre

Vous ne voulez pas préparer un pichet entier de limonade au basilic ? Cette recette donne 8 à 9 tasses de limonade, elle est donc destinée aux fêtes ou aux réceptions. Vous pouvez faire un gros pichet, mais si vous avez vraiment envie d’un verre, vous pouvez le faire aussi ! Voici quoi faire :

• Pressez 3 cuillères à soupe de jus de citron dans un verre. Cela fait 1 gros citron ou 2 petits.
• Ajoutez 3 cuillères à soupe de sirop de basilic et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve.
• Ajoutez 1 tasse d'eau froide et une poignée de glace. Arrosez davantage si nécessaire. Apprécier!

Informations de stockage

Le sirop de basilic maison se conserve jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur. Mais gardez à l’esprit que la saveur est la plus fraîche lorsqu’elle est préparée pour la première fois ! Sirop simple dure encore plus longtemps, mais la saveur du basilic s'émousse avec le temps.

Plus de recettes de limonade maison

Cette recette de limonade au basilic fait partie d’une gamme de saveurs de limonade fruitées et herbacées ! Voici quelques-unes de nos façons préférées de préparer de la limonade :

smoothie sans lactose

• Essayez le fruité Limonade aux bleuets , Limonade Aux Fraises , Limonade à la pastèque ou Limonade Aux Framboises .
• Optez pour les herbes Limonade à la lavande ou Limonade à la Menthe .
• Essayer Limonade au Gingembre ou Limonade au concombre .
• Optez pour le classique Meilleure limonade maison .
• Mélangez du givré Limonade glacée .

Meilleure limonade maison

Limonade à la Menthe

Limonade Aux Fraises

Limonade glacée

Cette recette de limonade au basilic est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Limonade au basilic

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de repos : 30 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 40 minutes
• Rendement: 8 1x

Description

La limonade au basilic est une boisson estivale sucrée, acidulée, herbacée et rafraîchissante ! C’est facile à préparer avec un sirop infusé rapidement.

Ingrédients

• 1 tasseSucre en poudre
• 1 tassefeuilles de basilic, bien tassées
• 1 ½ tassesjus de citron fraîchement pressé (7 à 8 gros citrons)*
• 7 tasseseau, divisée
• Glace

Instructions

1. Ajoutez le sucre et 1 tasse d'eau dans une petite casserole et faites chauffer jusqu'à ébullition, en remuant pour dissoudre le sucre. Retirer du feu et incorporer les feuilles de basilic. Laisser infuser jusqu'à ce que le sirop soit à température ambiante, environ 30 minutes.*
2. Égouttez les feuilles de basilic, puis ajoutez le sirop de basilic dans un grand pichet avec 6 tasses d'eau froide et le jus de citron. Ajouter de la glace et servir.

Remarques

*Ou faites une variation au verre. Préparez le sirop de basilic et réfrigérez les restes. Pour préparer la limonade au verre, utilisez 3 cuillères à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe de sirop de basilic et 1 tasse d'eau froide. Ajoutez de la glace et servez !

• Catégorie: Boire
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: Limonade
• Régime: Végétalien