Glaçage au sucre en poudre

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Ce glaçage au sucre en poudre est le glaçage le plus simple qui soit ! Mélangez simplement le sucre en poudre et le lait, puis arrosez-en les biscuits, le pain et les gâteaux. Cela ne prend que 1 minute pour préparer ! (Variation végétalienne incluse.)

Préparez-vous pour la recette de glaçage la plus simple : le glaçage au sucre en poudre ! Ce ne sont que deux ingrédients et se réunissent en un éclair, parfaits pour arroser des biscuits, des muffins et des pains rapides pour leur donner un peu de style.

Alex et moi avons initialement développé ce glaçage pour l'utiliser sur nos biscuits à la citrouille et à l'avoine . Au cours des dernières années, je l'ai utilisé dans de nombreuses autres recettes, de pain aux fraises aux muffins de toutes sortes. Nous avons également créé des tours amusants comme glaçage au citron et glaçage au chocolat . Voici comment réaliser cette recette simple et rapide !

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Comment faire un glaçage au sucre en poudre

Il n’y a qu’une seule étape de base pour le glaçage au sucre en poudre. Voici ce qu’il faut faire (ou voir la recette complète ci-dessous) :

• Mélangez le sucre en poudre et le lait. Mélangez ½ tasse de sucre en poudre et 1 cuillère à soupe de lait jusqu'à ce que tous les grumeaux se dissolvent et que la texture soit lisse. Cela donne ¼ tasse de glaçage au sucre en poudre. S'il est trop liquide, vous pouvez ajouter un peu plus de sucre, ou s'il est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait.
• Arroser de biscuits ou de muffins. Assurez-vous que les biscuits ou les muffins sont bien à température ambiante, sinon le glaçage fondrait. C'est ça!

La meilleure façon de bruiner

Vous pensez peut-être que le moyen le plus simple d’arroser le glaçage au sucre en poudre serait d’utiliser une cuillère. Mais comme vous pouvez mettre une bonne quantité de glaçage sur une cuillère, il sort très rapidement en gros morceaux au lieu d'une fine bande.

Au lieu de cela, arroser le glaçage avec une fourchette vous donne le meilleur contrôle et vous aide à tracer des lignes parfaitement fines. Vous pouvez également réaliser du glaçage à l'aide d'une poche à douille. Mais ce glaçage au sucre en poudre est du type destiné à être arrosé sur les biscuits, les muffins et les gâteaux Bundt : et utiliser une fourchette est le moyen le plus simple de le faire !

Variante végétalienne

Vous pouvez également rendre ce glaçage au sucre en poudre végétalien ! Remplacez le lait végétal par votre lait végétal préféré, comme le lait d'amande, le lait de coco ou le lait d'avoine. Gardez à l’esprit que le lait d’amande a une texture plus aqueuse que le lait de vache. Commencez donc avec un peu moins de lait que vous le feriez avec des produits laitiers et ajoutez-en juste assez pour obtenir une consistance arrosée.

Façons d'utiliser le glaçage au sucre en poudre

Ce glaçage est excellent sur une variété de produits de boulangerie ! Voici quelques-unes de nos recettes avec lesquelles il se marie bien :

• Des cookies comme Biscuits aux empreintes digitales aux amandes ou Biscuits à la citrouille et à l'avoine
• Muffins comme les Muffins à la Banane, les Muffins aux Pommes avec Streusel ou Muffins aux bleuets
• Du pain rapide Pain Aux Courgettes , Pain à la compote de pommes , ou notre Meilleure recette de pain aux bananes .
• Des gâteaux comme Gâteau Au Citron ou Gâteau à la compote de pommes

Notes diététiques

Cette recette de glaçage au sucre en poudre est végétarienne, sans gluten, végétalienne, à base de plantes et sans gluten.

Questions fréquemment posées

Le glaçage au sucre en poudre, également connu sous le nom de glaçage ou glaçage, est un glaçage simple et polyvalent à base de sucre en poudre, de liquide (comme le lait, l'eau ou le jus) et parfois d'arômes comme l'extrait de vanille ou l'extrait d'amande.

Le glaçage au sucre en poudre est un glaçage plus fin et plus simple qui est généralement utilisé pour arroser ou étaler sur les produits de boulangerie. Le glaçage royal, quant à lui, est fabriqué à partir de blancs d’œufs et a une consistance plus épaisse et plus stable qui peut être utilisée pour la décoration.

Nous vous suggérons d'utiliser du glaçage au sucre en poudre immédiatement après son utilisation. Vous pouvez conserver les restes de glaçage au sucre en poudre dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine, mais il est préférable qu’il soit fraîchement préparé. Avant utilisation, laissez-le revenir à température ambiante et remuez bien pour lui redonner sa consistance onctueuse.

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Glaçage au sucre en poudre

• Temps de préparation : 1 minute
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 1 minute
• Rendement: ¼ tasseglaçage1x

Description

Ce glaçage au sucre en poudre est le glaçage le plus rapide jamais conçu ! Mélangez simplement le sucre en poudre et le lait, puis arrosez-en les biscuits et les gâteaux. (Variation végétalienne incluse.)

Ingrédients

• ½ tassesucre en poudre
• 1 cuillère à soupelait OU ½ à 1 cuillère à soupe de lait d'amande, de lait de coco ou de lait d'avoine pour les végétaliens

Instructions

1. Mélanger le sucre glace et le lait jusqu'à ce qu'une sauce lisse se forme et que tous les grumeaux soient dissous. (Si vous utilisez du lait sans produits laitiers, commencez avec ½ cuillère à soupe et utilisez-en juste assez jusqu'à obtenir une consistance fluide : la plupart des laits non laitiers ne sont pas aussi épais que le lait standard.)
2. Pour arroser des biscuits ou des gâteaux, assurez-vous qu'ils sont à température ambiante, sinon le glaçage fondrait. Tremper une fourchette dans le glaçage et arroser en zigzag. Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que le glaçage soit sec, environ 15 minutes.

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Mixte
• Cuisine: Essentiel