L'Américain moyen a consommé à peu près 14,3 livres de yaourt en 2021 . Et est-ce une surprise? Ce produit laitier est remarquablement polyvalent: vous pouvez l'utiliser comme base pour votre coquille matinale de Muesli , comme un sandwich portable confortable pour le travail, comme un Dessert sain Ou même comme base pour une maison ou une vinaigrette marinée. De plus, il y a plus d'options que jamais à choisir, entre le grec et le skyr islandais, la pleine graisse, pas les graisses et les protéines élevées et le lactose. Quel que soit votre type de yaourt, vous savez probablement que cette nourriture apportera plus de quelques avantages pour la santé.
Nutriments-rich comme Protéine Calcium et probiotiques, le yaourt a longtemps été associé à la résistance osseuse, à la santé intestinale et au contrôle du poids. Mais connaissez-vous les autres avantages potentiels et les effets secondaires de la nourriture chaque jour? Parce que ce n'est que le début. Il a été démontré que le plus souvent la consommation de yaourt améliore les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires, réduit le risque de diabète et améliore la fonction immunitaire Brooke Glazer, RDN . Et ce n'est pas tout!
Si vous êtes un amoureux du yaourt ou essayez simplement de l'inclure de manière plus cohérente dans votre alimentation, vous recevrez plus d'informations sur les avantages possibles et les effets secondaires de la nourriture du yaourt tous les jours. Ensuite, pour obtenir des conseils sur le yaourt à vendre, voir Les 13 meilleures marques de yaourt et 3 pour éviter .
Vous obtenez une impulsion protéique.
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En particulier le yaourt Yaourt grec Ou skyr islandais: il peut être excellent de réaliser une poussée sur les protéines à faible teneur en sucre et en matières grasses. Par exemple dans un conteneur de 5,3 onces Yogourt grec non grec -chobani Vous recevrez 14 grammes de protéines.
Étant donné que les protéines peuvent les aider à le garder en réduisant les hormones de la faim et en minimisant les envies, les aliments riches en protéines comme le yaourt peuvent être idéaux que les aliments matinaux qui peuvent être recouverts de fruits, de muesli ou de noix ou un Collation Cela peut aider à les garder pleins pour le dîner.
Vous pouvez ressentir des valeurs de pression artérielle plus saines.
Après Lisa Young, PhD, RDN Des études montrent que le yaourt est bon pour le cœur et peut réduire la pression artérielle.
Une étude de 2018 publiée dans la publication Hypertension Il a découvert qu'une consommation plus forte de produits laitiers, en particulier le yaourt laitier, était associé à moins de cas d'hypertension artérielle chez les adultes. En particulier, la nourriture est plus du yaourt et plus précisément après le régime alimentaire de la Commission est une combinaison en relation avec un risque de 30% d'hypertension artérielle.
Autre Étude Il a découvert qu'un plus grand apport en protéines peut également être associé à des niveaux de pression artérielle inférieurs. C'est une autre façon d'aider le yaourt.
Le «mauvais» taux de cholestérol peut perdre du poids.
Avec le potentiel de baisse de la tension artérielle, le yaourt peut également aider votre cœur en vérifiant le taux de cholestérol sanguin. Une étude publiée dans laquelle a été publié Journal of Dairy Sciences Analysé les effets du yogourt probiotique sur les participants atteints de type -2-diabète. Ce qu'ils ont constaté, c'est que la consommation quotidienne de ce yaourt était associée à un LDL inférieur et à un total de cholestérol .
Ils augmentent leur apport en calcium.
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En plus des protéines, un nutriment utile que le yaourt peut fournir est le calcium, ce qui est nécessaire pour les fonctions liées aux muscles, aux nerfs, aux vaisseaux sanguins et aux os. Par exemple, leurs os contiennent une grande partie du calcium, et s'ils n'utilisent pas suffisamment de calcium à travers les aliments, leur corps commence en fait à sortir le calcium des os. C'est une des raisons pour lesquelles le calcium alimentaire est si important.
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Tous les produits laitiers, y compris le yaourt, sont de riches sources de calcium. Par conséquent, manger du yaourt laitier (toutes les plantes basées sur le calcium) est un moyen efficace de maintenir suffisamment de calcium dans votre corps.
Votre tube digestif reçoit une aide supplémentaire.
Bien que le mot bactérie puisse déclencher automatiquement des associations négatives, il existe de bonnes bactéries qui sont importantes pour s'assurer que son tube digestif fonctionne correctement. Une façon d'augmenter les miroirs de ces bonnes bactéries est de consommer des probiotiques: des micro-organismes vivants qui peuvent être trouvés dans certains aliments et suppléments nutritionnels.
Après Lindsey Kane, MS, RD, LDN Le directeur de la nutrition dans Panier Le maintien d'un mrobiome intestinal sain, dans lequel la collecte de micro-organismes, y compris les bactéries, la levure et les virus qui utilisent la régularité à l'usage intestinal, réduit le gonflement de l'intestin gonflable et de l'estomac et des symptômes d'atténuation en lien avec la maladie de Crohn, la colite à ulcerceda et le IB.
Malheureusement, tous les yaourts ne sont pas créés par rapport aux probiotiques. La plupart des yaourts sont exposés à la pasteurisation après la fermentation, et ce processus de pasteurisation détruit les probiotiques fragiles qui ont été cultivés pendant la fermentation, qui perd les avantages qu'ils avaient autrefois à offrir, explique Kane. Pour cette raison, Kane recommande de choisir du yaourt avec une étiquette qui indique qu'elle contient des cultures actives et actives.
Idéalement, Kane recommande de choisir un qui contient plusieurs souches bactériennes. Réfléchissez à la façon dont vous pouvez diversifier votre liste pour une équipe sportive, explique-t-il. Vous avez besoin de tous les joueurs possibles pour construire une unité polyvalente qui contribue à différentes compétences et talents pour créer une équipe forte et résistante qui est capable de modifier chaque adversaire. En dehors de cela, le yaourt peut certainement être une composante super saine de son alimentation quotidienne après un produit qui ne contient pas beaucoup trop de sucre.
Votre système immunitaire recevra un soutien.
Lorsque le glaz est préoccupé par les probiotiques, il souligne qu'il joue un rôle important dans le fait d'avoir un intestin sain pour s'assurer qu'il peut se défendre contre la maladie en régulant ce qui peut passer par le revêtement et peut entrer dans sa circulation sanguine.
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Quelque chose comme un gorille qui décide qui arrive dans un club de nuit empêche les bactéries dangereuses de pénétrer dans notre corps, ce qui aide le fonctionnement immunitaire, explique Glazer. Étant donné que le yaourt contient des probiotiques qui créent un intestin plus sain et que l'intestin régule la fonction immunitaire, la nourriture du yaourt peut améliorer l'immunité.
Kane souligne également que les probiotiques provoquent la synthèse d'anticorps naturels et de cellules immunitaires telles que les lymphocytes et les cellules de meurtre naturel qui peuvent attaquer la pénétration et les virus de la toxine.
Votre santé mentale peut s'améliorer.
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Vous souvenez-vous de la flore amicale mentionnée ci-dessus? Selon Kane, les probiotiques ont non seulement un effet positif sur leur santé physique, mais aussi sur leur santé mentale.
Un nombre croissant d'études ont certainement montré que le lien du cerveau intestinal et peut souligner que certains examens ont trouvé que les probiotiques améliorent l'anxiété, la dépression, le stress, l'humeur et la mémoire. Bien qu'il ne remarque probablement pas ces effets en fonction d'une partie de yaourt, cela peut certainement faire une différence avec le temps si vous mangez régulièrement.
Votre corps envoie l'abondance à son cerveau.
Si vous choisissez un yaourt riche en protéines, il existe un excellent moyen de vous sentir satisfait après avoir mangé. Cela s'applique en particulier si le yaourt n'est pas gras.
Le yaourt est une nutrition: elle est pleine de protéines, de graisses et de glucides, la triple menace pour les saturations et l'énergie permanente, explique Kane. C'est pourquoi le yaourt est une option de collation qui est si idéale pour garder cette douleur à l'échelle.
Vous recevrez une avalanche de nombreux nutriments vitaux.
En plus des probiotiques, le yaourt regorge de nombreux autres nutriments dont votre corps peut en bénéficier. Par exemple, Kane dit qu'il reçoit une dose de phosphord décente (pour la santé osseuse), le magnésium (qui soutient le métabolisme énergétique, le sommeil et l'humeur) et le potassium (qui régule la pression artérielle, la mobilité musculaire et la récupération). Et ce n'est pas tout.
Les probiotiques produisent également de la vitamine K, qui est utilisé pour une coagulation sanguine saine (coagulation) pour soutenir la guérison, explique Kane.
Un inconvénient: beaucoup de sucre peut consommer.
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Le yaourt peut transmettre une impulsion protéique et d'autres nutriments utiles à votre corps, mais de nombreuses variétés achetées dans le magasin sont pleines de quantités excessives de sucre. Porter Puis fruit en arrière-plan , Par exemple. Son goût de pêche peut être faible en gras, mais ne fournit que cinq grammes de protéines et 21 grammes de sucre.
Si vous essayez de limiter votre consommation de choses sucrées, essayez un simple yaourt et édulcorant avec des fruits frais ou un petit conducteur en miel ou en sirop d'érable.
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Une pincée de vanille ou une pincée de cannelle fait également des miracles pour créer une sensation de douceur sans ajouter du sucre, suggère Kane.
Le 4 septembre 2020, une version antérieure de cette histoire a été publiée. Il a été vérifié et mis à jour pour prendre en compte des copies supplémentaires et des recherches complémentaires.
