Comment hacher l'ail

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Vous vous demandez comment émincer l’ail ? Voici un guide étape par étape et une vidéo qui vous montre comment couper l'ail, y compris l'ail tranché et émincé.

Vidéo : Comment émincer l'ail

Vous voulez savoir comment émincer l'ail ? C’est l’une des premières compétences en matière de couteau que nous maîtrisons en cuisine et nous l’utilisons presque tous les jours. C’est indispensable pour les recettes de base comme sauce tomate , sauce à pizza , et des tonnes de recettes de soupe . L'ail fait tourner le monde dans notre cuisine, nous espérons donc que cette méthode vous donnera confiance pour l'utiliser souvent dans la vôtre ! Voici notre guide étape par étape pour savoir comment émincer l’ail.

Comment émincer l'ail étape par étape

Étape 1

À l’aide d’un grand couteau de chef, coupez la racine de l’ail.

Étape 2

Pour éplucher l'ail, tapotez doucement la gousse d'ail avec un bocal ou un verre jusqu'à ce que la peau se fende.

Étape 3

Retirez la peau avec vos doigts.

Étape 4

En tenant fermement la base du couteau de chef, utilisez la pointe du couteau pour couper de fines tranches verticales dans la gousse d'ail, en la laissant attachée à l'extrémité de la racine.

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Étape 5

Tournez délicatement le couteau et faites une tranche horizontale au centre de la gousse d'ail, en la laissant attachée à l'extrémité de la racine.

Étape 6

Faites de fines tranches en travers pour émincer l'ail en petits morceaux. Continuez à hacher l'ail d'avant en arrière jusqu'à ce que vous ayez la taille d'ail émincé dont vous avez besoin.

Et voilà : comment émincer l’ail en 6 étapes faciles ! Faites-nous savoir si vous essayez notre méthode pour émincer l'ail et dites-nous comment cela se passe dans les commentaires ci-dessous.

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Meilleur couteau de chef et planches à découper

Un bon couteau peut considérablement améliorer votre temps passé en cuisine et cela dure des années (nous avons nos couteaux de chef depuis plus de 10 ans et ils sont toujours aussi solides). Voici quelques recommandations parfaites pour équiper votre propre cuisine, ou d’excellents cadeaux pour une liste de mariage ou pour quelqu’un qui aime cuisiner !

• Couteau de chef 7″ — notre meilleure recommandation de couteau
• Couteau de chef 10″ – notre grand couteau préféré
• Couteau de chef 8″ – notre couteau abordable préféré
• Couteau d'office
• Couteau dentelé / Couteau à pain
• Planche à découper en bois antidérapante (utilisée dans la vidéo !) ou planche à découper en bambou antidérapante
• Planche à découper en plastique antidérapante
• Aiguiseur de couteaux
• Organisateur de couteaux à tiroir – c'est ainsi que nous stockons nos couteaux, et c'est encore plus élégant qu'un bloc à couteaux

Plus de recettes à l'ail

Maintenant que vous savez comment émincer l'ail, voici quelques-uns de nos préférés. recettes d'ail à vous d'essayer :

• Essayer Beurre à l'ail , ou Pâtes à la sauce au beurre et à l'ail
• Préparez un classique Pain à l'ail classique
• Rendre classique Sauce à Pizza
• Faire revenir un peu Crevettes au beurre à l'ail ou rôtir du brocoli à l'ail
• Faites-en frire tiède Pain naan à l'ail

21 meilleures recettes d'ail

Beurre à l'ail facile

Recette de sauce à pizza

Pain à l'ail

Comment hacher l'ail

• Temps de préparation : 2 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 2 minutes
• Rendement: 1 cuillère à caféail émincé1x

Description

Vous vous demandez comment émincer l’ail ? Voici un guide étape par étape et une vidéo qui vous montre comment couper l'ail, y compris l'ail tranché et émincé.

Ingrédients

• 1gousse d'ail

Instructions

1. À l’aide d’un grand couteau de chef, coupez la racine de l’ail.
2. Pour éplucher l'ail, tapotez doucement la gousse d'ail avec un bocal ou un verre jusqu'à ce que la peau se fende.
3. Retirez la peau avec vos doigts.
4. En tenant fermement la base du couteau de chef, utilisez la pointe du couteau pour couper de fines tranches verticales dans la gousse d'ail, en la laissant attachée à l'extrémité de la racine.
5. Tournez délicatement le couteau et faites une tranche horizontale au centre de la gousse d'ail, en la laissant attachée à l'extrémité de la racine.
6. Faites de fines tranches en travers pour émincer l'ail en petits morceaux. Continuez à hacher l'ail d'avant en arrière jusqu'à ce que vous ayez la taille d'ail émincé dont vous avez besoin.

• Catégorie: Compétences au couteau
• Méthode: Coupe
• Cuisine: N / A