Les 7 meilleurs mixeurs de 2024, selon nos tests

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Un mixeur est l’un des outils polyvalents les plus polyvalents que vous puissiez avoir dans votre cuisine. Le bon modèle de mixeur peut tout faire, de la pulvérisation de votre smoothie du matin à la réduction en purée d'une soupe soyeuse, en passant par la création de lait de noix fait maison et de margaritas glacées rafraîchissantes. Un mixeur puissant est un appareil de comptoir essentiel, au même titre que le batteur sur socle et une machine à expresso indispensables dans presque toutes les cuisines.

Nous avons testé plus de 50 mélangeurs dans de nombreuses catégories et passé au peigne fin nos résultats pour dresser cette liste des meilleurs mélangeurs, de mélangeurs personnels idéal pour les smoothies du matin pour les chefs préférés Mélangeurs Vitamix avec la puissance et les performances ultimes. Que vous souhaitiez manger des légumes en déplacement ou que vous recherchiez un appareil de cuisine intelligent pour vous aider à préparer vos repas, notre liste comprend les meilleurs mixeurs pour chaque cuisinier à la maison.

Ce que nous recherchions chez les meilleurs mélangeurs

Capacité:L’une des principales considérations lors de l’achat d’un mixeur est la quantité truc ça peut tenir. Si vous envisagez de mélanger de grandes quantités de soupes et de smoothies en portions multiples, il existe des options de pots de 2 litres ou même plus, bien que ceux-ci aient tendance à être plus chers et aient souvent du mal avec de petites quantités. Les mixeurs personnels ont de petites tasses conçues pour une ou quelques portions seulement, mais offrent moins de puissance que les modèles pleine grandeur. Les mélangeurs à immersion peuvent se mélanger dans n'importe quel récipient de votre choix et n'ont théoriquement pas de capacité maximale, mais leur style ne peut pas non plus accueillir un moteur aussi puissant qu'un mélangeur de comptoir. Pouvoir:Un mixeur est aussi bon que son moteur. Les machines à puissance plus élevée peuvent déchirer les ingrédients durs plus rapidement et plus efficacement, mais elles sont généralement plus chères, plus lourdes et plus bruyantes. Les lames, les pichets et les programmes de mélange peuvent également faire la différence, même si aucune caractéristique de conception ne peut compenser une machine sous-alimentée. Versatilité:Les mixeurs les plus simples n'ont pas grand-chose de plus qu'un interrupteur marche/arrêt, et c'est souvent tout ce dont vous avez besoin, surtout avec un mixeur personnel. Mais cela peut devenir beaucoup plus complexe : plusieurs réglages de vitesse vous permettent de mélanger lentement, de réduire en purée rapidement ou de passer d'un mode à l'autre à mesure que la texture change. De nombreux mélangeurs disposent également de programmes prédéfinis de vitesses et d’impulsions conçus pour des éléments spécifiques. Pour une folie supplémentaire, certains modèles combinent les fonctions d'un mixeur et robot culinaire , avec des lames et des récipients remplaçables pour tout, du pétrissage de la pâte à la préparation d'un smoothie.

Meilleur mixeur pour smoothies

PHOTO : Amazone

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• Ce mélangeur simple vous offre toute la puissance incroyable d'un Vitamix à un prix relativement bas.

  
  
  
  

• Le pichet de 48 onces est assez petit et il reste globalement plus cher que la moyenne.

Pour un mélangeur simple et efficace, idéal pour préparer des smoothies, vous ne pouvez pas vous tromper avec le modèle E310 Explorian de Vitamix. Nous l’avons appelé le meilleur Vitamix pour débutants dans nos tests complets des meilleurs mélangeurs Vitamix – et pour cause. Il possède une puissance énorme et toutes les fonctionnalités de base dont vous avez besoin pour préparer des smoothies, des shakes, des soupes et bien plus encore, sans le prix énorme des modèles Vitamix plus grands et plus compliqués. Vous disposez de 10 options de vitesse, plus un réglage d'impulsion qui vous permet de hacher des noix ou d'émincer des herbes avec finesse, et c'est tout ce dont vous avez à vous soucier.

Lors de nos tests, nous avons apprécié la compacité du mixeur, avec un profil court et aucun accessoire à suivre, ce qui le rend facile à ranger dans une armoire. Cela est dû en partie à son pichet plus petit, bien que 48 onces offrent une capacité suffisante pour mélanger trois portions de smoothie. Le E310 est un peu plus cher que la moyenne des mixeurs, bien qu'il s'agisse de l'option la moins chère de Vitamix.

Dimensions: 11 x 8 x 18 pouces | Poids: 10,5 livres | Capacité: 48 onces | Pouvoir: 1 340 watts

Meilleur mixeur personnel

PHOTO : Amazone

• Cette machine compacte n’a eu aucune difficulté à mélanger des ingrédients durs dans un smoothie soyeux.

• Il comprend deux tasses assez grandes mais rien pour des portions individuelles.

Après des tests rigoureux, nous avons nommé le Nutribullet Pro 900 le meilleur mixeur personnel, point final. Ce petit gars était capable de pulvériser de la glace, des myrtilles et du chou frisé pour obtenir un smoothie soyeux contenant très peu de morceaux fibreux. Il est également incroyablement facile à utiliser, car il vous suffit de pousser et de tourner la coupelle pour activer le moteur. Le kit comprend deux tasses séparées, chacune avec un anneau à lèvres, un anneau à lèvres avec poignée et un couvercle sippy pour que vous puissiez profiter de vos smoothies comme bon vous semble. (Vous pouvez bien sûr également utiliser la machine pour des soupes, des sauces et des salsas veloutées, même si vous devrez peut-être mélanger plusieurs lots pour tout adapter.)

Nutribullet fabrique plusieurs excellents mixeurs personnels, mais nous pensons que le Pro 900 offre le meilleur équilibre entre puissance et prix. Notre principal problème avec ce modèle est que les deux tasses incluses sont assez grandes pour un mixeur portable. C'est génial lorsque vous l'utilisez comme mixeur à usage général, mais ils ne sont pas très adaptés pour emporter des boissons. Les récipients de 32 onces peuvent ne pas tenir dans un porte-gobelet de voiture, bien que vous puissiez en acheter des plus petits ainsi que de nombreux autres accessoires Nutribullet.

Dimensions: 6,89 x 5,98 x 14,29 pouces | Poids: 5,5 livres | Capacité: 32 onces | Pouvoir: 900 watts | Comprend : 2 tasses (32 onces), 2 anneaux à lèvres, 2 anneaux à lèvres avec poignée, 2 couvercles à emporter

Meilleur mélangeur à immersion

PHOTO : Williams Sonoma

• Cet appareil polyvalent peut mélanger à peu près n'importe quoi, à peu près n'importe où, et il sert également de robot culinaire.

• C'est très bruyant et c'est cher pour un mixeur plongeant.

Gagner la première place dans notre tour d'horizon des meilleurs mixeurs plongeants , le Control Grip de Breville nous a séduit lors des tests. Il combine une puissance et une polyvalence impressionnantes, réduisant parfaitement la soupe en purée et émulsionnant la mayonnaise en un temps record. Nous avons été particulièrement impressionnés par ses performances en matière de smoothie : cette machine broyait la glace en 40 secondes et mélangeait même les graines de chia en seulement 2 minutes.

Avec un nombre impressionnant de 15 réglages de vitesse, il peut fonctionner comme un mélangeur à immersion et un mélangeur standard. Comme sa base est en silicone, vous pouvez coller le Control Grip dans n'importe quel marmite ou un bol sans vous soucier des dommages. Il comprend également un pichet mixeur pleine grandeur de 42 onces, un bol à découper et un fouet pour préparer des meringues, de la crème fouettée et d'autres desserts.

Le Control Grip est assez cher pour un mixeur plongeant, même si ses fonctions supplémentaires justifient son coût plus élevé. C'est une bonne option tout-en-un, surtout pour quelqu'un qui dispose d'un espace de cuisine limité. L’autre point négatif que nous avons trouvé lors des tests est qu’il est très bruyant à grande vitesse.

Dimensions: 11 x 8 x 17 pouces | Poids: 3,8 livres | Pouvoir: 280 watts | Comprend : Bol hachoir de 25 onces, pichet mixeur de 42 onces, fouet

Meilleur mixeur milieu de gamme

PHOTO : Amazone

• Une grande puissance et d'excellentes performances dans chaque tâche ont fait de ce modèle un gagnant lors des tests.

• Il est assez lourd et probablement trop haut pour tenir dans une armoire.

Êtes-vous un amoureux de cocktails glacés Prêt à remplacer le mixeur déjanté sur lequel vous comptiez pour les lundis Margarita à l'université ? Un snob de condiments obsédé par l'idée de perfectionner sa mayonnaise maison ? Amateur de soupe crémeuse à la courge musquée ? Ce mélangeur a enregistré des scores parfaits sur les trois lors de nos tests.

Le KitchenAid K400 a un design de mélangeur classique, avec un grand bol et des commandes à cadran simples. Il offre cinq réglages de vitesse numérotés et trois programmes prédéfinis qui alternent les vitesses pour broyer la glace en neige, créer des boissons fondantes et mélanger des smoothies à la texture constante. Lors de nos tests, nous avons été impressionnés par la façon dont le pot nervuré et la lame asymétrique se combinent pour créer un vortex qui aspire tous les ingrédients pour bien mélanger. Il y a un pilon inclus pour pousser les aliments dans les lames, mais nous n'en avions même pas besoin.

Ce mixeur a un prix tout à fait raisonnable pour être une machine aussi efficace, et vous pouvez également le trouver dans de nombreuses couleurs différentes, du vert pistache pâle au rouge vif emblématique de KitchenAid. Il est cependant assez lourd et haut, alors ne vous attendez pas à ce qu'il se range discrètement dans une armoire lorsque vous ne l'utilisez pas. Il faudra probablement que cela vive sur le comptoir.

Dimensions: 7,59 x 9,02 x 15,8 pouces | Poids: 12 livres | Capacité: 56 onces | Pouvoir: 1 200 watts

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  boisson nue et célèbre

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Meilleur rapport qualité-prix

PHOTO : Amazone

• Ce mélangeur bon marché permettait d'obtenir une margarita glacée parfaitement texturée et était très facile à nettoyer à la main.

• Il a laissé quelques morceaux fibreux dans notre soupe et notre smoothie test.

Nous avons été époustouflés par la margarita glacée que nous avons préparée au Fresh & Furious. Au fur et à mesure que nous le montions progressivement de la vitesse la plus basse à la vitesse la plus élevée, il broyait des glaçons entiers et combinait les ingrédients en une légère peluche, comme des nuages ​​de glace pilée. Et cela en seulement 33 secondes, en maintenant la fusion au minimum. Il a également fait un très bon travail sur le reste des tests, en préparant une mayonnaise bien émulsionnée et en mélangeant soigneusement les autres ingrédients.

Nous avons testé des mélangeurs pleine grandeur moins chers que celui-ci, mais c'est le seul modèle économique qui a donné des résultats acceptables. Il y avait de minuscules morceaux de peau détectables dans la soupe et le smoothie, mais pas suffisamment pour gâcher la texture. Il existe cinq réglages de vitesse et trois programmes prédéfinis (glace pilée, smoothie et smoothie vert), dont chacun dure 60 secondes. C'était un peu ennuyeux de continuer à redémarrer le mixeur pendant les 6 minutes dont nous avions besoin pour la soupe, mais ce n'est pas le plus gros problème.

Un autre aspect que nous avons apprécié du Fresh & Furious est sa grande lame. Il était facile de laver entre les dents maigres avec une éponge et de se débarrasser de tous les morceaux de nourriture. (Il existe un réglage de nettoyage automatique que vous pouvez également utiliser avec de l'eau et du savon, mais nous avons trouvé qu'un simple nettoyage était plus rapide et plus efficace.)

Dimensions: 6,9 x 8,3 x 17,7 pouces | Poids: 8,5 livres | Capacité: 50 onces | Pouvoir: 1 100 watts

Meilleur mélangeur Vitamix

PHOTO : Amazone

• Ce mélangeur de grande capacité a suffisamment de puissance pour préparer une purée onctueuse d’à peu près n’importe quoi.

• C'est assez cher et il a eu du mal à mélanger efficacement un petit lot.

Le robuste 5200 est notre Vitamix préféré pour tous ceux qui envisagent d’utiliser leur mixeur presque tous les jours. Il était capable de briser complètement tout ce que nous lui jetions, littéralement de la soupe aux noix. Notre lait d'amande était riche et onctueux, et il n'y avait pratiquement aucune trace de fibres dans les soupes et les smoothies. Il a également fait un travail incroyable avec le cocktail glacé, créant une boisson glacée en moins d'une minute. Le moteur n'a pas indiqué de stress même lors d'un fonctionnement prolongé. Les lames rotatives peuvent faire passer la soupe du froid au chaud en un cycle de chauffage de 6 minutes.

Le seul test sur lequel le Vitamix 5200 n'a pas réussi était celui d'un petit lot de mayonnaise : le jaune d'œuf et la tasse d'huile collaient aux côtés et ne s'incorporaient pas uniformément. Avec son pichet de 64 onces, cette machine est la mieux adaptée aux gros lots. Et bien sûr, comme tous les modèles Vitamix, c'est assez cher.

Dimensions: 20,5 x 8,75 x 7,25 pouces | Poids: 10,6 livres | Capacité: 64 onces | Pouvoir: 1 380 watts

Meilleur combo mélangeur-robot culinaire

PHOTO : Amazone

• Cette machine puissante combine les fonctionnalités d'un mixeur pleine grandeur, d'un mixeur personnel et d'un robot culinaire.

• Il n’y a pas de commandes de vitesse manuelles pour personnaliser les paramètres.

La marque propose de nombreuses options, mais nous disons que c'est le meilleur mixeur Ninja pour son incroyable polyvalence et son prix raisonnable. Il s'agit d'un véritable « système de cuisine », avec un pichet mixeur de grande capacité, une tasse à smoothie à portion individuelle avec un couvercle à emporter et un bol de robot culinaire entièrement fonctionnel avec des lames pour hacher et pétrir. Vous pouvez préparer le pesto parfait, la salsa en morceaux ou la pâte à pizza bien pétrie en plus des smoothies et des soupes en purée plus traditionnels.

Le système Ninja Kitchen dispose de trois programmes conçus pour broyer la glace, mélanger des smoothies et mélanger ou pétrir doucement. Il dispose également de boutons marche/arrêt et d'impulsion normaux. Cela couvre la plupart des fonctions de base, mais vous ne pouvez pas régler manuellement la vitesse de ce mélangeur. Cela exclut les techniques avancées comme démarrer lentement et accélérer progressivement pour préparer un cocktail fondant, ou augmenter et diminuer la vitesse pour ajuster la texture finale des légumes hachés.

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Si vous débutez dans une nouvelle cuisine ou si vous disposez d'un espace de stockage limité, cette machine fait office de trois appareils en un. Cependant, si vous possédez déjà un robot culinaire et que vous souhaitez simplement un mixeur, il comprend de nombreux extras dont vous n'avez pas besoin. C'est un généraliste de cuisine idéal, mais les cuisiniers amateurs plus exigeants pourraient préférer des appareils séparés.

Dimensions: 7,5 x 8,25 x 17,25 pouces | Poids: 12 livres | Capacité: 64 onces (pichet du mixeur), 40 onces (bol du robot culinaire), 18 onces (tasse à emporter) | Pouvoir: 1 200 watts

Nos mixeurs préférés

Si vous recherchez le meilleur mixeur pour préparer des smoothies, des shakes, des boissons glacées, du lait de noix ou des soupes, vous ne pouvez pas vous tromper. Explorien E310 de Vitamix modèle. Pour un mixeur personnel plus petit avec des tasses conçues pour être emportées en déplacement, nous recommandons le Nutribullet Pro 900 pour sa puissance et sa portabilité. Et si vous avez besoin d’un mixeur plongeant, notre préféré est le Poignée de contrôle Breville , qui comprend également un accessoire pour robot culinaire.

Comment nous choisissons les mélangeurs à tester

Le mixeur de cuisine idéal dépend fortement de vos besoins individuels, c'est pourquoi nous avons testé des mixeurs de toutes tailles, gammes de polyvalence et niveaux de prix. Lorsque nous choisissons les articles à tester, nous commençons souvent par les marques ou les produits les plus recherchés du marché. Dans ce cas, nous nous sommes assurés d'inclure la référence en matière de mélangeurs, comme Vitamix ou Breville, mais nous voulions également tester comment d'autres marques se comparent. Nous savons que tout le monde ne veut pas investir dans un mixeur de plus de 500 $, notre objectif est donc de vous proposer, à vous le lecteur, la meilleure option pour vous.

Pour ce tour d’horizon, nous avons également inclus les informations d’autres tests que nous avons effectués, notamment les mélangeurs à immersion, les robots culinaires et les petits mélangeurs personnels.

Comment nous avons testé les mélangeurs

Nous avons testé 23 mélangeurs côte à côte, en les soumettant à la série identique de tests décrits ci-dessous. Nous avons également intégré les résultats de séries supplémentaires de tests sur des types spécifiques de mélangeurs, notamment 20 mélangeurs personnels, 15 mélangeurs à immersion et plus de 20 mélangeurs Vitamix. Au total, nous avons testé plus de 50 modèles différents pour compiler nos résultats.

Test de bruit :Pour mesurer le niveau sonore de chaque mélangeur, nous avons utilisé un décibel tout en mélangeant 16 onces de glace et 8 onces d'eau pendant 30 secondes. Lorsque les réglages étaient autorisés, nous avons effectué le même test à des vitesses faibles, moyennes et élevées.Test du lait d'amande :Nous avons mélangé de l'eau, des amandes et des dattes dans chaque mélangeur pendant 3 minutes, puis avons passé le mélange dans une étamine pour créer du lait d'amande maison. Nous avons mesuré la quantité de lait produite par chaque lot et observé la texture des solides filtrés pour voir à quel point tout était décomposé de manière uniforme et complète.Test de smoothies :Nous avons préparé un smoothie dans chaque mélangeur en utilisant du lait d'amande, du chou frisé, des myrtilles et du beurre de cacahuète, en mélangeant à haute vitesse pendant 1 minute. Nous avons filtré les résultats, notant à quel point les mélangeurs décomposaient le chou frisé fibreux, les peaux dures de myrtille et le beurre de cacahuète collant.Test de boisson glacée :Nous avons préparé un lot de margaritas mélangées de base dans chaque mélangeur (avec le mélange prêt à boire de Jose Cuervo et de la glace). Nous avons utilisé le réglage des boissons mélangées si disponible, ou démarré la machine à basse température et augmenté progressivement la vitesse jusqu'à obtenir une texture lisse. Nous avons mesuré le temps nécessaire et noté l'uniformité de la texture finale et la quantité de glace restée gelée.

Mayonnaise test:Nous avons préparé de la mayonnaise maison dans chaque mélangeur, en versant de l'huile dans le jaune d'œuf tout en tournant à basse vitesse. Cela mesurait leur capacité à bien combiner et émulsionner les ingrédients, ainsi que leur capacité à traiter de petites quantités.Test de soupe :Pour tester la capacité des mélangeurs à réduire en purée des ingrédients de textures variées, nous avons mélangé de l'oignon, de la carotte, de la pomme et de la courge musquée avec de l'eau pendant 6 minutes à haute vitesse. Nous avons examiné la soupe obtenue à la recherche de morceaux fibreux ou de morceaux de peau de pomme restants. Certaines machines revendiquent la capacité de chauffer et même de cuire la soupe directement dans le pot, nous avons donc également pris la température après le mélange pour voir à quel point les lames chauffaient le mélange.Essai de nettoyage :Après chaque série de tests de performances, nous avons nettoyé chaque mélangeur et ses pièces en suivant les instructions fournies. Nous avons utilisé le lave-vaisselle pour les pièces lavables au lave-vaisselle et les bases, lames et autres pièces lavées à la main qui nécessitent un entretien particulier. (Pour les machines dotées d'un réglage d'autonettoyage, nous avons également testé son efficacité à nettoyer toutes les pièces.) Nous avons noté s'il restait des morceaux de nourriture, des difficultés de montage ou de démontage, ou toute autre caractéristique de conception rendant le nettoyage plus facile ou plus difficile. .

Après avoir effectué tous les autres tests, nous avons révélé les prix de détail des mixeurs pour comparer le rapport qualité-prix. Au moment des tests, le prix des 23 mélangeurs variait entre 37 et 700 dollars, avec une moyenne de 301 dollars.

Foire aux questions

• Peut-on utiliser un mixeur à la place d'un robot culinaire ?

  Pas vraiment. Les lames émoussées et à rotation rapide d'un mélangeur sont conçues pour écraser et briser les ingrédients en petits morceaux, tandis que les lames plus lentes et plus tranchantes d'un robot culinaire produisent des tranches nettes pour couper les aliments en morceaux plus gros et de taille égale. Il y a certainement un certain chevauchement entre ce que les deux machines peuvent faire, mais un mélangeur est meilleur pour préparer des purées lisses et un robot culinaire est meilleur pour hacher, râper ou râper. Votre cuisine aura peut-être besoin d'un de chaque (ou d'une seule machine avec des accessoires pour mixeur et robot culinaire).

• Comment préparer une boisson slushy ou un milkshake dans un mixeur ?

  La clé d’un bon mélange glacé est de garder tout congelé. Les pales en rotation génèrent de la chaleur, vous souhaitez donc faire tourner le moteur le plus brièvement possible pour éviter de faire fondre la glace ou la crème glacée. Si vous commencez avec de gros glaçons, exécutez quelques impulsions à basse vitesse pour les briser, puis utilisez la vitesse la plus élevée pendant quelques secondes seulement à la fois, jusqu'à ce que la texture soit lisse.

• Comment nettoyer un mixeur ?

  Votre première étape devrait être de consulter le manuel d’utilisation, car différents modèles ont des règles d’entretien différentes. La plupart des mélangeurs sont livrés avec des pichets, des couvercles et d'autres pièces amovibles qui vont au lave-vaisselle, mais le nettoyage des lames elles-mêmes peut nécessiter un lavage soigneux à la main. Le socle moteur de tout mixeur – la partie d’où sort le cordon – ne doit jamais être immergé dans l’eau et ne peut généralement être essuyé qu’avec une éponge.

  
  

  Certains modèles peuvent également être nettoyés à l'eau courante et avec quelques gouttes de savon à vaisselle à basse vitesse pendant 30 à 60 secondes. Cela peut être très efficace pour éliminer les morceaux de nourriture collés, mais assurez-vous de bien rincer les pièces pour éliminer tout reste de savon.

Autres mélangeurs que nous avons testés

Des prétendants forts

Mélangeur puissant professionnel Oster Versa

Avec un moteur de 1 400 watts plus puissant que tout autre sur cette liste, l'Oster Versa a terminé en tête de nombreux tests, produisant un lait d'amande particulièrement exceptionnel. Cependant, il a eu des problèmes avec un petit lot de mayonnaise dans son pot de 64 onces. Son prix est à peu près moyen et ses performances sont certainement supérieures à la moyenne lors de nos tests.

Mélangeur Vitamix 7500

Vitamix fait un parcelle de très bons mélangeurs et les quatre modèles que nous avons utilisés lors de cette dernière série de tests ont bien fonctionné. Le 7500 est incroyablement bien construit, avec un énorme moteur de 2,2 chevaux (environ 1 640 watts). Il a facilement réalisé tout ce que nous lui avons lancé, y compris préparer une margarita glacée en 14 secondes. Mais nous avons constaté des résultats similaires avec d'autres modèles qui coûtent un parcelle moins.

Mélangeur Vitamix Propel 510

Autre monstre Vitamix, le Propel 510 est un peu plus petit et un peu moins puissant que le 7500, mais il n'a eu aucun problème lors des tests. La soupe était soyeuse, si bien mélangée qu'il ne restait presque plus de pulpe après égouttage. Il coûte 100 $ de moins que le 7500, mais reste un mélangeur assez cher, surtout compte tenu de sa capacité de seulement 48 onces.

yaourt grec vs yaourt normal

Ce qui n'a pas fait la liste

Les mixeurs qui ont terminé en bas du classement ont tout simplement fonctionné de manière inefficace. Ils ont laissé derrière eux de gros morceaux de fruits, de légumes ou de noix, ont livré des boissons glacées aqueuses et n'ont pas réussi à émulsionner la mayonnaise. Cela était souvent dû à un manque de puissance, mais la conception jouait également un rôle : des lames trop petites, incapables d'atteindre tout le contenu du pichet, étaient un problème que nous avons constaté plus d'une fois.

En ce qui concerne les modèles économiques, nous avons remarqué une baisse importante de la qualité en dessous d'environ 150 $ ; il existe des mélangeurs abordables, mais généralement pas du bas de gamme. Les autres marques notables que nous avons testées pour cette histoire incluent Blendtec, Cuisinart, Hamilton Beach et Hurom, ainsi que des modèles supplémentaires de KitchenAid et Breville.

*Note de l'éditeur : nous avons initialement inclus le BlendJet 2 comme option de mixeur portable dans cette synthèse, mais le produit a été rappelé en raison de risques pour la sécurité. Rapports sur les consommateurs a conseillé aux acheteurs d'arrêter d'utiliser le produit et de contacter BlendJet pour une unité de remplacement gratuite.

Notre expertise

• Alyssa Longobucco est une écrivaine, rédactrice et styliste indépendante vivant à New York avec plus d'une décennie d'expérience dans les catégories de l'alimentation, de la maison et du style de vie. Lorsqu'elle ne se plonge pas dans les dernières tendances et produits, elle restaure une ferme des années 1820 dans la vallée de l'Hudson aux côtés de son mari et de ses enfants.
• Jason Horn, rédacteur principal des mises à jour de « Yumpulse », a mis à jour cette histoire avec des données de test supplémentaires. Il est titulaire d'une maîtrise en journalisme et écrit sur l'alimentation et les boissons depuis près de 20 ans, pour des publications telles que Serious Eats, Liquor.com, Playboy et HGTV.