MEILLEUR SUBSTITUT AU YAOURT GREC

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Il existe plusieurs options si vous n’avez plus de yaourt grec ! Voici le meilleur substitut au yaourt grec à utiliser dans les recettes et la pâtisserie.

Vous n’avez plus de yaourt grec ou vous contournez une restriction alimentaire ? Le yaourt grec est un type de yaourt crémeux et riche qui contient beaucoup de nutriments et de protéines. Il est devenu extrêmement populaire ces dernières années, mais le allégations de santé vraiment, levez-vous. La texture crémeuse du yaourt grec en fait un substitut sain à la crème sure pour préparer des soupes et des tacos. Il est également utilisé dans les recettes de pâtisserie comme substitut à l’huile ou au babeurre, comme dans Crêpes au yaourt grec .

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Vous n'avez pas le temps d'acheter du yaourt grec ? Ou essayer de réaliser une recette sans produits laitiers ou à base de plantes ? Voici notre meilleur substitut au yaourt grec à utiliser dans les recettes et comme garniture.

Mais d’abord… comment pouvez-vous utiliser le yaourt grec comme substitut ?

Avant de commencer… cherchez-vous le contraire ? Est-ce que tu avoir Le yaourt grec et vous voulez savoir ce qu'il peut remplacer dans votre alimentation ? Voici quelques aliments que le yaourt grec peut remplacer. Consultez ce guide de substitution du yaourt pour plus de détails !

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Crème aigre
Huile
Beurre
Mayonnaise
Babeurre
Crème épaisse

Notez que le fonctionnement de ces options dépend du type de recette et de la manière dont le yaourt grec est utilisé.

1. Yaourt nature.

Le meilleur substitut au yaourt grec ? Yaourt nature. Le yaourt nature a une texture plus souple que la variété grecque. Si vous utilisez ce substitut dans des pâtisseries ou des crêpes, vous pouvez utiliser du yaourt nature comme substitut 1:1 au yaourt grec. Pour les trempettes ou autres recettes où vous souhaitez une consistance plus épaisse, voici une astuce : préparez votre propre yaourt grec.

Vous pouvez réellement faire du yaourt grec avec du yaourt nature ! Filtrer le yaourt nature lui donne une texture épaisse similaire. Voici ce qu’il faut faire : placez le yaourt nature dans une passoire fine et placez-le au-dessus d’un bol. Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 1 à 3 heures jusqu'à ce qu'il égoutte son liquide et devienne plus épais.

2. Crème sure.

Le prochain meilleur substitut au yaourt grec ? Crème aigre! Comme le yaourt grec, la crème sure est un produit laitier de culture. Il a une texture crémeuse semblable au yaourt grec et une saveur piquante, bien que la texture soit légèrement plus lâche. Utilisez-le comme substitut 1:1 aux recettes de pâtisserie au yaourt grec et aux chilis et tacos.

3. Crème sure végétalienne (option sans produits laitiers).

Un substitut au yaourt grec sans produits laitiers ? Essayez ceci Crème sure végétalienne ! Il ressemble étrangement à la saveur et à la texture du yaourt, mais il est composé de noix de cajou, de tofu et de jus de citron. Ne l'utilisez pas comme substitut à la crème sure dans recettes de pâtisserie . Mais c'est parfait pour le pompage piment et tacos !

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4. Autre (au cas par cas).

Il existe quelques autres substituts du yaourt grec, mais vous devrez les évaluer au cas par cas. Faire quelque chose de crémeux comme salade de thon ou salade aux œufs et il y a du yaourt grec dedans ? Vous pouvez utiliser mayonnaise au lieu de cela, parce que la recette standard a été adaptée pour utiliser du yaourt grec.

Est-ce que tu prépares quelque chose ? Vous pouvez utiliser beurre comme substitut au yaourt grec dans produits de boulangerie , mais méfiez-vous . Cela a du sens comme échange 1:1 pour de petites quantités, mais n’ajoutez pas 1 tasse de beurre dans une recette où il remplace le yaourt grec ! Vous devrez peut-être ajouter une combinaison de beurre et d'un autre aliment qui ajoute de l'humidité aux produits de boulangerie, comme de la compote de pommes ou de la purée de banane.

Il existe tellement de types d’utilisations du yaourt grec que nous ne pouvons pas vous donner de règle absolue. Vous ne savez pas quoi faire ? Ajoutez un commentaire ci-dessous.

Voici quelques-uns de nos préférés recettes avec du yaourt grec :