Chocolatinis

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Le Chocolatini est la boisson idéale pour les amateurs de chocolat ! Associez la liqueur de chocolat à la crème irlandaise pour un cocktail dessert riche et crémeux.

Chaussons japonais

Besoin d'un plaisir boisson dessert pour les amateurs de chocolat ? Essayez les Chocolatini! Cette vodka martini est tout aussi décadente que son nom l'indique, associant liqueur de chocolat et crème irlandaise pour le meilleur cocktail riche et crémeux. Celui-ci est un peu indulgent, mais il vaut le coup pour une folie : comme un dîner romantique ou une soirée amusante entre amis. Décorez le verre avec encore plus de chocolat, car : pourquoi pas ? Nous ne sommes pas toujours des buveurs de cocktails de desserts, mais nous adorons nous lancer dans celui-ci quand il est temps de célébrer.

Ingrédients dans un Chocolatini

Le Chocolatini est une vodka martini aromatisée au chocolat à base de crème irlandaise et de liqueur de chocolat appelée crème de cacao. Les martinis à la vodka ne ressemblent guère au Martini sec classique à base de gin et de vermouth : ils sont essentiellement un nom fourre-tout pour toute boisson aromatisée à base de vodka servie dans un verre à martini.

La légende raconte que le classique Martini au chocolat a été inventé par Rock Hudson et Elizabeth Taylor en 1955 alors qu'ils tournaient ensemble un film, ajoutant du sirop de chocolat et de la liqueur de chocolat à la vodka martini. Ce Chocolatini est une version qui utilise de la liqueur de chocolat dans la boisson et du sirop pour la décoration du verre ! Les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette boisson sont :

cocktails de Noël avec du whisky

• Crème irlandaise, comme Baileys ou autre
• Crème de cacao
• Vodka
• Pour le verre : cacao en poudre, cassonade, sirop de chocolat et chocolat râpé

En savoir plus sur la crème de cacao

L'ingrédient vedette d'un Chocolatini est la liqueur de chocolat. Ici, vous utiliserez crème de cacao , une liqueur de chocolat claire également utilisée dans des cocktails célèbres comme le Glissement de terrain , Brandy Alexandre , et Sauterelle . En savoir plus sur cette liqueur :

• Crème de cacao est une liqueur aromatisée aux fèves de cacao, disponible en variétés blanches (claires) et foncées. Son histoire est longue : il s'agit probablement de l'une des premières boissons alcoolisées, fabriquée dans les années 1600 par des moines après que les fèves de cacao aient été ramenées d'Amérique en Europe ( source ).
• Quel goût a la crème de cacao ? La crème de cacao blanche, la variété claire, a le goût du chocolat au lait avec des notes de vanille.
• Combien coûte la crème de cacao ? Il en coûte entre 10 et 20 dollars pour une bouteille de 750 ml.

Décoration en verre pour un Chocolatini

Le Chocolatini est amusant et festif : et encore plus avec la décoration en verre ! Tout cela est totalement facultatif, vous pouvez donc choisir les parties de la présentation que vous souhaitez. Voici quelques notes sur les différents éléments :

• Bord du verre : Garnir le verre de poudre de cacao et de cassonade donne une entrée chocolatée et croustillante à chaque gorgée. Cela vaut les quelques minutes supplémentaires. On mouille le bord du verre avec de l'eau, mais on peut aussi le tremper dans une assiette de sirop de chocolat.
• Tourbillon de verre : le sirop de chocolat constitue une décoration en verre spectaculaire. Dessinez un tourbillon ou tout autre motif que vous souhaitez.
• Copeaux de chocolat : Allez encore plus loin dans la boisson avec des copeaux de chocolat ! Utilisez un couteau ou même un éplucheur de légumes pour faire des copeaux d'une barre de chocolat noir. (Vous pouvez même hacher des pépites de chocolat si c’est tout ce que vous avez sous la main.

Les faire pour une foule

Vous voulez préparer des Chocolatinis pour une foule ? Vous pouvez préparer 2 boissons dans un shaker à la fois pour les préparer deux fois plus vite. Si vous préparez une grande quantité à la fois, vous pouvez également mélanger les ingrédients dans un pichet et ajouter quelques poignées de glace, puis remuer et retirer la glace. Assurez-vous d'ajouter de la glace car elle refroidit et dilue la boisson !

crêpes au fromage cottage

La partie la plus longue d’un Chocolatini ? Préparation du verre. Donc, si vous servez pour une foule, vous pouvez sauter le bord et simplement opter pour les copeaux de chocolat, si vous préférez.

Plus de cocktails au chocolat

Vous aimez le chocolat ? Voici quelques autres cocktails et boissons au chocolat que vous adorerez :

• Essayez le classique Martini au chocolat
• Optez pour un glacial Bushwacker ou un chaud Chocolat chaud Bailey's
• Prenez un élégant Brandy Alexandre
• Essayez la menthe Sauterelle avec crème de menthe

Boisson Bushwacker

Brandy Alexandre

Boisson aux sauterelles

Chocolat chaud Bailey's

Chocolatinis

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le Chocolatini est la boisson idéale pour les amateurs de chocolat ! Associez la liqueur de chocolat à la crème irlandaise pour un cocktail dessert riche et crémeux.

Ingrédients

• 2 onces* Crème irlandaise (comme le Baileys)
• 1 oncecrème de cacao
• 1 oncevodka
• Poudre de cacao et cassonade, pour le bord (facultatif)
• Sirop de chocolat (facultatif)
• Chocolat râpé, pour la garniture (facultatif)

Instructions

1. Préparez le verre : Mouillez le bord d'un verre à martini. Étalez 1 cuillère à soupe de poudre de cacao et de cassonade sur une assiette, mélangez-les ensemble et étalez-les en une seule couche. Trempez l'extérieur du bord du verre dans l'assiette. Si vous le souhaitez, versez un tourbillon de sirop de chocolat dans le verre à martini.
2. Ajoutez la crème irlandaise, la crème de cacao et la vodka dans un shaker. Remplissez-le de 2 poignées de glace et secouez-le jusqu'à ce qu'il soit froid.
3. Filtrez la boisson dans le verre préparé. Si désiré, garnir de chocolat râpé.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétarien