Boisson Bushwacker

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Le Bushwacker la boisson est comme un mélange d'un milkshake au chocolat et d'une piña colada ! Ce cocktail glacé et arrosé met en vedette le Kahlua et la crème de cacao.

Voici un cocktail glacé qui vous épatera par sa saveur crémeuse et chocolatée : le Bushwacker boire! C'est à la fois rafraîchissant et riche - essentiellement un mélange d'un milk-shake au chocolat et pina colada .

Pourquoi nous aimons cette recette : Le Bushwacker est délicieusement onctueux avec des notes de chocolat, de café et de vanille. C’est parfait pour siroter au bord de la piscine cocktail d'été , ou comme un boisson dessert chaque fois que vous rêvez de soleil. Voici tout ce que vous devez savoir pour le réaliser !

Ingrédients du cocktail Bushwacker

Le Bushwacker est un cocktail glacé à base de rhum, Double , crème de cacao , crème de coco et le lait, connu pour sa texture crémeuse, sa saveur sucrée et son goût arrosé. Inventé dans les années 1970 à St. Thomas, dans les îles Vierges américaines, il est depuis devenu populaire en Floride et dans le sud des États-Unis. Qu’y a-t-il dans un Bushwacker ? Ce milkshake glacé et alcoolisé repose sur ces ingrédients mélangés à la perfection :

• Rhum : Le rhum brun est courant dans un Bushwacker, mais vous pouvez utiliser du rhum vieilli ou blanc. On aime cette boisson au rhum vieux (golden ou añejo), car elle présente des notes aromatiques subtiles de vanille, de noix de coco et de caramel.
• Kahlua : Kahlua est une liqueur de café fabriquée au Mexique. Vous pouvez utiliser d’autres types de liqueur de café comme le Tia Maria.
• Crème de cacao : Cette liqueur de chocolat porte la saveur du milkshake.
• Crème de coco : Assurez-vous d'acheter de la crème de coco, un sirop sucré pour boissons (pas de la crème de coco, qui est un produit différent).
• Lait et glace : Tout type de lait fonctionne ici, du lait à 2 % au lait entier en passant par le lait non laitier comme le lait d'avoine ou le lait d'amande. Mélangez le tout avec de la glace pour faire le Bushwacker !

L'histoire derrière le nom ?

Le Bushwacker a été inventé au Ship's Store Pub à St Thomas, dans les îles Vierges américaines, en 1975, comme version tropicale du White Russian, par la barman Angie Conigliaro et le gérant Tom Brokamp. Apparemment, ils lui ont donné le nom du chien d'un invité, un chien afghan nommé Bushwack !

Comment préparer une boisson Bushwacker : étape par étape

Une fois que vous avez vos liqueurs de spécialité, mélanger la boisson Bushwacker est un jeu d’enfant ! Voici ce qu’il faut faire (ou accéder à la recette complète) :

• Étape 1 : Mettez 2 onces (¼ tasse) de chaque rhum, Kahlua, crème de cacao, crème de noix de coco et 2 % de lait dans un mélangeur. Ajoutez 3 tasses de glace et mélangez.
• Étape 2 : Versez dans un verre et décorez avec une paille. Garnir d'une cerise au marasquin pour une présentation classique. La boisson a tendance à se séparer, ce qui est normal : il suffit de la remuer avec votre paille en buvant !

Conseil de pro : Il n'y a aucun produit laitier dans aucune des liqueurs d'une boisson Bushwacker, il est donc facile d'en faire un cocktail sans produits laitiers ou végétalien en utilisant du lait d'avoine.

Qu’est-ce que la crème de cacao ?

Malgré ce qu'on pourrait penser, crème de cacao n'est pas crémeux ni fait avec des produits laitiers ! Cette liqueur spéciale est l'une des plus anciennes du monde. En voici plus :

• La crème de cacao est une liqueur de chocolat, disponible en variétés blanches et noires. Il s’agit probablement de l’une des premières boissons alcoolisées, fabriquée dans les années 1600 par des moines après que les fèves de cacao furent ramenées d’Amérique en Europe ( source ). Le Bushwacker original avait de la crème de cacao noire, mais le blanc est plus facile à trouver et ce que nous demandons ici.
• Quel goût a la crème de cacao ? La crème de cacao blanche a le goût du chocolat au lait avec des notes de vanille. La variété noire a un goût plus riche avec des notes de chocolat noir.
• Est-ce que ça vaut la peine d'acheter ?Oui, si vous le souhaitez boissons desserts ! Utilisez-le pour faire boissons à la crème de cacao comme le Brandy Alexandre , Martini au chocolat , ou Sauterelle .

Recherchez la crème de noix de coco

Autre ingrédient important de la boisson Bushwacker : la crème de coco ! Si vous lisez une chose dans cet article, notez ceci : Achetez de la crème de coco, pas de la crème de coco ! Quelle est la différence ? Voici ce qu’il faut savoir crème de coco vs crème de coco :

• La crème de coco est un sirop sucré pour boissons, à base de crème de coco et de sucre. Il est vendu dans des bouteilles compressibles pratiques (une marque populaire est Coco Real). La crème de noix de coco est facile à trouver en ligne ou dans les magasins d'alcool. Utilisez les restes dans cocktails à la noix de coco comme le Pina Colada , Qui Qui , Analgésique , ou Martini à la noix de coco .
• La crème de noix de coco est non sucrée, très épaisse et a une forte saveur de noix de coco. Il est généralement vendu en canette à côté du lait de coco. La crème de coco est fabriquée à partir de lait de coco refroidi, puis en écumant la couche de crème qui flotte vers le haut. Évitez de l'utiliser dans les cocktails !

Conseil de pro : si vous achetez accidentellement de la crème de coco , vous pouvez toujours conserver votre boisson Bushwhacker ! Utilisez 1 oz de crème de coco et 1 oz sirop simple à la place des 2 oz de crème de coco.

Utilisez du Kahlua ou n'importe quelle liqueur de café

Le dernier ingrédient remarquable de la boisson Bushwacker est Double , une marque populaire de liqueur de café. En voici plus :

• Kahlua est une liqueur de café fabriquée au Mexique. Il est fait avec du rhum, du sucre et du café. Il ne contient aucun produit laitier : il est naturellement de couleur brun foncé et a le goût de café sucré. Kahlua contient de la caféine, mais seulement environ 25 % du même volume de café.
• Est-ce que ça vaut la peine d'acheter ? Oui, il y en a beaucoup Kahlua boit ! Essayez-le dans un Glissement de terrain , Expresso-Martini , B-52 , Double Café , Effaceur d'esprit , Bouledogue du Colorado , Russe noir ou Russe blanc .

Plus de boissons sucrées et glacées

Le Bushwacker fait partie d'une famille de cocktails sucrés et congelé boissons alcoolisées . Voici quelques boissons connexes que vous pourriez apprécier :

• Le Pina Colada , Analgésique et Qui Qui sont des variantes utilisant du jus d'ananas et de la crème de noix de coco.
• Le meilleur Daïquiri aux fraises est fait maison, à base de fraises surgelées !
• Ce Margarita glacée est la version glacée du favori de tous, le marguerite .
• Essayez un Mojito glacé pour une version glacée à la menthe du Mojito.

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Questions fréquemment posées

Ce cocktail glacé est un mélange tropical de rhum, de liqueur de café, de crème de noix de coco, de crème de cacao noire et de crème ou de lait. Il est connu pour sa texture crémeuse, son profil de saveur sucrée et son goût arrosé.

En général, ce n’est pas une boisson trop forte, mais elle contient suffisamment d’alcool pour être dégustée de manière responsable.

Les arômes dominants sont le chocolat et la noix de coco, avec des notes de café et de rhum. Le crémeux ajoute une sensation en bouche luxueuse et le goût général est doux et rafraîchissant.

Bien que les deux soient crémeuses et tropicales, une Piña Colada contient du rhum, du jus d'ananas et de la crème de noix de coco. Le Bushwacker ajoute de la liqueur de café, de la crème de cacao noire et saute le jus d'ananas, ce qui donne une saveur plus chocolatée et plus caféée.

Le rhum brun est le choix traditionnel, offrant une saveur plus profonde que les rhums plus légers. Cependant, vous pouvez également faire du rhum vieilli (anejo) avec d’excellents résultats. Le rhum blanc fonctionne également et a une saveur plus directe.

Oui! Optez pour du lait entier pour une texture plus riche, ou du lait écrémé pour une option plus légère. Vous pouvez également utiliser des laits non laitiers comme le lait d’avoine et le lait d’amande, ce qui rend cette boisson végétalienne et sans produits laitiers.

Servez votre Bushwacker dans un verre ouragan réfrigéré pour une touche festive. Garnir d'une cerise au marasquin pour une présentation classique.

soda au gingembre et vodka

Bushwacker classique

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 2boissons1x

Description

La boisson Bushwacker est comme un mélange de milkshake au chocolat et de piña colada ! Ce cocktail glacé et arrosé met en vedette le Kahlua et la crème de cacao.

Ingrédients

• 2 onces(¼ tasse) rhum vieilli, blanc ou ambré*
• 2 oncesDouble
• 2 oncescrème de cacao (blanche ou foncée ; nous avons utilisé du blanc)
• 2 oncescrème de coco
• 2 onces2% de lait
• 3 tassesglace
• Pour la garniture : Copeaux de chocolat ou muscade râpée, cerise cocktail (facultatif)

Instructions

1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Garnir de copeaux de chocolat ou de muscade râpée, si désiré. Ajoutez des pailles et servez. (Vous pouvez remuer avec la paille lorsque la boisson commence à se séparer.)

Remarques

*Nous aimons utiliser du rhum vieilli dans cette boisson, car il apporte des nuances de chêne et de vanille. Mais le rhum blanc ou brun fonctionne également.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mixer
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétarien