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Un wrap au thon constitue un déjeuner savoureux et facile rempli de salade de thon et de légumes croquants ! Ajoutez cette recette à vos favoris pour vous inspirer à l’heure du déjeuner.
Le thon est peut-être sous-estimé, mais c’est une grande victoire dans notre livre ! Une protéine bon marché qui ne nécessite aucune cuisson et qui reste stable dans le garde-manger pendant des années ? Inscrivez-nous. Ce recette de wrap au thon est une façon amusante et savoureuse de varier votre routine du déjeuner : aucune cuisson n'est requise. Il regorge de saveurs, avec une garniture de salade de thon piquante et des légumes frais et croquants. Roulez le tout dans une tortilla et vous êtes prêt pour une recette facile. déjeuner sain ou un dîner simple sans cuisson. Voici ce dont vous aurez besoin pour un wrap au thon qui tue !
Ingrédients de cette recette de wrap au thon
Tout le monde prépare un wrap au thon différemment. Le nôtre est une version de notre salade de thon classique garniture, accompagnée de légumes croquants et enroulée dans un wrap. Gardez à l’esprit : vous aurez besoin d’une bonne salade de thon crémeuse pour celle-ci : nous l’avons essayée avec notre salade de thon méditerranéenne et elle a été trempée dans le wrap. Mélangez la garniture de la salade de thon, puis ajoutez vos légumes croquants préférés ! Voici ce dont vous aurez besoin :
- Thon à la viande blanche
- Céleri
- Oignon vert
- Cornichons à l'aneth
- Mayonnaise
- Moutarde de Dijon
- Aneth séché et sel
- Fromage parmesan
- Laitue romaine
- Chou rouge
- Poivron rouge
- Wraps de style burrito de 10 pouces
Conseils pour acheter du thon en conserve
Le thon en conserve a eu une mauvaise réputation au fil des ans, mais il y a beaucoup de bons côtés dans ce poisson sain ! Voici quelques points à noter lorsque vous achetez du thon :
- Recherchez le thon pâle pêché à la canne, qui constitue le choix le plus durable. Le thon pâle issu de la bonite présente les niveaux de mercure les plus bas de tous les types de thon. (En savoir plus ici .)
- Achetez des canettes sans BPA. Recherchez des canettes sans BPA. Alternativement, certains thons sont désormais vendus dans des sachets sans BPA.
- Travail emballé dans de l'huile ou dans de l'eau. Certains thons en conserve sont emballés dans de l'huile, tandis que d'autres sont emballés avec de l'eau. L’un ou l’autre fonctionne, mais videz la boîte avant de l’utiliser.
Important : utilisez des wraps de la taille d'un burrito !
Autre chose importante pour cette recette de wrap au thon : utilisez des tortillas de la taille d'un burrito d'au moins 10 pouces de diamètre. Les wraps plus petits sont très difficiles à rouler et ne contiennent pas beaucoup de garniture. Ils n’ont pas un look aussi joli que la grosse tortilla.
De plus, cette recette est meilleure avec une tortilla à la farine ! Vous pouvez utiliser un wrap à faible teneur en glucides ou sans gluten, mais certains de ces types de wraps n’ont pas une saveur satisfaisante. Utilisez-le uniquement si vous avez une marque que vous aimez (n'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions dans les commentaires ci-dessous !).
Variations de wrap au thon
Il existe de nombreuses façons de varier cette recette de wrap au thon ! Utilisez votre recette de salade de thon préférée ou ajoutez différents légumes au mélange. Voici quelques idées supplémentaires que nous aimons :
- Ajoutez une tartinade à la tortilla, comme du fromage à la crème aromatisé, du fromage de chèvre ou d'autres tartinades
- Utilisez une autre recette de salade de thon, comme Salade de thon à l'avocat (assurez-vous simplement qu'il est crémeux et non aqueux ; utilisez une écumoire pour servir)
- Ajouter des légumes marinés comme oignons marinés , poivrons marinés ou jalapenos marinés
Informations sur le stockage des wraps au thon et préparation à l'avance
Une autre chose importante à savoir sur les wraps au thon concerne les instructions de stockage. Voici ce qu’il faut savoir :
- Les wraps au thon peuvent rendre les tortillas détrempées avec le temps. Pour cette raison, nous vous recommandons de le préparer seulement jusqu'à 8 heures à l'avance.
- Enveloppez le wrap au thon dans du papier sulfurisé ou du papier ciré pour le conserver. Ne les stockez pas dans du plastique ! Il retient l’humidité et rend les enveloppes détrempées.
- Une autre option de préparation consiste à réfrigérer tous les composants séparément. Préparez la salade de thon et hachez les légumes, puis conservez-les dans des récipients séparés. Roulez la tortilla lorsque vous êtes prêt à servir. Cela fonctionne très bien pour les déjeuners au bureau ! Mais cela devrait également fonctionner si vous préparez l'emballage le matin et conservez-le dans du papier sulfurisé.
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Wrap au thon facile
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Durée totale : 15 minutes
- Rendement: 2enveloppements1x
Description
Un wrap au thon constitue un déjeuner savoureux et facile rempli de salade de thon et de légumes croquants ! Ajoutez cette recette à vos favoris pour vous inspirer à l’heure du déjeuner.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 1Boîte de 5 onces de thon à la viande blanche
- ¼ tassecéleri finement haché
- ¼ tasseoignon vert finement haché
- ¼ tassecornichons à l'aneth finement hachés
- ¼ tassemayonnaise
- 1 cuillère à soupeMoutarde de Dijon
- ¼ cuillère à caféaneth séché
- ¼ cuillère à café sel casher
- 1 cuillère à soupeFromage parmesan râpé ou râpé (facultatif)
- 2poignées de laitue romaine hachée
- 1/4chou rouge, râpé
- 1/2poivron rouge, coupé en lanières
- 2Wraps de style burrito de 10 pouces
Instructions
- Égouttez le thon. Placez-le dans un bol et utilisez une fourchette pour briser les gros grumeaux.
- À l'aide d'une fourchette, mélangez le thon, le céleri haché, l'oignon vert, les cornichons à l'aneth, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, l'aneth séché et le sel casher . Ajoutez le parmesan si vous le souhaitez (cela augmente vraiment le niveau !).
- Placez une couche uniforme de laitue sur une tortilla et garnissez-la d'un peu de chou rouge et de poivron rouge. Disposez dessus la moitié de la garniture à la salade de thon (voir photo).
- Préparez un wrap style burrito en pliant chaque côté de la tortilla, puis en l'enroulant à partir du bas. (Une petite quantité de garniture peut sortir après le roulage.) Coupez le wrap en deux.
- Mangez immédiatement ou enveloppez-le dans du papier sulfurisé ou ciré pour le conserver et réfrigérez jusqu'au moment de servir, jusqu'à 8 heures. (Ne pas envelopper dans du plastique, sinon le film deviendra détrempé. Pour préparer à l'avance, vous pouvez également emballer la salade de thon et les légumes hachés dans des récipients séparés et les réfrigérer, puis assembler le film directement avant de servir.)
- Catégorie: Déjeuner
- Méthode: Pas de cuisinier
- Cuisine: Déjeuner