Les 15 meilleurs ustensiles de cuisine lavables au lave-vaisselle que nous avons testés

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Récemment, un incident de plomberie a entraîné une période d'environ deux mois pendant laquelle je n'ai pas pu utiliser mon lave-vaisselle ni mon évier de cuisine. Après de nombreux lavages à la main, je ne prendrai plus jamais mon lave-vaisselle pour acquis. Je vois maintenant aussi l’éclat des lave-vaisselle portables. Bien entendu, tous les ustensiles de cuisine ne vont pas au lave-vaisselle et d'autres articles, tels que les couteaux, peuvent s'émousser ou s'endommager dans le lave-vaisselle. Si vous êtes comme moi, cependant, vous êtes plus susceptible de rechercher des outils et des ustensiles de cuisine faciles à nettoyer.

Il n’y a rien de mieux que de jeter la vaisselle sale dans un appareil électroménager pour en ressortir d’une propreté étincelante, sans compromettre sa longévité. Lorsqu'il est temps de remplacer votre râpe, spatule ou plaque à biscuits, pensez à vous procurer une version allant au lave-vaisselle. Nous nous sommes appuyés sur les centaines d’articles de cuisine que nous avons testés pour dresser cette liste d’outils allant au lave-vaisselle et qui fonctionnent également exceptionnellement bien. Ne cherchez pas plus loin pour la commodité et la qualité.

Meilleure batterie de cuisine allant au lave-vaisselle

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Nous aimons une bonne batterie de cuisine pour offrir ou approvisionner les cuisines de la maison en même temps, mais de nombreux ensembles ne vont pas au lave-vaisselle. Nous avons testé et examiné d'innombrables batteries de cuisine au fil des ans, mais acier inoxydable s'élève au sommet en raison de sa praticité. Le meilleur ensemble que nous ayons testé, les 10 pièces du Tramontina peuvent toutes aller au lave-vaisselle et devraient couvrir la plupart de vos besoins en matière de cuisson sur la cuisinière.

Nous avons été impressionnés par la façon dont les casseroles et les poêles conduisaient la chaleur et réagissaient uniformément aux changements de température. Même si les couvercles étaient chauds (utilisez un au-dessus de moi !), les poignées étaient confortables à tenir. Même si nous avons trouvé la marmite un peu lourde, elle n’est pas trop encombrante à charger au lave-vaisselle. De plus, nous avons constaté que cette batterie de cuisine se nettoie presque toute seule, comme l'a dit un éditeur, ce qui signifie que vous pouvez la mettre directement au lave-vaisselle.

Meilleure poêle allant au lave-vaisselle

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C'est vrai, la plupart poêles antiadhésives n'appartient pas au lave-vaisselle. Mais il y a des exceptions, comme cette poêle robuste Le Creuset, qui a remporté le titre de Meilleure folie lors de nos tests. Il répartit la chaleur uniformément et s'est révélé exceptionnellement efficace lors de nos tests préparant du poisson délicat, des œufs et même des guimauves. Exempte de PFOA (les composés dangereux présents dans de nombreux revêtements de poêles antiadhésifs), cette poêle est un choix plus sûr pour une utilisation à long terme, ce qui justifie son prix plus élevé. Il est résistant aux rayures et sa surface antiadhésive est lisse sur tout l'intérieur de la poêle pour un nettoyage encore plus facile. Mieux encore, vous pouvez facilement le déplacer du four à la cuisinière et au lave-vaisselle.

Meilleur pot allant au lave-vaisselle

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Oui, ce pot est cher, mais nous vous promettons qu'il en vaut la peine. Il a répondu à nos attentes élevées lors de nos tests, en obtenant une saisie dorée sur le poulet et une cuisson du riz jusqu'à al dente. En fait, il a excellé à tous les tests que nous lui avons lancés. Fours hollandais peut assumer braises , des ragoûts, des sauces et même du pain, et celui-ci est suffisamment grand pour préparer un repas familial tout en étant facile à manipuler. Il prendra un peu de place dans le lave-vaisselle, mais sa durabilité empêchera les autres plats de le rayer. En fait, malgré tous nos efforts pour gratter et gratter la surface lors de nos tests, nous n’avons trouvé pratiquement aucune égratignure à l’extérieur.

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  boissons alcoolisées avec du jus d'ananas

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Meilleur mixeur allant au lave-vaisselle

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Quand on teste mélangeurs , c'est rigoureux : nous voulons nous assurer qu'ils peuvent tout déchiqueter, des légumes fibreux aux glaçons, et qu'ils dureront longtemps. Les deux sont vrais avec le mélangeur haute vitesse NutriBullet Pro 900. Il a dépassé nos tests en termes de facilité d'utilisation, de performances, de commodité et de conception. Son puissant moteur de 900 watts permet de préparer rapidement de la glace et des smoothies, ce qui donne une texture homogène et onctueuse.

Nous aimons également le fait qu’il soit livré avec deux tasses de 32 onces suffisamment grandes pour contenir un copieux smoothie pour le petit-déjeuner, mais pas trop grandes à manipuler et à transporter. Les tasses et les couvercles vont au lave-vaisselle et notre seul reproche est que la lame elle-même doit être lavée à la main. Cela dit, nous sommes heureux de laver un composant à la main en échange d'un mélangeur qui rapporte des dividendes en termes de performances et de fonctionnalités.

Meilleure planche à découper allant au lave-vaisselle

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Oui, le lave-vaisselle abîmera votre planche à découper en bois avec le temps, mais les planches à découper en plastique ne partagent pas ce sort. Le meilleur que nous ayons testé, cet OXO de grande taille a beaucoup à aimer, y compris ses poignées adhérentes et ses picots antiadhésifs des deux côtés pour empêcher la planche de glisser pendant que vous hachez. (Cela nous a aidé à maintenir en place un poulet cru glissant pendant que nous le décomposions.) Son réservoir de jus profond empêche les liquides de déborder sur votre comptoir, et peu importe à quel point la planche elle-même est en désordre, le lave-vaisselle la désinfectera.

Meilleure friteuse à air allant au lave-vaisselle

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Friteuses à air figurent parmi les appareils électroménagers les plus populaires, et pour cause : ils cuisent et rendent les aliments croustillants en moins de temps qu'un four, d'un simple clic sur quelques boutons. Désormais apprécié depuis plus que les multicuiseurs, Instant Pot a dominé nos tests de friteuse à air. C'est le modèle le plus convivial que nous avons testé, et son large panier de forme carrée chauffe uniformément les aliments comme ailes , choux de Bruxelles et crevettes à la noix de coco. C’est une bonne taille pour éviter le surpeuplement, et nous n’avons même pas manqué les fonctions intelligentes de certaines autres friteuses à air. Son panier antiadhésif allant au lave-vaisselle rend le nettoyage aussi simple que la cuisson.

Meilleure plaque à pâtisserie allant au lave-vaisselle

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Plaques à pâtisserie sont un incontournable de la cuisine pour tout, des biscuits sucrés au poulet salé sur plaque, mais le mauvais peut vous laisser avec un désordre coincé. Au départ, nous étions sceptiques quant à la capacité d'une poêle à rainures d'être antiadhésive, mais nous nous sommes trompés, car nos biscuits parfaitement dorés et nos quartiers de pommes de terre croustillants glissaient facilement des poêles. La poêle a une bonne prise en main et les côtés hauts empêchent les aliments de glisser du bord. Mesurant 15 pouces de long et 10 pouces de large, il se glisse facilement dans le lave-vaisselle moyen.

Meilleurs couteaux à steak allant au lave-vaisselle

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Les couteaux à steak ne sont généralement pas étiquetés allant au lave-vaisselle, nous avons donc été surpris de constater que l'un des meilleurs ensembles de couteaux à steak nous avons testé. Bien que Zwilling soit une grande marque de couteaux, nous nous demandions dans quelle mesure les couteaux fonctionneraient lors de nos tests compte tenu de leur prix inférieur. Eh bien, leurs performances ont dépassé nos attentes – légères mais suffisamment solides pour couper des steaks croustillants et des tomates mûres avec la même finesse. Les couteaux étaient confortables dans la main et faciles à utiliser, ce qui les rend également parfaits pour les convives.

Meilleurs sacs réutilisables allant au lave-vaisselle

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Je compte sur des sacs réutilisables pour ranger les produits secs dans le garde-manger, conserver les restes au réfrigérateur et congeler les restes de légumes et les os de poulet pour les transformer en bouillon plus tard. Mon seul reproche : la plupart sont lavables à la main uniquement, et il peut être difficile de passer une éponge dans les coins et les bords. Ces sacs Stasher allant au lave-vaisselle sont de loin nos préférés. Ils résistent même à la chaleur jusqu'à 425 °F pendant cuisine sous vide (une autre façon dont j’aime les utiliser), et nous avons découvert que nous pouvons y pêcher sous vide sans que l’eau ne pénètre à l’intérieur. Mais leur véritable charme réside dans la façon dont ils conservent et conservent vos aliments, gardant les avocats frais et les pâtisseries humides pendant des jours.

Meilleur mousseur à lait allant au lave-vaisselle

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recette de chabord

Mousseurs à lait vous permettent d'imiter la mousse de style café si vous n'avez pas de machine à expresso à la maison. Cette version électrique a dominé nos tests pour sa beauté, sa taille compacte et (bien sûr) sa fonctionnalité. Il produit une mousse froide soyeuse et versable et une mousse chaude stable et cohésive qui a tenu ensemble après que nous y avons versé du chocolat chaud épais lors de nos tests. Le dessus va au lave-vaisselle et l’intérieur antiadhésif ne nécessite qu’un simple essuyage rapide avec un chiffon humide pour le nettoyer.

Meilleure cuillère à crème glacée allant au lave-vaisselle

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Nous mangeons glace pour le plaisir, et une cuillère doit être pratique à utiliser et à nettoyer après. La cuillère à glace Sumo glissait à travers la glace la plus dure que nous ayons testée, que ce soit dans une pinte ou un gallon, et son sommet pointu atteignait facilement les bords difficiles d'accès des contenants d'une pinte. Même s'il est un peu lourd, nous l'avons trouvé équilibré et confortable à utiliser. Bien que la crème glacée colle un peu à cette cuillère, elle va au lave-vaisselle, nous n’avons donc aucun scrupule.

Meilleure spatule allant au lave-vaisselle

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Les spatules en silicone sont notre référence pour gratter et plier, surtout lorsque l'ensemble résiste à la chaleur. Nous n'avons trouvé aucune preuve de déformation même à 500°F, notant que leur poignée antiadhésive les rend confortables à tenir et que leur construction est l'équilibre parfait entre rigidité et flexibilité pour gratter tous les côtés d'un bol. Cet ensemble est livré avec quatre spatules différentes pour répondre à tous vos besoins en cuisine, dont une pour gratter les bords des bocaux.

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Microplane est le nom éprouvé des zesteurs, et cette râpe à râpe est légère et facile à utiliser. Ses dents sont inclinées pour extraire le zeste d'un citron sans couper la moelle amère, mais elles sont tout de même idéales pour râper des épices comme la muscade ou des racines aromatiques comme le gingembre frais. Nous aimons mieux la poignée de la version Premium Classic que la version Classic car elle est plus confortable à tenir, plus facile à nettoyer et est disponible dans une variété de couleurs.

Meilleure râpe allant au lave-vaisselle

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Une râpe à boîte est un outil polyvalent et indispensable pour la préparation de la cuisine, que vous râpiez du fromage, rasiez des courgettes ou même réduisiez le beurre pour la pâtisserie. Le lave-vaisselle élimine mieux les restes de nourriture que le lavage à la main, même si nous recommandons tout de même d'utiliser une brosse pour éliminer les morceaux de nourriture avant de les mettre au lave-vaisselle. Comme la plupart des râpes à boîte, elle ne peut pas gérer la tâche délicate de zester les agrumes, mais elle est efficace pour d’autres aliments. On adore aussi son contenant, également lavable au lave-vaisselle.

Meilleur pilon à viande allant au lave-vaisselle

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Lorsque les outils touchent de la viande crue, nous aimons laisser la désinfection au lave-vaisselle. Répondant à nos critères de pilon à viande, cet outil OXO a une prise confortable qui nous a permis d'effectuer des mouvements précis lors de nos tests. En fait, la moyenne était presque parfaite. Ses côtés lisses et dentés aplatissent facilement (et uniformément) les escalopes de porc et de poulet en moins d'une minute ; il a même écrasé uniformément les miettes de biscuits Graham.

Notre expertise

Dr. Julia Skinner est un instructeur culinaire, un écrivain culinaire et un historien de l'alimentation avec plus de dix ans d'expérience dans l'écriture et l'enseignement sur l'alimentation. Vous pouvez retrouver son travail sur @rootkitchens, sur son site internet , ou dans sa newsletter .