Pizza de Noël

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Préparer cette recette de pizza de Noël avec du pesto et des décorations végétariennes est la tradition parfaite des fêtes, surtout avec les enfants !

Quand arrivent les fêtes, une de nos traditions préférées jamais c'est faire Pizza de Noël : c'est une pizza en forme de sapin de Noël ! Nous avons eu cette tradition avec nos nièces et neveux, et après être devenus parents, c’est une tradition que nous avons poursuivie avec notre fils Larson ! Transformez votre pâte en arbre de Noël, garnissez-la de neige au pesto et à la mozzarella et ajoutez des décorations végétariennes. Il n’y a rien que nous aimons plus que de nous mettre dans l’ambiance des fêtes avec ce délicieux dîner (en regardant le film Elf, bien sûr !).

Comment faire une pizza de Noël : quelques conseils

Réaliser une pizza de Noël est assez simple, mais cela demande un peu de finesse avec la pâte à pizza pour réaliser la forme du sapin de Noël ! Voici quelques remarques :

• Abaissez la pâte en forme de triangle, puis ajoutez un petit rectangle de pâte pour former un tronc.
• Si vous avez un pierre à pizza , attention à le glisser dans le four ! Nos pelles à pizza préférées sont celles-ci pelle à pizza standard ou encore mieux, un pelle à pizza sur convoyeur . Si vous préparez une grande pizza de Noël comme celle de la photo, le pelle à pizza sur convoyeur fonctionne très bien pour le glisser dans le four sans coller. Si vous avez une pelle standard ou si vous l'essayez avec une surface plane et bien farinée (comme une plaque à pâtisserie), pensez à préparer quelques pizzas de Noël plus petites, plus faciles à glisser sur la surface. pierre à pizza .
• Ou construisez-le sur une plaque à pâtisserie. Si vous n'avez pas de pierre à pizza , il est facile de construire directement sur une plaque à pâtisserie. Ce n’est pas aussi croustillant, mais c’est quand même délicieux !
• Le décorer est amusant et personnalisable ! Vous pouvez utiliser tous les légumes que vous aimez pour décorer. Ici, nous avons utilisé du pesto de basilic pour le vert de l'arbre, du poivron rouge comme ornements et de l'oignon rouge tranché comme guirlandes.

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Pizza de Noël

• Auteur: un couple de cuisiniers
• Temps de préparation : 1 heure
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 1 heure 10 minutes
• Rendement: 4grands arbres (8petit)1x

Description

Préparer cette recette de pizza de Noël avec du pesto et des décorations végétariennes est la tradition parfaite des fêtes, surtout avec les enfants !

Ingrédients

• 1balle Meilleure pâte à pizza (ou Pâte au robot culinaire ou Pâte à Croûte Mince )
• 1poivron rouge
• 1/2oignon rouge
• ½ tassepesto de basilic (acheté, fait maison ou pesto végétalien )
• 2 tassesfromage mozzarella râpé
• Sel casher

Instructions

1. Suivez le Meilleure pâte à pizza recette pour préparer la pâte. (Cela prend environ 15 minutes à préparer et 45 minutes de repos.)
2. Placer une pierre à pizza au four et préchauffer à 500°F. Si vous n'avez pas de pierre à pizza , vous pouvez construire la pizza sur une plaque à pâtisserie.
3. Préparez les garnitures : Coupez le poivron rouge en dés . finement trancher l'oignon rouge , puis rincez-le sous l'eau froide et séchez-le (ce qui enlève une partie de la morsure).
4. Placer la pâte sur la pelle à pizza : Lorsque le four est prêt, saupoudrez une pelle à pizza de semoule de maïs ou de semoule, ou faites-le sur une plaque à pâtisserie. (Si vous souhaitez utiliser un pierre à pizza mais n'avez pas de peau, vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie sans rebord ou le dos d'une plaque à pâtisserie à rebord pour la faire glisser sur une pierre, mais la forme de l'arbre peut être difficile à faire glisser. Une pelle à pizza à convoyeur fonctionne très bien pour les arbres plus grands comme celui illustré.) Abaissez la pâte en forme de triangle, en ajoutant un petit rectangle pour un tronc. Placez la pâte sur la pelle à pizza ou sur la plaque à pâtisserie.
5. Garnir rapidement la pizza : Étalez une fine couche de pesto, puis saupoudrez de fromage. Ajoutez les décorations d'oignons rouges et de poivrons. Saupoudrer de sel casher .
6. Cuire la pizza : Transférez la pizza dans le pierre à pizza à l'aide de la pelle à pizza ou placez la plaque à pâtisserie au four. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 à 7 minutes. Laisser refroidir légèrement, puis servir.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuit
• Cuisine: italien
• Régime: Végétarien