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Vous n’avez plus de compote de pommes ? Voici le meilleur substitut de compote de pommes à utiliser dans des recettes comme des crêpes, des biscuits, des pains rapides et bien plus encore.
La compote de pommes est souvent utilisée pour remplacer l'huile dans les produits de boulangerie comme les pains éclair, les crêpes et les biscuits. Pourquoi? Il peut remplacer l'humidité sans la graisse, produisant ainsi des produits de boulangerie moins caloriques et très moelleux. Vous préparez une recette qui demande de la compote de pommes et vous n’en avez pas ? Voici quelques astuces que vous pouvez utiliser pour sauvegarder votre recette.
Meilleur substitut à la compote de pommes
1. Purée de banane
Le meilleur substitut à la compote de pommes ? Purée de banane mûre ! La banane a une teneur en humidité et en fibres similaire à celle de la compote de pommes. Vous pouvez l'utiliser comme substitut 1 pour 1. N'oubliez pas que cela ajoutera une subtile saveur de banane, mais cela peut être perceptible ou non selon les autres saveurs de la recette.
2. Purée de potiron
Un autre bon substitut à la compote de pommes ? Purée de potiron. Tout comme la purée de banane, la citrouille est une purée de fruits (oui, la citrouille est un fruit !). Prenez une canette au fond de votre garde-manger pour cette substitution. Utilisez la citrouille comme substitut 1 pour 1 à la compote de pommes. Vous voudrez peut-être ajouter environ une cuillère à soupe de sucre pour imiter la douceur de la compote de pommes.
3. Préparez une compote de pommes maison
Si vous n’avez pas de compote de pommes mais que vous avez des pommes et du temps libre… vous pouvez préparer votre propre compote de pommes ! C’est facile à préparer et vous pouvez en préparer une moitié ou un quart selon la quantité de pommes que vous avez sous la main. Essayer Compote de pommes sur la cuisinière (45 minutes) ou Compote de pommes instantanée (25 minutes).
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Recettes de compote de pommes associées
En voici de délicieux recettes avec de la compote de pommes :
- Gâteau facile à la compote de pommes (favori des fans !)
- Pain épicé à la compote de pommes
- Muffins à la compote de pommes préférés
- Muffins végétaliens aux pommes
- Muffins aux pommes et streusel
- Gâteau aux bleuets facile
- Meilleur pain aux courgettes avec compote de pommes
- Biscuits moelleux au pain d'épice
- Muffins santé à la citrouille
- Muffins au fromage à la crème et à la citrouille
- Brownies végétaliens fondants avec compote de pommes
