Muffins à la compote de pommes préférés

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Voici comment préparer les meilleurs muffins à la compote de pommes ! La pâte est fouettée dans un mélangeur et elle ressort moelleuse et parfaitement épicée. Sans gluten avec variation végétalienne.

Wow, est-ce que tu vas adorer ça. Voici les meilleurs muffins à la compote de pommes ! Ils sont légers et moelleux, épicés avec juste ce qu’il faut de cannelle et de gingembre. Rien de plus simple à préparer : il suffit de mettre tous les ingrédients dans le mixeur. La meilleure partie ? La pâte ne contient pas de farine : juste des flocons d'avoine ! Cela en fait une façon saine d’obtenir votre dose de muffins. Vous serez étonné de voir à quel point les flocons d’avoine se fondent dans la texture parfaite des muffins. Les lecteurs sont devenus gagas à cause de notre muffins au mixeur , alors voici une nouvelle version pour vous. Nous l'avons créé pour utilise de la compote de pommes dans notre frigo ! Voici quoi faire.

Pourquoi faire ces muffins à la compote de pommes

Il existe de nombreuses recettes de muffins à la compote de pommes. Qu’est-ce qui rend celui-ci spécial ? Voici ce que nous aimons à ce sujet :

recettes de cuisine italienne, apéritifs

• C'est facile à mettre dans le mixeur. Je ne sais pas pourquoi, mais préparer des muffins au mixeur semble toujours plus facile ! Vous jetterez simplement tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangerez.
• La pâte utilise 100 % de flocons d'avoine (pas de farine !), ce qui en fait une version saine. Vous pouvez vous sentir bien avec ces muffins car ils sont fondamentalement comme manger des flocons d’avoine et de la compote de pommes ! Il y a du sucre, mais juste assez pour qu'ils soient légèrement sucrés, pas au point qu'ils aient le goût de cupcakes.
• Ils sont parfaitement épicés et légèrement moelleux. Tout comme vous voudriez qu’un muffin soit ! C’est léger, sain et parfait pour les petits déjeuners et les collations.

Ingrédients des muffins à la compote de pommes

Nous avons créé ces muffins à la compote de pommes spécialement pour utiliser un pot dans notre frigo (là de la fabrication gâteau à la compote de pommes pour un ami). Les lecteurs nous demandent toujours plus de muffins au mélangeur à base de flocons d'avoine. Notre recette principale utilise des bananes : mais parfois on n’a pas de bananes mûres sous la main ! Les muffins à la compote de pommes sauvent la situation ! Voici ce dont vous avez besoin pour cette recette :

• Compote de pommes : non sucrée est préférable ! Diminuez le sucre à ⅓ tasse si tout ce que vous avez est de la compote de pommes sucrée.
• Oeufs : voir substitution végétalienne ci-dessous
• Flocons d’avoine : également appelés flocons d’avoine à l’ancienne. Faire pas remplacez l'avoine coupée en acier : ce ne sont pas les mêmes !
• Huile neutre : utilisez du tournesol, des légumes ou des pépins de raisin ( en savoir plus ici )
• Cassonade : vous pouvez remplacer le sucre de coco si vous le souhaitez
• Extrait de vanille
• Bicarbonate de soude et levure chimique
• Cannelle et gingembre

Variante : muffins végétaliens

Cette recette donne déjà des muffins sans gluten, donc si vous suivez ce régime ou si vous cuisinez pour quelqu'un qui l'est : ils sont parfaits ! Nous ne mangeons pas exclusivement sans gluten, nous aimons juste le goût et la consistance de ces muffins.

Vous voulez en faire des muffins végétaliens à la compote de pommes ? Remplacez simplement les 2 œufs par 2 œufs de lin ! Qu'est-ce qu'un œuf de lin ? Mélangez simplement les graines de lin moulues avec de l'eau pour former un liant que vous pouvez utiliser dans pâtisserie végétalienne ! Ce substitut d’œuf fonctionne à merveille dans ce type de muffin.

Comment les servir !

Comment transformer ces muffins à la compote de pommes en un petit-déjeuner ou une collation copieuse ? Garnissez-les de beurre de noix ! L’ajout de protéines végétales comme les noix est notre façon préférée de les faire tenir. Voici quelques-unes de nos façons préférées de les garnir – achetez un pot au magasin ou préparez-les à la maison :

• Beurre d'amande
• Beurre de cajou
• Beurre de cacahuète

Comment conserver les muffins à la compote de pommes

Quelle est la meilleure façon de conserver ces muffins à la compote de pommes ? Les muffins à l'avoine sont un peu différents des muffins à base de farine. Nous aimons conserver ces bébés au réfrigérateur pour qu’ils durent plus longtemps. Voici ce que nous faisons :

• Température ambiante (jusqu'à 4 jours) : Placez une serviette en papier au fond d'un récipient hermétique, puis placez les muffins dedans et placez une serviette en papier dessus.
• Réfrigérateur (jusqu'à 2 semaines) : Ces muffins à l'avoine fonctionnent bien au réfrigérateur ! Se conserve environ 2 semaines.
• Congélateur Congelez ces muffins dans un contenant refermable et conservez-les jusqu'à 3 mois.

Plus de recettes avec de la compote de pommes

Une fois que vous avez un pot de compote de pommes pour ces muffins, il y a tellement de bonnes recettes pour l'utiliser ! Voici nos préférés recettes avec de la compote de pommes :

• Préparez un savoureux lot de Biscuits glacés à la compote de pommes
• Préparez une pile de Crêpes douillettes à la compote de pommes
• Allumez le four pour une gourmandise sucrée Pain épicé à la compote de pommes
• Préparez notre favori des fans Gâteau facile à la compote de pommes

Cette recette de muffins à la compote de pommes est…

Végétarien et sans gluten. Pour les végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, utilisez œufs de lin .

Muffins à la compote de pommes préférés

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Durée totale : 45 minutes
• Rendement: 101x

Description

Voici comment préparer les meilleurs muffins à la compote de pommes ! La pâte est fouettée dans un mélangeur et elle ressort moelleuse et parfaitement épicée.

Ingrédients

• 1 tassecompote de pommes non sucrée
• 2gros œufs (ou œufs de lin pour végétalien)
• 2 tassesflocons d'avoine, et plus pour la garniture
• ¼ tasse huile neutre (tournesol, légume ou pépin de raisin)**
• ½ tassecassonade
• 1 cuillère à soupeextrait de vanille pur
• 1 cuillère à cafébicarbonate de soude
• 1 cuillère à cafélevure chimique
• 1 ½ cuillères à cafécannelle
• ½ cuillère à cafégingembre
• ¼ cuillère à café sel casher

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
2. Placer tous les ingrédients dans un mixeur. Mélangez le tout à puissance élevée pendant une minute ou deux jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.
3. Placez 10 moules à muffins dans un moule à muffins et versez la pâte répartie uniformément entre les moules. Saupoudrez le dessus avec de l'avoine supplémentaire et appuyez doucement dessus (saupoudrez un peu de sucre et de cannelle sur le dessus si vous le souhaitez).
4. Cuire au four environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Retirez-les du moule à muffins et laissez-les refroidir quelques minutes avant de servir. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

• Catégorie: Muffin
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien

Plus de muffins au mixeur

Vous aimez ces muffins à la compote de pommes ? Nous avons quelques saveurs supplémentaires de ce mélangeur recettes de muffins utilisant le même concept. En voici quelques-uns à essayer :

• Muffins santé au pain aux bananes L'original ! À base de bananes et d'avoine : une saveur douillette et réconfortante.
• Muffins à la banane et à l'avoine Faciles à préparer dans un mélangeur ! Ajoutez du streusel pour un croquant sucré, ou optez pour une alimentation saine avec une pincée de flocons d'avoine.
• Muffins aux bleuets et à l'avoine Ajoutez des myrtilles pour un éclat de bonté sucrée et acidulée !
• Muffins santé aux courgettes Les courgettes râpées ajoutent de l'humidité à ces morceaux savoureux.