Maïs soufflé aux herbes

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

c'est quoi une coulée de boue

Appel à tous les accros du pop-corn ! Ce pop-corn aux herbes est épicé avec du beurre et un mélange d'herbes séchées et fonctionne comme une collation saine ou pour recevoir.

Y a-t-il des accros au pop-corn ? (Levez la main !) Le pop-corn est une énorme faiblesse pour Alex et moi. Heureusement, nous avons rompu avec nos habitudes quotidiennes… même si pop-corn + Netflix sont tellement réconfortants après une longue journée de travail, n'est-ce pas ?

Normalement, nous utilisons uniquement du sel, mais voici une recette de pop-corn pour une occasion spéciale. Ce pop-corn aux herbes est une recette facile et divertissante parfaite et une collation saine pour tout type de réunion.

Ingrédients pour le pop-corn aux herbes

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour ce popcorn aux herbes :

• Beurre
• Mélange d'herbes séchées
• Levure nutritionnelle
• Sel de pop-corn

Qu'est-ce que la levure nutritionnelle ?

La levure nutritionnelle est une levure désactivée qui est parfois utilisée dans les plats végétariens et végétaliens pour son goût fromager et savoureux. Il ressemble à une poudre jaune et est parfois appelé nooch par ses fans dévoués. Et le pop-corn nooch est l’une des meilleures utilisations de la levure nutritionnelle ! Cela semble un peu étrange, mais essayez-le ! Vous pourriez être surpris.

Où acheter de la levure nutritionnelle ? De nos jours, on en trouve dans certaines épiceries grand public : vérifiez au rayon des épices. Ou vous pouvez le commander en ligne : Levure nutritionnelle Bob’s Red Mill

Comment faire du pop-corn aux herbes

Alex a préparé ce pop-corn aux herbes il y a quelques semaines pour une fête, et il s'est accidentellement avéré si délicieux que nous avons voulu le partager avec vous. Il est savoureux, beurré et contient de petits morceaux d’herbes gluants. Nous avons été agréablement surpris de voir à quel point c'était savoureux !

Comment faire du popcorn aux herbes ? Tout d’abord, parlons des méthodes de pop-corn. Alex et moi avons quelques méthodes différentes que nous aimons utiliser :

• Méthode sur la cuisinière : Pour obtenir le pop-corn le plus savoureux, nous utilisons la méthode sur la cuisinière. Voici notre méthode éprouvée pour Comment faire du pop-corn sur la cuisinière . Vous pouvez utiliser une casserole normale ou un pop-corn sur la cuisinière. Achetez-en un ! Machine à pop-corn sur la cuisinière 30 $
• Air popper : Pour un essai de pop-corn sain, nous utilisons un air popper. Le popper à air est vraiment facile à utiliser – encore plus facile que sur une cuisinière, et il ne nécessite aucune huile ! Achetez-en un ! Popcorn Air Popper 25 $

Nous espérons que vous l’aimerez autant que nous. Faites-nous savoir si vous y parvenez dans les commentaires ci-dessous : et quelles sont vos garnitures de pop-corn préférées ? Faites-vous du pop-corn nooch ?

Plus de recettes de collations saines

En dehors de ce pop-corn sur la cuisinière, voici quelques autres de nos préférés recettes de collations saines :

oeufs à feu moyen

• Essayer Barres énergétiques aux noix de pécan ou Barres granola .
• Mélanger Crackers aux amandes et aux noix de cajou , Amandes au miel et au sésame , ou Pois chiches croustillants aux épices .
• Essayer Sauce à la Mangue et Chips tortillas maison .
• Faire Trempette aux fruits , Trempette aux pois verts , Houmous maison ou Trempette ranch au yaourt grec .

Barres granola maison

Houmous maison

Boules d'énergie faciles

Trempette aux fruits facile

Notes diététiques

Ce popcorn aux herbes est végétarien et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, utilisez de l'huile de noix de coco au lieu du beurre.

Questions fréquemment posées

Le pop-corn aux herbes est assaisonné d'herbes séchées ou fraîches pour une touche unique et savoureuse à la collation classique. Il fait passer le pop-corn ordinaire au niveau supérieur avec un éclat de bonté savoureuse.

Les possibilités sont infinies ! Les choix populaires incluent le thym, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika ou un mélange d'assaisonnements italiens.

Nous préférons utiliser des herbes séchées, car les herbes fraîches peuvent rendre le pop-corn détrempé.

Maïs soufflé aux herbes

• Auteur: un couple de cuisiniers
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Appel à tous les accros du pop-corn ! Ce pop-corn aux herbes est épicé avec du beurre et un mélange d'herbes séchées et fonctionne comme une collation saine ou pour recevoir.

Ingrédients

• ⅓ tassegrains de pop-corn
• 2 cuillères à soupebeurre (ou huile de coco, pour les végétaliens)
• 1 cuillère à cafémélange de toutes les herbes séchées (par exemple, un mélange de basilic, de romarin, de sarriette, d'estragon et de thym)
• 1 cuillère à cafélevure nutritionnelle*
• Sel fin à pop-corn (Astuce : Pour faire du sel à pop-corn, écrasez-le sel casher à l'aide d'un mortier et d'un pilon)

Instructions

1. Faites éclater le pop-corn dans un air popper ou notre Méthode du pop-corn sur la cuisinière .
2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre. Ajouter les herbes séchées et la levure nutritionnelle ; remuer pour combiner. Versez le mélange sur le pop-corn et saupoudrez de sel pour pop-corn au goût.

Remarques

*La levure nutritionnelle est une levure désactivée sous forme de poudre jaune ; il est populaire pour ajouter de la saveur aux plats végétariens ou végétaliens. L'utilisation de levure nutritionnelle avec du pop-corn ajoute une saveur de fromage. Nous achetons notre levure nutritionnelle ici .

• Catégorie: Collation
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Américain