10 recettes de ciboulette à essayer

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Voici les meilleures recettes de ciboulette à réaliser avec cette herbe vert vif ! La ciboulette ajoute une légère saveur d'oignon et d'ail aux œufs, aux légumes, aux soupes et plus encore.

saumon glacé au miso

Vous avez de la ciboulette ? Nous avons des recettes. La ciboulette vert vif fait partie de nos herbes préférées, car elle est facile à cultiver et ajoute une belle saveur aux recettes. Quel goût a la ciboulette ? Ils ressemblent à une douce combinaison de saveur d’oignon et d’ail. La ciboulette se marie parfaitement avec les œufs brouillés et se marie particulièrement bien avec les pommes de terre (croustilles de crème sure et de ciboulette, ça vous dit ?).

Voici une liste de nos meilleures recettes de ciboulette à réaliser avec cette herbe savoureuse ! Vous les verrez accompagnés d’œufs ou transformés en une huile vert vif. Ils sont parfaits pour préparer une trempette crémeuse à la ciboulette ou pour saupoudrer des plats d’accompagnement végétariens. Vraiment, il n’y a rien que la ciboulette ne puisse faire ! Allons cuisiner.

Pour en savoir plus : Voir Substitut de ciboulette ou Ciboulette vs oignons verts

Et maintenant… nos meilleures recettes de ciboulette à essayer !

Oeufs à la ciboulette

Une des meilleures recettes à base de ciboulette : des œufs à la ciboulette ! Les œufs se marient naturellement avec la saveur d’oignon et d’ail de cette herbe verte. Cette recette est la plus simple des simples : un repas de 5 minutes qui convient au petit-déjeuner, au déjeuner ou même à un dîner léger. Utilisez de la ciboulette et des fleurs de ciboulette, si vous en avez (même si elles ne sont pas obligatoires !). Cela a l'air magnifique, et cela ne prend que 5 ingrédients et prend 5 minutes. Et les saveurs réunies sont un petit peu de paradis.

Trempette à la ciboulette et au yaourt grec

Autre recette de ciboulette en tête de notre liste : la trempette à la ciboulette ! La ciboulette est souvent accompagnée de crème sure, mais ici nous avons utilisé du yaourt grec pour une touche plus légère. Cette trempette crémeuse ne contient que quelques ingrédients : yaourt, ail, ciboulette, huile d'olive, sel et poivre. Mais la saveur est étonnante et fraîche : parfaite pour tremper des légumes ou des chips.

Pommes de terre rôties à l'huile de ciboulette

Vous avez beaucoup de ciboulette ? Réalisez cette recette d'huile de ciboulette ! C'est facile et vous obtenez une huile verte magnifiquement brillante, parfaite pour arroser les légumes. Servez-le avec des pommes de terre rôties croustillantes et de la crème fraîche pour une gâterie décadente, ou remplacez-le par de la crème sure ou du yaourt grec. C’est tellement délicieux et parfait comme plat d’accompagnement ou apéritif.

Soupe aux pois verts et fleurs de ciboulette

Voici une recette de ciboulette joliment lumineuse : une soupe aux pois verts ! Cette soupe vibrante est crémeuse et légère, et parfaite pour accompagner un fromage grillé ou l'entrée d'un dîner printanier. Il est garni de croûtons de seigle croquants et de fleurs de ciboulette pour une belle garniture. Nous cultivons des fleurs de ciboulette dans notre jardin : vous pouvez aussi les trouver au printemps sur les marchés fermiers ! Si vous ne les trouvez pas, garnissez simplement de ciboulette ciselée.

Gaufres salées à la ciboulette et au cheddar

Voici une savoureuse recette de ciboulette : des gaufres ciboulette et cheddar ! Cette recette de gaufres salées est moelleuse et savoureuse, ponctuée de la fraîcheur de la ciboulette. Cela fonctionne pour le brunch ou le dîner. Pour la garniture, ajoutez du cheddar blanc râpé, juste un peu de sirop d'érable pour un combo sucré-salé et un œuf poché. Le résultat : des gaufres moelleuses et savoureuses ponctuées de jaune d'œuf crémeux et d'éclats de cheddar.

Salade de pommes manchego à la ciboulette

La ciboulette est parfaite pour ajouter aux recettes de salades ! Cette recette rafraîchissante de salade de pommes comprend des pommes et du fromage Manchego espagnol coupés en allumettes, simplement assaisonnés d'un peu d'huile d'olive et garnis de ciboulette fraîche. La façon dont ces ingrédients sont combinés d'une manière si simple fait briller chacun d'entre eux ! La façon dont les pommes et le fromage sont coupés rend difficile la distinction entre les deux – d’autant plus amusant de deviner ce qui fera partie de chaque bouchée.

Oeufs brouillés au chèvre et ciboulette

La ciboulette et les œufs se marient parfaitement ! Si vous recherchez des recettes faciles à base de ciboulette, c’est aussi simple que d’en ajouter une pincée à vos œufs ! Cette recette d'œufs brouillés moelleux au fromage de chèvre est assez incroyable. Faites cuire les œufs à feu doux et façonnez-les délicatement en plis moelleux, puis ajoutez du fromage de chèvre pour une saveur piquante. Le résultat est un gâchis crémeux, gluant et addictif.

Soupe de pommes de terre chargée

Voici une recette qui ne serait rien sans la ciboulette comme garniture : une soupe de pommes de terre chargée ! Cette soupe de pommes de terre chargée est facile, saine et confortable : qui pourrait laisser passer ça ? C'est incroyablement crémeux avec des morceaux de pommes de terre intermittents, sans aucune crème épaisse ! Old Bay lui donne une nuance irrésistible. C’est si simple à réaliser : vous n’avez même pas besoin d’un mixeur ! Et bien sûr, le meilleur, ce sont les garnitures.

Purée de patates douces saine

Les pommes de terre et la ciboulette sont une combinaison naturelle : et cela fonctionne aussi pour les patates douces ! Ici, ils sont combinés avec des pommes de terre Yukon Gold et de l'ail, et réduits en purée pour obtenir une purée sucrée et savoureuse. Garnis de ciboulette, ils feront le bonheur de tous autour de la table.

Carottes sautées à la ciboulette

Dernière étape dans nos recettes à la ciboulette : carottes sautées à la ciboulette ! La ciboulette est idéale pour garnir les accompagnements de légumes : faites-le avec du brocoli, du chou-fleur, des asperges : tout ce qui a besoin d'un peu de brillance ! Voici les carottes sautées parfaites : les tranches les plus tendres, beurrées et savoureuses avec un soupçon de thym frais herbacé et de ciboulette. Elles ont le goût des meilleures carottes que vous ayez jamais mangées : mais elles ne contiennent que 3 ingrédients et prennent 10 minutes.

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Oeufs à la ciboulette

• Temps de préparation : 1 minute
• Temps de cuisson : 4 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1 1x

Description

Les œufs et la ciboulette forment un accord parfait ! Ces œufs à 5 ingrédients constituent un petit-déjeuner, un brunch, un déjeuner ou un dîner léger simple.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• 3tiges de ciboulette avec fleurs de ciboulette (fleurs de ciboulette en option)
• 2œufs
• Sel casher
• 1muffin anglais multigrains

Instructions

1. Dans une petite poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-doux. Déchirez grossièrement la ciboulette et les fleurs (le cas échéant) en morceaux de 2 à 3 pouces et placez-les dans l'huile d'olive pour chauffer pendant 30 secondes. Cassez les œufs dans la poêle, ajoutez une pincée de sel casher , et poursuivez la cuisson à feu moyen-doux jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient cuits mais le jaune encore coulant, environ 2 à 3 minutes (à 1 minute, secouez doucement la poêle pour bien répartir les œufs).
2. Pendant ce temps, faites griller le muffin anglais. Lorsque les œufs sont cuits, glissez-les sur les moitiés de muffin anglais et mangez avec un couteau et une fourchette.

• Catégorie: Petit-déjeuner
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Brunch
• Régime: Végétarien

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