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Ranch de buffles

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Cette sauce Buffalo Ranch est parfaite pour tremper ou comme vinaigrette ! Utilisez-le pour les légumes, les frites, le poulet et plus encore.



Ranch de buffles

Ici, nous aimons les sauces d'embrayage : n'importe laquelle sauce maison cela peut être réalisé en quelques minutes, avec peu de planification préalable. Et celui-ci est trop amusant : essayez ceci Sauce Buffalo Ranch ! En quelques minutes seulement, vous pouvez préparer une sauce tueuse, crémeuse, piquante, épicée, savoureuse et idéale pour tremper à peu près n'importe quoi. Essayez-le avec des bâtonnets de légumes, frites , ou cuisses de poulet , ou arrosez-en un salade verte croquante . C’est une victoire rapide dont tout le monde devient fou !

Ingrédients de la sauce Buffalo Ranch

Cette sauce Buffalo Ranch ne contient que quelques ingrédients principaux, puis une poignée d’épices que vous aurez probablement sous la main dans votre armoire à épices. La combinaison de mayonnaise et de crème sure constitue une base riche et épaisse. Si vous préférez, vous pouvez remplacer la crème sure par du yaourt grec pour une version plus légère. Les ingrédients dont vous aurez besoin pour le ranch de buffles sont :

  • Mayonnaise
  • Crème aigre (ou yaourt grec)
  • La sauce piquante de Frank
  • Ail
  • Épices : Aneth séché, poudre d'ail, poudre d'oignon, sel et poivre
  • Ciboulette fraîche, facultatif

La clé : l'aneth séché

La clé de tout ranch fait maison la recette est de l'aneth séché. L’aneth ajoute cette saveur de ranch classique et a le même goût que le paquet de poudre de ranch couramment vendu dans les épiceries.



Acheter de l'aneth séché pour votre armoire à épices est pratique pour les trempettes et les vinaigrettes au goût de ranch comme le Buffalo Ranch, trempette au ranch , ou ranch chipotle . C’est également un arôme clé qui ajoute une touche herbacée à des recettes comme celle-ci. salade de tortellinis et ça soupe de pommes de terre au brocoli .

Ranch de buffles

Crème sure vs yaourt grec

L’utilisation de yaourt grec dans cette sauce Buffalo Ranch lui donne un goût plus léger et réduit les calories globales. Le yaourt grec entier est préférable : il réduit les calories tout en apportant une richesse à la saveur.

La crème sure est cependant notre préférée dans cette sauce. Cela le rend riche, crémeux et parfait pour tremper et arroser.



Façons d’utiliser le ranch de buffles

Cette sauce Buffalo Ranch est ultra polyvalente : elle fonctionne comme trempette, filet ou vinaigrette pour à peu près tout ! Voici quelques excellentes façons de l’utiliser :

Ranch de buffles

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Cette recette de ranch de buffles est…

Végétarien et sans gluten.

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Ranch de buffles


  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minutes
  • Durée totale : 5 minutes
  • Rendement: ¾ tasse 1x

Description

Cette sauce Buffalo Ranch est parfaite pour tremper ou comme vinaigrette ! Utilisez-le pour les légumes, les frites, le poulet et plus encore.


Ingrédients

Échelle1x2x3x
  • ½ tassemayonnaise de haute qualité
  • ¼ tasseCrème fraîche
  • 2 cuillères à soupeLa sauce piquante de Frank
  • 1gousse d'ail, râpée
  • ½ cuillère à caféaneth séché
  • ½ cuillère à cafépoudre d'ail
  • ½ cuillère à cafépoudre d'oignon
  • ¼ cuillère à café sel casher
  • ¼ cuillère à cafépoivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupeciboulette fraîche (facultatif)
Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Servir immédiatement. Se conserve au réfrigérateur pendant 2 semaines ou plus.
  • Catégorie: Sauce
  • Méthode: Pas de cuisinier
  • Cuisine: Sauce
  • Régime: Végétarien