Wrap végétarien facile

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Cette recette de wrap végétarien est pleine de saveurs ! Les légumes colorés et le houmous constituent une idée de déjeuner satisfaisante et saine.

Besoin d'idées déjeuner ? Essayez ceci facilement recette de wrap aux légumes ! Les wraps végétariens peuvent être fades et ennuyeux, mais celui-ci est tout sauf. Remplissez une tortilla de salade de pois chiches savoureuse, de légumes colorés et d'une délicieuse tartinade, et vous obtenez un déjeuner qui rendra tout le monde jaloux ! Voici comment créer un wrap végétarien plein de saveurs.

Ingrédients de ce wrap végétarien

Souvent, les recettes de wraps végétariens peuvent être insatisfaisantes (nous le savons par expérience). Souvent, ils ne contiennent que des légumes et ne contiennent pas de source de protéines, ce qui les rend peu rassasiants. Ou bien, ils sont trop secs et ne s’étalent pas bien ! Cette recette de wrap végétarien résout les deux problèmes, avec une garniture de salade de pois chiches à base de mayonnaise qui apporte des protéines rassasiantes et une tartinade pleine de saveurs. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Salade de pois chiches : Cette recette maison salade de pois chiches est comme une version végétarienne de la salade de thon, avec des pois chiches, du céleri, des oignons verts, de la mayonnaise, de la moutarde de Dijon, du vinaigre de cidre de pomme, des graines de céleri et du sel.
• Tartinade de houmous ou de fromage à la crème : Rendez-le végétalien avec une tartinade de houmous ou utilisez du fromage à la crème aromatisé pour une option végétarienne.
• Légumes : Nous aimons la carotte, le chou rouge, le poivron rouge et la laitue. Vous pouvez utiliser
• Pepperoncini tranché en pot : Les Pepperoncini apportent une touche piquante à la fête que nous aimons ; ils sont facultatifs mais fortement recommandés !
• Tortillas de la taille d'un burrito : Les tortillas de la taille d'un burrito sont idéales pour rouler.

Important : utilisez des wraps de la taille d'un burrito !

S’il y a une chose à savoir sur les lunch wraps, c’est celle-ci : utilisez des tortillas de la taille d'un burrito d'au moins 10 pouces de diamètre. Les wraps plus petits sont très difficiles à rouler et ne contiennent pas beaucoup de garniture. La quantité de garniture spécifiée dans cette recette ne rentre pas dans une tortilla plus petite.

Cette recette est meilleure avec une tortilla à la farine de la taille d'un burrito. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un wrap faible en glucides ou sans gluten. Cependant, certains de ces types de wraps n’ont pas une saveur satisfaisante : utilisez-les donc uniquement si vous avez une grande marque !

Options de tartinade pour ce wrap végétarien

Une bonne recette de wrap végétarien nécessite une bonne tartinade pour l’intérieur de la tortilla. Voici quelques options pour ce wrap végétarien :

• Houmous : Rendez cette recette végétalienne en utilisant du houmous comme tartinade ! Nous aimons utiliser un houmous aromatisé si vous pouvez le trouver en magasin, pour ajouter d'autres notes aromatiques au wrap.
• Tartinade au fromage à la crème aromatisée : Il existe de nombreuses options achetées pour la tartinade au fromage à la crème, qui est légèrement plus légère que le fromage à la crème. Essayez des saveurs comme la ciboulette et l'oignon, le jalapeno, le fromage à la crème végétal et plus encore. Vous pouvez également réaliser du fromage frais aromatisé maison : essayez-les Fromage à la crème aux herbes ou Fromage à la crème végétarien recettes.
• Autres tartinades :Nous avons trouvé une trempette à base de yaourt Everything Bagel qui est également délicieuse en wrap : n'hésitez pas à utiliser tout ce que vous pouvez trouver !

Idées de garniture de wraps végétariens

Cette recette de wrap végétarien est très personnalisable : utilisez tous vos légumes préférés ! Voici quelques idées d’autres légumes et garnitures à utiliser :

• Légumes croquants comme la carotte, le chou rouge, le poivron rouge et la laitue
• Tranches d'avocat
• Fleurons de brocoli, hachés très finement
• Fromage râpé ou tranché pour faire un wrap végétarien plus copieux
• Oignons rouges marinés
• Jalapenos marinés
• Poulet cuit protéiné ou tofu cuit au four

Qu'ajouteriez-vous d'autre pour les garnitures ? Faites-le-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

Préparez des instructions à l'avance

Une autre chose importante à savoir sur les wraps végétariens concerne les instructions de stockage. Assurez-vous d'emballer tous les wraps pour le déjeuner dans du papier sulfurisé ou du papier ciré pour les conserver. Les stocker dans du plastique retient l’humidité, ce qui les rend détrempés. Conservés dans du papier sulfurisé ou ciré, les wraps végétariens peuvent durer jusqu'à 1 jour au réfrigérateur.

Plus d'idées de déjeuner

Cette recette de wrap végétarien est un incontournable pour nous : elle fonctionne même comme un dîner rapide en semaine ! Mais souvent, nous le préparons pour le déjeuner. Besoin de plus d’inspiration à l’heure du déjeuner ? Essayez quelques-uns de ces savoureux recettes de déjeuner faciles :

• Allez pour Bols de houmous rapides
• Faire Salade de pois chiches
• Essayer Salade de thon à l'avocat , Wrap au thon , ou Pain grillé à la ricotta
• Optez pour un Sandwich ultime à la salade aux œufs ou Salade de saumon
• Prenez le Sandwich au houmous ultime

Cette recette de wraps végétariens est…

Végétarien, végétalien, sans produits laitiers et à base de plantes.

Wrap végétarien facile

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 2enveloppements1x

Description

Cette recette de wrap végétarien est pleine de saveurs ! Les légumes colorés et le houmous constituent une idée de déjeuner satisfaisante et saine.

Ingrédients

• 15-once de boîte de pois chiches, égouttés et rincés
• 1côte de céleri, tranchée finement
• 2oignons verts, tranchés finement
• 3 cuillères à soupemayonnaise (ou mayonnaise végétalienne)
• ½ cuillère à soupeMoutarde de Dijon
• ½ cuillère à soupevinaigre de cidre de pomme
• ½ cuillère à cafégraine de céleri
• ¼ cuillère à café sel casher
• ½ tasseTartinade de houmous, fromage à la crème à la ciboulette et à l'oignon, ou autre tartinade*
• 1carotte, râpée
• 1/4chou rouge, tranché
• 1/2poivron rouge, tranché
• 1 tasselaitue hachée
• 1une poignée de pepperoncini tranchés en pot (facultatif)
• Facultatif : fromage en tranches ou râpé
• 2tortillas de la taille d'un burrito (au moins 10 pouces ; les tortillas plus petites ne fonctionnent pas)

Instructions

1. Dans un bol moyen, écraser les pois chiches avec une fourchette. Incorporer le céleri haché et les oignons verts, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre de pomme, les graines de céleri et sel casher . Goûtez et ajustez le sel ou ajoutez du poivre noir fraîchement moulu si vous le souhaitez.
2. Étalez le houmous ou le fromage à la crème aromatisé au centre de chaque tortilla, en laissant une bordure de 1 pouce tout autour. Ajouter une couche du mélange de pois chiches, la moitié dans chacune des tortillas. Placez dessus une couche uniforme de carottes, de chou rouge, de poivron rouge, de laitue hachée et de pepperoncini. (Ajoutez du fromage râpé ou des tranches de fromage si vous le souhaitez.)
3. Préparez un wrap style burrito en pliant chaque côté de la tortilla, puis en l'enroulant à partir du bas. Coupez le wrap en deux.
4. Mangez immédiatement ou enveloppez-le dans du papier sulfurisé ou ciré pour le conserver et réfrigérez jusqu'au moment de servir, jusqu'à 1 jour. (Ne pas envelopper dans du plastique, sinon le film deviendra détrempé.)

Remarques

*Le houmous fonctionne comme une pâte à tartiner végétalienne, ou utilisez n'importe quelle pâte à tartiner aromatisée au fromage à la crème achetée ou tout autre type de pâte à tartiner végétalienne. Vous pouvez également préparer du fromage à la crème aromatisé à la maison, comme Fromage à la crème aux herbes , Fromage à la crème végétarien , ou l'un d'entre eux 7 saveurs de fromage à la crème .

• Catégorie: Envelopper
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: Légumes
• Régime: Végétalien