Assaisonnement pour frites

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Cet assaisonnement pour frites ajoute une touche de saveur aux frites maison ! C’est tellement plein de saveurs que vous aurez envie d’en saupoudrer sur tout.

Faire des frites maison ? Voici une façon savoureuse de les assaisonner : ceci assaisonnement ultime pour frites ! Ce mélange d'herbes et d'épices rehausse les frites avec une touche de saveur savoureuse, d'ail et de fromage. Cela ne prend que 2 minutes à préparer, et c’est à base de plantes et sans produits laitiers : donc ça marche pour tous les régimes ! Il a une belle texture poudrée qui donne à vos frites un aspect très spécial. Voici comment préparer ce mélange secret d’ingrédients qui ajoute juste ce qu’il faut de piquant aux patates frites.

Vouliez-vous un assaisonnement pour frites ou des frites assaisonnées ?

Tout d’abord : parlons de l’intention de cette recette. Cet assaisonnement pour frites est à saupoudrer au goût une fois les frites cuites. Assaisonner vos frites au four est une toute autre affaire ! Nous avons une recette distincte pour cela.

légumes du petit déjeuner

• Vous voulez savoir comment assaisonner les frites ? Aller à Frites assaisonnées parfaites .
• Vous voulez un mélange d’assaisonnement à saupoudrer après la cuisson des frites ? Continuez à lire.

Ingrédients dans l'assaisonnement pour frites

Cet assaisonnement fonctionne avec tout type de frites : frites frites, au four ou même surgelées. Il contient une courte liste d’ingrédients qui, chacun, en ont pour leur argent. Mieux encore, il a une belle texture poudrée qui donne l’impression que vos frites sont recouvertes de quelque chose de très spécial. Voici les ingrédients secrets de cet assaisonnement pour frites :

• Persil séché
• Sel casher
• Levure nutritionnelle
• Poudre d'oignon
• Ail en poudre

Vous vous demandez ce qu’est la levure nutritionnelle ? Ce n’est pas aussi bizarre que ça en a l’air…

Qu'est-ce que la levure nutritionnelle ?

La levure nutritionnelle peut paraître étrange, mais elle est devenue très populaire, notamment dans la cuisine végétalienne. Qu'est-ce que c'est? La levure nutritionnelle est une levure désactivée qui ressemble à des flocons jaunes poudreux. Il figure souvent dans les plats végétariens et végétaliens en raison de son goût de fromage et de saveur. Parfois appelé nooch par ses fans dévoués, il est incroyable saupoudré sur du pop-corn (oui, le pop-corn nooch existe !). Nous aimons l'utiliser pour ajouter une saveur de fromage à des choses comme le parmesan végétalien, polenta végétalienne , ou fromage végétalien .

Où acheter de la levure nutritionnelle ? De nos jours, vous pouvez le trouver dans de nombreuses épiceries grand public. Vérifiez-le au rayon des épices ! Ou, vous pouvez acheter de la levure nutritionnelle en ligne.

Astuce : utilisez moins de sel lorsque vous préparez vos frites !

Une astuce pour travailler avec cet assaisonnement pour frites. Utilisez-le pour saupoudrer selon votre goût les frites après leur cuisson. Il contient une bonne quantité de sel. Si vous préparez des frites au four, la plupart des recettes nécessitent d'utiliser du sel pour que les frites ressortent parfaitement assaisonnées.

Conseil: Si vous envisagez d’utiliser ce mélange, utilisez la moitié du sel requis par une recette de frites au four : voire pas du tout ! Les frites frites sont généralement salées après la friture, vous n'avez donc pas à vous soucier d'ajuster les quantités.

Recettes de frites à utiliser avec cet assaisonnement

Peut-être avez-vous déjà une bonne recette de frites à utiliser avec ce mélange d'assaisonnements. Mais si vous cherchez plus de recommandations… nous avons de nombreuses recettes à essayer ! Voici quelques méthodes préférées :

• Frites au four Voici comment préparer les meilleures frites croustillantes au four ! Vous les tremperez 10 minutes dans de l’eau froide, puis assaisonnerez et enfournerez. Vous pouvez sauter les épices spécifiées dans la recette et ajouter la moitié du sel (utilisez ¼ de cuillère à café), puis saupoudrer ensuite.
• Frites maison Notre autre méthode préférée ! Préparez des frites au four, puis faites-les revenir quelques minutes après pour obtenir une texture frite. Ajoutez l’assaisonnement pour frites et c’est parfait !

Cette recette est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

*Magique* Assaisonnement pour frites

• Temps de préparation : 2 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 2 minutes
• Rendement: 6 cuillères à soupe 1x

Description

Cet assaisonnement pour frites ajoute une touche de saveur aux frites maison ! C’est tellement plein de saveurs que vous aurez envie d’en saupoudrer sur tout.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupepersil séché
• 2 cuillères à soupe sel casher
• 2 cuillères à soupelevure nutritionnelle*
• 1 cuillère à soupepoudre d'oignon
• 1 cuillère à soupepoudre d'ail

Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients. Remuer dans un pot hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec jusqu'à 1 an.

Remarques

*La levure nutritionnelle est une levure désactivée qui ressemble à des flocons jaunes et poudreux. De nos jours, il est assez facile à trouver dans la plupart des épiceries, ou vous pouvez l’acheter en ligne.

• Catégorie: Assaisonnement
• Méthode: Remué
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétalien

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• Américain: Assaisonnement Old Bay , Assaisonnement au chili , Assaisonnement pour bagel tout , Assaisonnement ranch
• Tout usage : Sel assaisonné , Mers de saumon le et