10 recettes fantastiques de fromage feta

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Ces recettes de fromage feta sont les meilleures façons d’utiliser ce fromage grec ! Faites-le cuire au four, fouettez-le ou émiettez-le sur des légumes ou des pâtes pour plus de saveur.

Il n’y a rien de plus polyvalent comme arôme qu’un bloc de fromage feta ! Ce fromage à pâte dure est si intensément savoureux que l'ajout de quelques miettes aux aliments lui donne une touche savoureuse. Vous avez un bloc de feta sur les mains ? C'est pur or . Les utilisations sont infinies : préparez-le comme apéritif avec des tomates et des olives de Kalamata, fouettez-le pour en faire une purée lisse pour tremper ou saupoudrez-le sur des salades et des légumes rôtis. Il n’y a rien de mieux avec un peu de feta !

Qu’est-ce que le fromage feta, exactement ? La feta est un fromage grec fabriqué à partir de lait de brebis et immergé dans de la saumure. Sa saveur est piquante et salée, et elle peut aller d’assez douce à très forte. Voici toutes les meilleures façons d’utiliser cet ingrédient magique dans votre cuisine !

comment faire cuire des carottes à la vapeur dans un cuiseur vapeur

Et maintenant… les meilleures recettes de fromage feta qui valent la peine d'être essayées !

Feta au four avec tomates

Au sommet de toutes les recettes de fromage feta : la feta au four ! Cet apéritif à la grecque est époustouflant et plein de saveurs irrésistibles. Cuire la feta au four avec des tomates cerises, des olives de Kalamata et des herbes la rend parfaite pour tremper du pita ou du pain croustillant. Apportez la saveur méditerranéenne!

Trempette fouettée à la feta

Prêt à découvrir votre nouvelle recette de fromage feta préférée ? Parce que c'est le nôtre ! Découvrez la trempette fouettée à la feta, l'apéritif le plus rapide et le plus simple qui semble raffiné mais qui ne prend que 5 minutes à préparer. Oui, 5 minutes ! Garnissez cette trempette moelleuse et crémeuse au fromage feta avec du miel et mangez-la avec du pain plat chaud. Il épatera à coup sûr tous ceux qui le goûteront !

Crevettes au four avec feta et tomates

Voici une recette de fromage feta simple, directe et savoureuse : des crevettes au four avec de la feta ! Il présente la combinaison parfaite de tomates, de feta, d'ail et de persil avec de succulentes crevettes. Laisser mijoter une simple sauce tomate avec l'oignon et l'ail, puis ajouter les crevettes et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient roses et tendres. Garnir d'un filet de citron et d'une pincée de persil frais.

Salade de lentilles à la feta

Les lentilles pourraient bien être l’aliment parfait. Ils sont bon marché, bons pour la santé et riches en protéines végétales. Voici une excellente recette de lentilles à ajouter à votre arsenal, et mec, elle est savoureuse. Cette salade de lentilles fraîche et saine est De style méditerranéen , mélangé avec des légumes frais, du fromage feta et des pistaches. C’est une délicieuse façon d’ajouter des protéines à un repas végétarien comme plat d’accompagnement ou de l’apporter au travail comme déjeuner tout au long de la semaine.

Shakshuka facile à la feta

Quoi de mieux avec une pincée de feta ? À peu près tout... y compris la shakshuka ! La Shakshuka est un plat d'œufs pochés dans une sauce tomate originaire d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Habituellement, la sauce tomate comprend des oignons et des poivrons et est aromatisée au cumin et au paprika. Aujourd’hui, la shakshuka est consommée dans des pays allant de la Tunisie à Israël en passant par le Maroc, et elle est devenue très populaire dans les restaurants aux États-Unis ! Essayez-le pour un superbe brunch ou un dîner facile.

Salade d'asperges à la feta

Les asperges et la feta se marient parfaitement. Essayez-les dans cette recette de salade d'asperges ! Il contient des asperges sautées savoureuses, cuites dans une poêle chaude pendant quelques minutes puis saupoudrées de citron. Ajoutez-le à un lit de verdure et saupoudrez de radis poivrés et de fromage feta salé. Une vinaigrette à la moutarde de Dijon complète le tout, parfaitement équilibrée avec des notes acidulées et salées. Mieux encore : vous pouvez servir en accompagnement, ou ajouter quinoa cuit et faites-en un salade en plat principal .

Salade de pastèque et feta

Voici une excellente recette de fromage feta parfaite pour l'été : la salade de feta à la pastèque ! La pastèque sucrée et juteuse se marie parfaitement avec du fromage feta salé et salé (vraiment !). D'autres joueurs ? Concombre frais, zeste de citron et basilic frais. C'est l'une des recettes les plus rafraîchissantes à mettre dans votre assiette ! Cela ne prend que 10 minutes à assembler et constitue l'accessoire parfait pour tout barbecue ou barbecue.

Boulettes de viande aux épinards et à la feta

Voici une recette unique de fromage feta... saviez-vous que vous pouvez utiliser ce fromage salé pour faire des boulettes de viande ? Cette recette de boulettes de viande végétariennes est étonnante, associant des épinards à de la feta et des herbes, puis faisant cuire les boulettes de viande au four. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfaits pour accompagner des spaghettis lors d’un repas convivial.

Farfalle aux petits pois et à la feta

Dernière étape dans ces recettes de fromage feta... les pâtes sont toujours meilleures avec un peu de fromage feta ! Cette recette de pâtes met en vedette des pâtes nœud papillon (farfalle) associées à des saveurs de style méditerranéen : aneth frais, fromage feta et citron. C'est une fantastique recette de plat principal qui fonctionne bien pour les déjeuners ou même comme salade de pâtes pour les repas-partage.

Le fromage feta est-il sain ?

Oui et non. Techniquement, le fromage n’est pas considéré comme un aliment santé. Mais lorsqu’il s’agit de fromages, le fromage feta est un choix un peu plus sain. Voici quelques notes sur les bienfaits nutritionnels du fromage feta :

• Le fromage feta est moins calorique et gras que les fromages comme le cheddar et le parmesan ( source ).
• La feta est une bonne source de vitamine B et de calcium.
• La feta contient de bonnes bactéries qui aident à maintenir une bonne santé ( source ).
• L’inconvénient du fromage feta est qu’il est relativement riche en sodium. Assurez-vous donc de consommer la feta avec modération.

Un autre fromage plus sain ? Du fromage de chèvre ! Voir notre Meilleures recettes de fromage de chèvre pour en savoir plus.

catégories d'alcool

Fromage feta au four (et plus de recettes !)

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 18 minutes
• Durée totale : 23 minutes
• Rendement: 4comme petite entrée1x

Description

Ce fromage feta cuit au four est un apéritif simple d’inspiration grecque prêt en moins de 25 minutes. Servir avec du pita chaud ou du pain croustillant !

Ingrédients

• 8à10tomates cerises*
• 1gousse d'ail
• 2 cuillères à soupepersil frais
• 10Olives de Kalamata
• 4à5bloc d'une once de fromage feta
• 1 cuillère à soupehuile d'olive
• ½ cuillère à caféorigan séché
• Sel casher

Instructions

1. Préchauffer le four à 400 ºF.
2. Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez quelques pincées sel casher . Finement émincer l'ail . Hachez le persil.
3. Dans un petit plat allant au four, déposer les tomates, l'ail, le persil et les olives Kalamata, puis garnir de feta. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'origan séché.
4. Cuire au four environ 18 minutes, jusqu'à ce que le fromage feta soit chaud et mou. Servir immédiatement avec des craquelins, du pita ou du pain.

Remarques

*Notez que la taille de la portion correspond à un apéritif modeste pour quatre personnes. Pour une portion plus consistante, la recette se double facilement.

• Catégorie: Apéritif
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Inspiré du grec
• Régime: Végétarien