10 choses à faire avec des œufs durs

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Voici toutes les meilleures choses à réaliser avec des œufs durs ! Présentant des classiques comme la salade à la diable et aux œufs, ainsi que des versions uniques comme le fromage grillé.

La meilleure façon de manger des œufs durs ? Ce n’est pas du tout une recette : juste coupé en deux avec un peu de sel marin feuilleté ! C’est la collation parfaite, saine et nourrissante ! Mais si vous cherchez quelque chose d’un peu plus innovant en matière d’œufs durs, nous avons toutes sortes d’idées de recettes pour vous !

Et maintenant… 10 choses à faire avec des œufs durs !

Fromage grillé avec mayonnaise et œuf à la coque

Voici une façon amusante d’aborder le problème des choses à préparer avec des œufs durs : le fromage grillé ! Au lieu d'utiliser du beurre à l'extérieur du pain dans un fromage grillé, ce fromage grillé utilise de la mayonnaise comme substitut. Peut-être que cela ne semble pas aussi révolutionnaire qu’il l’est en réalité. Alex et moi l'avons essayé et sommes heureux d'annoncer que c'est vraiment bon.

Ajoutez un œuf dur haché, du cheddar fort et de l'oignon vert tranché, et vous obtenez un goût riche et presque charnu. Quand j'ai servi pour la première fois ce fromage grillé avec de la mayonnaise à Alex, il a juré qu'il y avait du jambon dedans. Puis il a dit, C’est le meilleur fromage grillé que vous ayez jamais préparé. Alors voilà.

Salade Niçoise

L’une de nos réponses préférées à la question de savoir quoi faire avec des œufs durs est la salade française classique : la salade niçoise ! Et le mot salade est loin de décrire le délice gustatif qu’est la salade niçoise. Œufs durs, haricots verts, olives Kalamata, tomates et piquant Salade de pommes de terre française asseyez-vous sur une laitue croquante avec un vinaigrette piquante cela donne envie de continuer à en manger pendant des jours. Vous pouvez canaliser le sud de la France avec ce plat principal copieux, et il a la meilleure ambiance estivale (ajoutez simplement congelé ?!).

Sandwich ultime à la salade aux œufs

Quoi de plus classique qu’une salade aux œufs ? Celui-ci a une touche saine, avec du yaourt grec et de la mayonnaise ensemble pour une texture légère et crémeuse. Il contient également des herbes fraîches pour apporter une touche de saveur. Cela fait un sandwich à la salade aux œufs gluant et satisfaisant : le meilleur que vous aurez, à notre avis. Et c’est une option particulièrement intéressante pour le déjeuner, puisqu’elle se conserve quelques jours au réfrigérateur.

Œufs farcis faciles

À la recherche d’une recette d’œufs à la diable ? Soyons les premiers à vous proposer celui-ci ! Ceux-ci sont totalement classiques et ont un goût incroyable. Ils ont une variante : du yaourt grec dans la garniture avec la mayonnaise. Avec la moutarde jaune et la moutarde de Dijon, elle ajoute l'arôme parfait à ces œufs sans être trop riche ! Garnir d'aneth séché ou de paprika fumé, ou d'un mélange des deux pour le rendre festif.

Salade d'œufs classique au basilic

Retour à la salade aux œufs : celle-ci est une autre version fraîche et saine du classique ! La combinaison de yaourt grec et de mayonnaise donne une touche saine à la salade aux œufs pour lui donner un goût frais et nourrissant, plutôt que trop riche. Et le basilic frais ajoute une délicieuse touche poivrée fraîche. Cette recette est parfaite pour aborder les choses à préparer avec des œufs durs : associez-la avec du pain, du pita ou des légumes frais. Essayez-le pour pimenter votre déjeuner !

Idées faciles de bar à salades

Ensuite : un bar à salade DIY ! Tout le monde n’aime pas les légumes, mais la plupart des gens peuvent se contenter d’un bon bar à salades. Nous adorons le concept de bar à salades pour une idée de dîner rapide – le fait de l'appeler bar à salades le rend plus glamour !

Et il y a certaines garnitures qui crient au bar à salade et le rendent encore plus spécial, comme les petits pois, les œufs durs ou le fromage cottage (ou les morceaux de bacon, vraiment !). Nous partageons ici nos idées de bars à salades préférées afin que vous puissiez recréer vous-même ce simple dîner de semaine. C'est la chose parfaite à faire avec des œufs durs !

Salade de pommes de terre saine avec œuf dur

La salade est une excellente chose à préparer avec des œufs durs ! Et cette salade de pommes de terre saine est un type différent de salade de pommes de terre. Ce sont des pommes de terre servies sur des légumes verts au lieu d’être mélangées à de la mayonnaise. C’est une fantastique salade de plat principal composée de pommes de terre rouges rôties, de patates douces et de légumes verts avec notre vinaigrette piquante à la moutarde et au miel très préférée. L’utilisation d’œufs durs en fait un plat principal végétarien copieux.

Salade Cobb végétarienne

Encore une salade : et une délicieuse 5 étoiles en plus ! Cette salade Cobb végétarienne a une fantastique combinaison de saveurs. La star est le bacon à la noix de coco : fumé, croustillant et riche. Il est parfait contre le mordant des crumbles de fromage bleu, des œufs durs veloutés et des tomates juteuses.

Cela n’a guère le goût d’une salade, les saveurs sont si audacieuses et lumineuses, sans parler de l’attrait visuel coloré. C'est une chose fantastique à préparer avec des œufs durs et un plat principal végétarien copieux, parfait pour dîner sur la terrasse avec un verre de rosé (ou congelé )!

Salade de thon aux œufs

Prenez notre Salade de thon classique et intensifiez le tout avec un œuf dur ! L'ajout d'œufs durs à la salade de thon la rend encore plus délicieuse et riche en protéines. La salade de thon avec œuf est parfaite comme idée de déjeuner rapide et saine, ou comme sandwich et constitue un dîner facile de 10 minutes qui ne nécessite aucune réflexion supplémentaire.

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Œufs farcis au paprika fumé

Enfin pour compléter cette liste de choses à réaliser avec des œufs durs : encore une recette diabolique ! Et celui-ci est vraiment délicieux : le jaune d’œuf est mélangé à du paprika fumé, ce qui lui donne une couleur orange et une saveur légèrement fumée. Ensuite, il est garni d’une échalote croustillante pour un peu de saveur et de croquant. C’est une version améliorée de l’œuf à la diable traditionnel.

Une note sur la nutrition des œufs

Les œufs sont-ils sains ? Il s’avère qu’ils font partie des aliments les plus nutritifs de la planète. Ils contiennent 75 calories chacun et regorgent de nutriments et de 7 grammes de protéines. Les œufs sont particulièrement utiles dans les régimes végétariens en tant que source naturelle de B12.

Des recherches récentes ont montré qu'au lieu d'éviter les œufs durs pour des raisons de cholestérol, ils augmenter le bon cholestérol dont le corps a besoin . Ils sont recommandés comme source abordable et facile à consommer de protéines de haute qualité.

Comment faire des œufs durs parfaits

Comment faire des œufs durs parfaits ? Voici ce que nous faisons : placez-les dans une casserole et couvrez d’un pouce d’eau. Dès que l’eau bout, éteignez le feu ! Les œufs reposent pendant environ 15 minutes pour les laisser cuire complètement. Transférez-les ensuite dans un bain de glace pendant encore 15 minutes. Ensuite, vous pourrez les peler immédiatement. Voici notre Recette parfaite d'œufs durs.

Mieux encore : faites Œufs durs cuits à la vapeur , qui sont encore plus faciles à peler ! Si vous possédez un Instant Pot, vous pouvez également réaliser des œufs durs : une méthode idéale car totalement sans intervention. Voici notre Recette d’œufs durs instantanés en pot .

Ressources sur les œufs à la coque

Et pour en savoir plus, voici quelques ressources supplémentaires :

• Combien de protéines dans un œuf dur ?
• Combien de temps durent-ils ?
• Comment les rendre faciles à peler
• Combien de calories dans un œuf dur ?
• Comment les éplucher ?

Sandwich aux œufs durs

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 1sandwich1x

Description

Que faire avec des œufs durs ? Voici les meilleures recettes à base d’œufs durs qu’il vous reste, du fromage grillé au diable.

boisson mulet aux canneberges

Ingrédients

• 1 oeuf dur
• 1/3à1/2tasse de fromage cheddar fumé râpé
• 1oignon vert
• 2morceaux de pain complet ou au levain (sans gluten si nécessaire)
• 1 cuillère à soupemayonnaise
• Sel casher (facultatif)

Instructions

1. Si vous n'utilisez pas de restes, faites bouillir les œufs durs selon les Œufs durs parfaits ou Œufs durs instantanés en pot méthodes.
2. Hachez grossièrement l'œuf dur. Râpez le fromage. finement trancher l'oignon vert . Tranchez le pain.
3. Tartiner un côté de chaque tranche de pain de mayonnaise. Placer une tranche sur une plaque chauffante ou dans une poêle, côté mayonnaise vers le bas, puis garnir de la moitié du fromage râpé, de l'œuf haché et de l'oignon vert tranché, puis du reste du fromage râpé et d'une tranche de pain.
4. Cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et grillé, puis retourner et cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que la deuxième tranche de pain soit grillée et que le fromage soit chaud. Coupez-le en deux et servez immédiatement.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Américain

Dernière mise à jour : septembre 2024