Cocktail aux canneberges et au bourbon

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Ce cocktail aux canneberges et au bourbon est sucré, acidulé et complexe, compensé par l'orange et le vermouth sucré. C’est une boisson signature que tout le monde adore !

peux-tu congeler de la crème sure

À la recherche d’une boisson signature à base de canneberge et d’orange ? Essayez ceci Cocktail aux canneberges et au bourbon ! Il est équilibré, acidulé et complexe, fruité avec des notes intrigantes de vermouth doux. Parce qu'il met en vedette la canneberge et le bourbon, il est idéal pour les réceptions d'automne ou d'hiver, comme le dîner de Thanksgiving ou de Noël. Mais cela fonctionne pour n’importe quelle saison et occasion ! Ajoutez-le à votre liste comme incontournable en hiver ou cocktail d'automne au bourbon .

Qu’y a-t-il dans ce cocktail canneberge-bourbon ?

Ce cocktail aux canneberges et au bourbon est magnifiquement équilibré, avec juste ce qu'il faut de nuance de vermouth sucré. Lorsque nous avons commencé à développer ce cocktail, nous l'avons essayé comme un Manhattan aux canneberges. C'était un peu trop arrosé, alors nous avons gardé le vermouth et ajouté du jus d'orange. Il en ressort une tarte sucrée, avec juste ce qu'il faut de finale de bourbon. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Whisky Bourbon
• Vermouth doux
• du jus d'orange
• Jus de canneberge 100 % non sucré
• Sirop simple

Utilisez du jus de canneberge 100 % non sucré

En faisant cocktails aux canneberges , nous préférons utiliser du jus de canneberge non sucré. Essayez de trouver une bouteille marquée 100 % jus, au lieu d'un cocktail de jus de canneberge, qui est sucré. Pourquoi?

• Le jus non sucré vous permet de personnaliser la douceur selon votre goût. La saveur du cocktail est beaucoup plus réelle lorsque vous utilisez du jus à 100 % et que vous en rajoutez un peu. sirop simple . La saveur est beaucoup plus acidulée que celle du cocktail de jus de canneberge, qui est sucré.
• Le jus non sucré a une couleur plus vive. Il donne à la boisson un aspect rouge vif et vif.

Si tout ce que vous pouvez trouver est du jus de canneberge sucré, un mélange de jus de canneberge ou un cocktail de jus de canneberge, omettez le sirop simple ou ajoutez-le au goût.

Comment préparer un cocktail canneberge-bourbon

Ce cocktail aux canneberges et au bourbon est un simple cocktail à secouer et à filtrer : placez simplement les ingrédients dans un shaker, secouez et filtrez dans un verre ! Voici quoi faire :

• Placez les ingrédients dans un shaker. Ajouter la canneberge, le jus d'orange, le bourbon, le vermouth, sirop simple dans un shaker, ajoutez 1 poignée de glace et secouez jusqu'à ce qu'il soit froid.
• Filtrer dans un verre. Tout type de verre lowball fonctionne !
• Garnir et servir. C'est agréable de garnir de canneberges fraîches ou surgelées. Pour une meilleure présentation, utilisez de la glace transparente : c'est de la glace cristalline que vous pouvez découper en grandes formes organiques. Aller à Comment faire de la glace claire .

Préparez-le en pichet pour 8 portions

Servir une foule ? Vous pouvez faire un pichet de ce cocktail canneberge bourbon ! Ajoutez simplement les ingrédients suivants dans un pichet :

• 1 ½ tasse de bourbon
• 1 tasse de vermouth sucré
• 2 tasses de jus d'orange
• 1 tasse de jus de canneberge non sucré
• ½ tasse sirop simple
• 2 poignées de glace

Remuer jusqu'à ce qu'il soit froid ! Versez ensuite dans des verres lowball. Ce serait une excellente présentation pour Dîner de Thanksgiving ou un Fête de Noël .

Plus de cocktails au bourbon

Ce cocktail aux canneberges et au bourbon est idéal par temps plus frais ! En voici quelques autres cocktails d'automne au bourbon et boissons au bourbon d'hiver :

• Essayez un Érable à l'ancienne ou Bourbon à l'ancienne
• Prenez un John Collins , un Tom Collins avec du whisky
• Optez pour un Cocktail de cidre de pomme et de bourbon ou Cidre de pomme enrichi
• Prenez un Bourbon-Manhattan ou un Queue de Lion avec Dram au piment de la Jamaïque
• Faire un Grog chaud au bourbon , Grog chaud au cidre de pomme ou Bourbon Sazerac

Cocktail au cidre de pomme

Bourbon-Manhattan

Grog chaud au bourbon

Bourbon à l'ancienne

Cocktail aux canneberges et au bourbon

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Ce cocktail aux canneberges et au bourbon est sucré, acidulé et complexe, compensé par l'orange et le vermouth sucré. C’est une boisson signature que tout le monde adore !

Ingrédients

• 1 ½ onces* whisky bourbon
• 1 oncevermouth rouge doux
• 2 oncesdu jus d'orange
• 1 onceJus de canneberge 100 % non sucré**
• ½ once sirop simple
• Glace, pour servir (essayez glace claire !)
• Pour la garniture : canneberges fraîches ou surgelées, brins de romarin

Instructions

1. Placez le bourbon, le vermouth doux, le jus d'orange, le jus de canneberge non sucré et sirop simple dans un shaker. Remplissez-le de glace et secouez-le jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrez la boisson dans un verre lowball rempli de glace. Si désiré, garnir de canneberges fraîches ou surgelées et de brins de romarin.
3. Variation du pichet (8 portions) : Ajouter 1 ½ tasse de bourbon, 1 tasse de vermouth sucré, 2 tasses de jus d'orange, 1 tasse de jus de canneberge non sucré et ½ tasse sirop simple à un lanceur. Ajoutez 2 poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

**Si tout ce que vous pouvez trouver est du jus de canneberge sucré, un mélange de jus de canneberge ou un cocktail de jus de canneberge, omettez le sirop simple ou ajoutez-le au goût.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien