Comment couper le chou

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Vous vous demandez comment couper le chou ? Voici un guide étape par étape et une vidéo qui vous montre comment préparer du chou râpé et du chou coupé pour la salade de chou.

Vidéo : Comment couper le chou

Vous vous demandez comment couper le chou pour une salade de chou, mais vous ne savez pas quelle est la meilleure façon ? Alex et moi avons mis au point une méthode permettant de râper parfaitement le chou, sans que votre couteau ne glisse ou ne se retrouve avec des morceaux très longs ou inégaux. Nous utilisons tout le temps cette méthode pour le chou râpé, comme lorsque nous préparons notre recette de salade de chou préférée ou une salade de chou piquante pour garnir notre tacos croustillants au chou-fleur . L’utilisation de cette méthode a vraiment changé la donne pour nous, et nous espérons que ce sera le cas pour vous aussi ! Voici notre guide étape par étape sur la façon de couper du chou, y compris une vidéo de moi coupant du chou dans notre cuisine.

En rapport: 20 vidéos sur les techniques de couteau : comment tout couper !

Comment couper le chou étape par étape

Étape 1

Retirez toutes les couches extérieures du chou qui semblent dures ou qui ne sont pas fraîches et jetez-les.

Étape 2

Avec un grand couteau de chef, coupez la racine du chou.

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Étape 3

Coupez le chou en deux à travers la tige.

Étape 4

Coupez le chou en quartiers.

Étape 5

Retirez la racine du chou en la coupant en diagonale.

Étape 6

Tranchez finement le chou dans le sens le plus court, en effectuant un mouvement circulaire avec le couteau. Étant donné que le chou râpé pour la salade de chou n’a généralement pas besoin d’être en longs morceaux, le trancher dans le sens le plus court le rend plus facile à manger !

Et voilà : comment couper du chou en 6 étapes faciles !

Faites-nous savoir si vous essayez notre méthode pour le chou râpé et comment cela se passe dans les commentaires ci-dessous.

Meilleur couteau de chef et planches à découper

Alex et moi sommes souvent interrogés sur les meilleurs ustensiles de cuisine. Et à chaque fois qu’on répond : Un bon couteau de chef bien aiguisé ! Un bon couteau peut considérablement améliorer votre temps passé en cuisine et dure des années (nous avons nos couteaux de chef depuis plus de 10 ans). Voici quelques-uns des couteaux que nous recommandons, ainsi que des planches à découper et le meilleur aiguiseur de couteaux. Ces recommandations sont parfaites pour équiper votre propre cuisine, ou d’excellents cadeaux pour une liste de mariage ou pour quelqu’un qui aime cuisiner !

Vidéo: Compétences en matière de couteau, équipement et comment tenir un couteau !

• Couteau de chef 7″ — notre meilleure recommandation de couteau
• Couteau de chef 10″ – notre grand couteau préféré
• Couteau de chef 8″ – notre couteau abordable préféré
• Couteau d'office
• Couteau dentelé / Couteau à pain
• Planche à découper en bois antidérapante (utilisée dans la vidéo !) ou planche à découper en bambou antidérapante
• Planche à découper en plastique antidérapante
• Aiguiseur de couteaux
• Organisateur de couteaux à tiroir – c'est ainsi que nous stockons nos couteaux, et c'est encore plus élégant qu'un bloc à couteaux

Vous cherchez des recettes de chou ?

Maintenant que vous savez comment couper le chou, voici quelques-uns de nos choux râpés préférés. recettes de chou à vous d'essayer :

• Chou Sauté
• Chou bouilli
• Chou cuit à la vapeur
• Salade de chou rouge
• Meilleure salade de chou crémeuse
• Salade de chou au vinaigre facile
• Salade de chou mexicaine
• Nouilles aux arachides et au chou Napa
• Salade de pommes, noix et chou de Milan
• Chou rouge copieux et pommes
• Tacos croustillants au chou-fleur avec sauce Yum Yum
• Bol de quinoa à la mangue tropicale
• Tacos végétaliens aux lentilles vertes
• Tacos aux pois chiches épicés
• Tacos aux haricots frits
• Tacos aux haricots barbecue
• 39 recettes pour que tout le monde aime le chou

Comment couper le chou

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: À propos8 tasses 1x

Description

Vous vous demandez comment couper le chou ? Voici un guide étape par étape et une vidéo qui vous montre comment préparer du chou râpé et du chou coupé pour la salade de chou.

Ingrédients

• 1chou

Instructions

1. Retirez toutes les couches extérieures du chou qui semblent dures ou qui ne sont pas fraîches et jetez-les.
2. Avec un grand couteau de chef, coupez la racine du chou.
3. Coupez le chou en deux à travers la tige.
4. Coupez le chou en quartiers.
5. Retirez la racine du chou en la coupant en diagonale.
6. Tranchez finement le chou dans le sens le plus court, en effectuant un mouvement circulaire avec le couteau. (Étant donné que le chou râpé pour la salade de chou n'a généralement pas besoin d'être en longs morceaux, le trancher dans le sens le plus court le rend plus facile à manger !)

• Catégorie: Compétences au couteau
• Méthode: Coupe
• Cuisine: N / A