Mary Pickford Cocktail

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Le cocktail Mary Pickford est une savoureuse boisson classique de l’ère de la Prohibition ! Mélangez-le avec du rhum blanc, du jus d'ananas et de la grenadine.

Voici un Cocktail des années 1920 c'est tout une question de charme : le Marie Pickford cocktail! Prenez une gorgée et c'est intriguant : agréablement aigre-doux du jus d'ananas avec une finale légèrement funky du marasquin. Celui-ci a l’air simple : mais il y a plus dans cette jolie boisson rose que ce à quoi on pourrait s’attendre ! Voici comment préparer cette boisson classique et élégante.

Qu'est-ce qu'un cocktail Mary Pickford ?

Le cocktail Mary Pickford est une boisson classique de l'ère de la Prohibition à base de rhum, de jus d'ananas, de liqueur de marasquin et de grenadine. Il a été inventé dans les années 1920 et doit son nom à Mary Pickford, la star de cinéma chérie de l’époque. Elle était la chérie de l’Amérique à l’ère du cinéma muet et elle a eu une longue et illustre carrière cinématographique.

Il n’est pas rare de donner à des boissons le nom de personnes célèbres, comme le Hemingway Daïquiri ou le Shirley Temple . Il n’est donc pas étonnant que la magnifique Mary Pickford aux cheveux bouclés ait inspiré un verre ! La première recette a été imprimée dans le livre de 1928, Quand c’est l’heure du cocktail à Cuba (Basilic Woon). La plupart des histoires prétendent qu'il a été inventé lorsque Mary était à La Havane pour filmer un film avec son mari et son meilleur ami Charlie Chaplin. Alors que Vanity Fair n’est pas d’accord je ne suis pas d'accord, cela s'est déroulé exactement de cette façon, c'était un événement populaire Cocktail cubain qui s’est rapidement répandu aux États-Unis et dans le monde. Les ingrédients dont vous aurez besoin pour un cocktail Mary Pickford sont :

• Rhum blanc
• Jus d'ananas
• Liqueur de marasquin
• Grenadine

Discutons de quelques-uns des ingrédients les plus uniques, en commençant par le marasquin. Parce que… ce n’est pas le jus d’un pot de cerises au marasquin !

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Liqueur de marasquin… ce n'est pas à base de cerises à cocktail

Le Mary Pickford, un ingrédient que vous n'avez peut-être pas sous la main : la liqueur de marasquin. Ne vous y trompez pas : ce n’est pas le liquide d’un pot de cerises au marasquin ! Voici ce qu’il faut savoir à ce sujet :

• La liqueur de marasquin est une liqueur claire au goût de cerise. Elle a été inventée en Croatie et y est toujours fabriquée, ainsi qu'en Europe et aux États-Unis.
• Quel est le goût de la liqueur de marasquin ?La saveur est principalement sèche mais légèrement sucrée, avec des notes de griotte et d'amande.
• Où trouver du marasquin ? Il existe plusieurs marques de liqueur de marasquin : l'une des plus populaires est Luxardo. Il devrait être facile à trouver dans votre magasin d'alcool local ou en ligne.
• Quelles autres boissons l’utilisent ? Plusieurs ! Essayez-le dans cocktails classiques au marasquin comme le Hemingway Daïquiri , Martinez , Dernier mot , Le président , et le Aviation .

La grenadine le rend rose !

La grenadine est le composant qui donne à la boisson Mary Pickford son rosé couleur rose . Il est censé être de couleur rose clair, même si vous le verrez souvent photographié comme un rose foncé ou un magenta vif. Seule une cuillère à café de grenadine est incluse dans la recette originale, que nous avons doublée dans cette recette pour obtenir une couleur encore plus vive. Notez que si vous optez pour une grenadine 100% naturelle, le fait maison est la solution : elle est beaucoup plus brillante. Voici ce qu’il faut savoir sur ce sirop brillant :

• La grenadine est un sirop acidulé sucré utilisé dans les cocktails de couleur rouge vif. C’est fait à partir de jus de grenade.
• Où trouver de la grenadine ? Elle est facile à trouver dans la plupart des magasins d’alcool ou en ligne.
• Qu’en est-il de la grenadine entièrement naturelle ? Si vous pouvez en trouver, toute la grenadine naturelle est fabriquée sans édulcorants ni colorants artificiels. Mais certaines versions entièrement naturelles ont une couleur boueuse. La meilleure option est de faire de la grenadine à la maison ! Grenadine maison avec graines de grenade fraîches a une couleur vive et une saveur fraîche et belle.
• Dans quelles boissons la grenadine est-elle utilisée ? Elle est la plus célèbre dans cocktails à la grenadine comme les non-alcoolisés Shirley Temple et le vibrant Téquila Lever du Soleil et Singapour Sling .

Comment préparer un cocktail Mary Pickford (étapes de base)

Le Mary Pickford est rapide et facile à préparer une fois que vous avez assemblé les ingrédients les plus difficiles à trouver ! Voici les étapes de base (ou passez à la recette ci-dessous) :

1. Placez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez-le de glace. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrez les ingrédients dans un verre à cocktail. Si vous le souhaitez, décorez d'un Cerise Luxardo .

Cocktails cubains plus célèbres

Le cocktail Mary Pickford est un cocktail classique créé à Cuba, qui était un foyer d'inspiration pour les cocktails dans les années 1920 ! En voici quelques autres Cocktails cubains inventé à peu près à la même époque :

• Le président Élégant et sophistiqué, comme une version cubaine d'un Manhattan en utilisant du rhum. Il contient également une touche de grenadine et a été répertorié avec le Mary Pickford dans le livre de cocktails de 1928 comme une boisson cubaine remarquable.
• Hemingway Daïquiri Un cocktail classique acidulé, complexe et rafraîchissant ! Nommé d'après Ernest Hemingway, il contient du jus de pamplemousse et de la liqueur de marasquin.
• Mojito classique Existe-t-il un cocktail cubain plus emblématique que le mojito ? Sa popularité s’est consolidée dans les années 1930.
• Cuba libre Cette boisson classique ne contient que 3 ingrédients : citron vert, cola et rhum. (Oui, c'est un Rhum et Coca !)

Quand servir un cocktail Mary Pickford

Le cocktail Mary Pickford est un cocktail sophistiqué classique c'est parfait pour de nombreuses occasions ! C'est idéal à siroter comme :

• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner
• Boissons de fin de soirée
• Boisson de nuit entre gars ou filles
• Boisson à l'heure du cocktail

Mary Pickford Cocktail

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le cocktail Mary Pickford est une savoureuse boisson classique de l’ère de la Prohibition ! Mélangez-le avec du rhum blanc, du jus d'ananas et de la grenadine.

Ingrédients

• 2 onces*rhum blanc
• 1 ½ oncesjus d'ananas
• 1 cuillère à café Liqueur de marasquin
• 2 cuillères à cafégrenadine
• Pour la garniture : Cerise Luxardo

Instructions

1. Mettez le rhum, le jus d'ananas, la liqueur de marasquin et la grenadine dans un shaker. Ajoutez 2 poignées de glace et secouez jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrez la boisson dans un verre à cocktail. Garnir d'une cerise Luxardo si vous le souhaitez.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien