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Voici comment organiser une soirée gaufres : idée parfaite pour organiser un petit-déjeuner ou un brunch ! Chaque invité reçoit une gaufre sur commande et ajoute ses garnitures préférées.
Cet article fait partie d’une série que nous prévoyons de publier sur l’intégration d’une cuisine saine dans votre mode de vie. Voici notre thèse principale : une alimentation saine doit être amusante et facile à intégrer dans la vie de tous les jours . L’un des moyens les plus efficaces que nous ayons trouvés consiste à cuisiner avec des amis pour se divertir. Au lieu de manger des plats rapides ou surgelés pour gagner du temps, faites du brunch votre activité ensemble ! Savourez le temps passé à cuisiner des plats sains tout en discutant et en profitant de la compagnie de chacun.
cocktails mexicains
Nous étions à Denver le week-end dernier pour rendre visite aux fabuleuses femmes derrière Oh Ladycakes (Ashlae) et Perspective comestible (Ashley), et qui a organisé le brunch que nous partageons avec vous aujourd'hui. Les recettes de gaufres étaient toutes préparées avec des grains entiers comme la farine de sarrasin et d'avoine, avec des options à base de plantes et sans gluten. Les garnitures comprenaient du beurre d'amande et de la confiture de chia saine, toutes deux à base d'édulcorants naturels comme le miel et le sirop d'érable. Les grains entiers et les protéines contenues dans le beurre de noix en faisaient un repas incroyablement copieux. Nous avons pris notre temps et savouré ensemble cette matinée lente et ensoleillée. C'était… parfait.
Quelques conseils pour votre propre fête des gaufres !
- Préparez à l'avance des garnitures comme du beurre d'amande maison et de la confiture de chia, afin que vous puissiez vous concentrer sur la cuisson des gaufres et discuter avec les invités le jour même.
- Assurez-vous d’utiliser du vrai sirop d’érable pour les garnitures – il n’y a pas de substitut !
- Si vous aimez les gaufres salées ou si vous consommez moins de sucre, essayez la recette de gaufres salées ci-dessous.
- Ce menu est idéal pour les clients suivant un régime alimentaire spécial, avec des options végétariennes, végétaliennes, sans gluten et sans produits laitiers.
Idées de menus pour la fête des gaufres
Prêt à organiser votre propre soirée gaufres ! Voici quelques idées de recettes :
Recettes de gaufres
- Recette de gaufres parfaite
- Gaufres aux bleuets
- Gaufres moelleuses sans gluten
- Gaufres au pain de maïs
- Gaufres Chaï
- Gaufres Salées à la Ciboulette
- Gaufres au gâteau aux carottes
- Gaufres au sarrasin
Idées de garniture de gaufres
- Beurre d'amande
- Beurre de cajou
- Beurre de cacahuète
- Beurre De Noix
- Sauce aux bleuets
- Sauce Aux Fraises
- Compote de Framboises
- Confiture De Fraises
- Crème fouettée
- Crème fouettée à la noix de coco
- Noix glacées
- Noix de pécan glacées
- Baies fraîches ou bananes tranchées
- Sirop d'érable
- Lait d'amande vanille
- Café
Ashley McLaughlin (Edible Perspective), Sonja, Ashlae Warner (Oh Ladycakes) et Alex derrière la caméra :)
