20 recettes savoureuses à la framboise

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Ces recettes à la framboise présentent toutes les meilleures façons de mettre en valeur ce fruit piquant, des boissons aux sauces en passant par les desserts !

Vous avez des framboises sous la main ? Avec sa teinte rose-rouge lumineuse, ce fruit piquant est l’une des baies les plus savoureuses qui soient. Mais les baies sont si délicates et tendres que vous aurez envie de les utiliser dans quelques jours. C'est là que ces recettes de framboises Entrez! Il existe de nombreuses façons d’utiliser cette baie : et pas seulement dans les desserts ! Choisissez parmi les boissons, cocktails , vinaigrette et plus encore. Cette liste comprend les meilleures recettes de ce site Web et quelques-uns de nos développeurs de recettes préférés.

Et maintenant… 20 superbes recettes de framboises !

Sorbet Framboise

Cette recette de sorbet à la framboise est une explosion de pur fruit, comme si on prenait une bouchée de 100 framboises d'un coup. Il a la meilleure texture crémeuse et glacée, comme une bonne glace à la framboise. Mieux encore : c'est simple à préparer à la maison et impressionne tout le monde.

Sauce Aux Framboises

Vous voulez la meilleure sauce pour garnir les gâteaux, les crêpes et gruau? Essayez cette recette facile de sauce aux framboises ! Il regorge de saveurs de baies roses, légèrement sucrées avec du sirop d’érable pur. Il vous suffit de 15 minutes pour le préparer !

Vinaigrette aux Framboises

Une recette incontournable à la framboise ? Prenez des framboises rouges mûres et agrémentez-les d'un peu de vinaigre balsamique, d'huile d'olive et de sirop d'érable. Le résultat ? Le mélange parfait d'acidité, de salé et de sucré qui étouffera à la perfection vos salades. Côté bonus : c’est un vinaigrette saine , aussi.

Tarte Aux Framboises

Découvrez cette incroyable recette de tarte aux framboises, simple et classique avec juste la bonne saveur de baies. La garniture est épaisse et confiturée, sucrée et acidulée et rehaussée d'un peu de zeste de citron pour plus d'éclat. Le tout est enrobé dans une croûte de pâte moelleuse au beurre cuite jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Limonade Aux Framboises

La limonade maison est donc intensément frais et délicieux, presque comme si vous aviez augmenté le volume d'une limonade achetée en magasin. Essayez cette recette de limonade aux framboises magnifiquement rose et préparez-vous à être surpris ! C’est la boisson estivale idéale à siroter sur la terrasse et parfaite pour impressionner les invités.

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Sorbet Framboise

Vous cherchez une recette de framboise impressionnante et simple ? Essayez le sorbet aux framboises fait maison ! Il a une saveur pure qui a le goût d’une bouchée entière de framboises, et c’est une jolie nuance de rose due à l’utilisation de vrais fruits.

Smoothie Aux Framboises

Voici l’une des meilleures recettes de smoothies… le smoothie à la framboise parfait ! Cette belle purée a tout pour plaire : la meilleure saveur acidulée et sucrée, une texture crémeuse et givrée et une superbe couleur brillante. C’est l’un des smoothies les plus rafraîchissants que vous puissiez trouver.

Sirop de framboise

Voici une savoureuse recette de framboise que vous devez ajouter à votre arsenal : le sirop de framboise ! Cette recette facile ne prend que quelques minutes à préparer et regorge de saveurs de baies. Goûtez un peu et vous serez surpris de la magie réalisée avec seulement 2 ingrédients ! La meilleure partie est que ce sirop fonctionne littéralement rien : cocktails , crêpes , gaufres , glaces et bien plus encore.

Martini aux Framboises

Voici un cocktail de framboises à la couleur vibrante : le Raspberry Martini ! Cette boisson est superbe et plein de saveurs vives de baies : dès la première gorgée, vous serez conquis ! La saveur sucrée, acidulée et légèrement florale de la framboise est d'une belle pureté, grâce aux recettes maison. sirop de framboise .

Gâteau au chocolat sans farine et compote de framboises

Voici une recette paradisiaque à la framboise : un gâteau au chocolat sans farine ! Riche et fondant, dense et chocolaté noir, c’est le gâteau de rêve de tout amateur de chocolat. Garnissez-le avec ceci compote de framboise facile pour un accord acidulé sucré qui coupe parfaitement la douceur du gâteau.

Margarita aux framboises

Qui n’aime pas une bonne margarita ? Cette savoureuse variante de framboise est préparée avec des baies fraîches, qui apportent une délicate saveur de baies. Prenez une gorgée et vos sourcils se lèveront de plaisir : c’est fruité, frais, équilibré et délicieusement sucré.

Cupcakes Framboise Citron

La framboise va de pair avec le citron, et cette savoureuse recette de dessert regorge de saveurs acidulées. Ces cupcakes poke au citron et aux framboises sont des cupcakes au citron moelleux infusés de gélatine de framboise sucrée et garnis d'une crème au beurre décadente à la framboise. via Gâteaux de petit-bébé

Mojito Framboise

Voici une savoureuse recette de framboise… le Raspberry Mojito ! Les baies sucrées se marient parfaitement avec la menthe rafraîchissante et complètent le tout avec du pétillant. eau gazeuse . C’est sucré, acidulé et mentholé, avec une délicate texture pétillante.

Barres Framboise Citron

Cette savoureuse recette de framboise est tout en saveur piquante ! Les barres décadentes et citronnées aux framboises ont le goût d'un cheesecake au citron, avec une croûte friable, une couche de confiture de framboise et une garniture crémeuse et citronnée. via Gâteaux de petit-bébé

Thé glacé à la framboise

Voici une recette lumineuse à la framboise, parfaite par temps chaud : le thé glacé à la framboise ! Cette recette utilise de vraies baies pour insuffler une touche acidulée à cette boisson estivale. Il est équilibré avec juste ce qu’il faut de douceur pour faire chanter les baies.

Blondies au chocolat noir et aux framboises

Ces blondies au chocolat noir à la framboise rapides et faciles sont des brownies blonds ooey, gluants et moelleux. Ils sont farcis de chocolat noir fondant et de framboises acidulées pour une gâterie sucrée simple et parfaite ! via Gérer la chaleur

Barres crumble aux framboises

Envie d'une recette de framboises surgelées ? Essayez ces délicieuses barres crumble aux framboises ! Ils commencent par une base de biscuit moelleux à l'avoine et à la cassonade, une couche épaisse et sucrée de framboises au milieu et un léger saupoudrage de miettes subtiles ressemblant à du streusel sur le dessus.

Rickey Framboise-Lime

Voici une boisson pétillante et rafraîchissante à la framboise, idéale pour recevoir… ou chaque fois que vous avez besoin d’une gâterie : le Raspberry Lime Rickey ! Ajoutez du sirop de framboise sucré dans un riz au citron vert et vous en avez une nouvelle version améliorée ! La formule baies et citron vert a une saveur acidulée sucrée parfaite et une texture pétillante.

Cupcakes au chocolat et aux framboises

Envie d’une recette décadente à la framboise ? Ces cupcakes au chocolat et aux framboises sont garnis de deux couches de riche ganache et d'un glaçage crémeux au fromage à la crème et aux framboises. via Gérer la chaleur

Recette de rouleau de gâteau en velours rouge

Cette superbe recette de framboise a tout pour plaire ! Un tendre gâteau de velours rouge rencontre une luxueuse crème au beurre au chocolat blanc et aux framboises dans ce gâteau roulé décadent. Via Gâteaux de petit-bébé

Scones au chocolat blanc et aux framboises

Enfin : essayez d’ajouter ces baies sucrées dans des scones ! Ces scones au chocolat blanc aux framboises sont moelleux et tendres à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, chargés de baies fraîches, de chocolat blanc et d'une touche de zeste d'orange. via Bouchées Immaculées

20 recettes savoureuses à la framboise : sorbet et plus !

• Temps de préparation : 30 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 30 minutes
• Rendement: 1 pinte(à propos2 tasses)1x

Description

Cette recette de sorbet framboise est sucrée et acidulée : la gourmandise glacée idéale ! Il est facile à préparer à la maison et plein de pure saveur de baies.

Hennessy et hypnotique

Ingrédients

• 1livre (4 tasses) de framboises fraîches
• ¾ tasseSucre en poudre
• 1 cuillère à soupejus de citron
• 1pincer sel casher
• ½ tasseglace

Instructions

Note: Assurez-vous que la base de la sorbetière soit congelée toute la nuit avant de réaliser cette recette.

1. Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur puissant et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Passer au tamis à mailles fines (pour préparer à l'avance, vous pouvez réfrigérer à ce stade jusqu'à ce que vous souhaitiez baratter, jusqu'à 2 jours.)
2. Versez le mélange dans une sorbetière et mettez au congélateur 20 à 25 minutes. La texture sera alors très glaciale et crémeuse. Pour une texture plus ferme, tapissez un récipient de papier sulfurisé, placez le sorbet à l'intérieur et placez au congélateur pendant 1 heure. Le sorbet est mieux servi immédiatement ou congelé jusqu'à 2 heures avant de servir. Conservez les restes dans un contenant scellé recouvert de papier sulfurisé jusqu'à 1 semaine ; laisser revenir à température ambiante pendant environ 20 à 30 minutes avant de ramasser.

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Congelé
• Cuisine: Sorbet
• Régime: Végétalien