Pain doré au pain aux bananes

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Le pain perdu aux bananes est une façon amusante de réutiliser les restes au petit-déjeuner ou au brunch ! Garni de sirop, c’est un régal riche et décadent.

Voici une façon amusante de se transformer pain de banane en un petit-déjeuner décadent : Pain doré au pain aux bananes ! C'est l'ultime petit-déjeuner ou un brunch pour les amateurs de bananes : la texture moelleuse et dense du pain rapide est idéale pour être frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et épicée à la cannelle. Garni de bananes, de pacanes hachées et d’un filet de sirop d’érable, c’est une façon luxueuse de commencer la journée qui ressemble honnêtement plus à un dessert. Inutile de dire que toute notre famille est de grands fans de celui-ci !

Ingrédients pour le pain perdu aux bananes

Le pain perdu aux bananes commence par un bon pain, bien sûr ! Notre préféré est notre meilleure recette de pain aux bananes , mais vous pouvez utiliser n'importe quelle recette de votre choix. Coupez le pain en tranches, puis draguez-le dans notre classique pain perdu mélange de crème anglaise composé d'œufs, de lait, de cannelle et de muscade. La principale différence est que la crème anglaise ne contient pas le sucre habituel, car celle-ci pain rapide est très doux. Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette :

• Pain de banane
• Œufs
• Lait
• Vanille
• Cannelle et muscade
• Sel casher
• Beurre, pour cuisiner

Une note sur la taille des portions

Le pain aux bananes est très copieux : une tranche est beaucoup plus dense et plus copieuse qu'une tranche de pain typique. Pour cette raison, prévoyez de manger une seule tranche de pain perdu aux bananes par personne. Cette recette est riche et décadente, vous voudrez donc en tenir compte dans votre portion !

Conseils pour faire du pain perdu aux bananes

Si vous avez du pain aux bananes, cette recette de pain perdu est un jeu d’enfant ! Tout ce que vous avez à faire est de fouetter la crème anglaise, de tremper le pain et de le faire frire. Voici comment faire du pain perdu :

• Trancher : Coupez le pain aux bananes en tranches de 3/4 de pouce. (C'est la largeur parfaite ; trop fine et elle se désagrège, mais trop épaisse et elle est trop copieuse.)
• Fouetter : Dans un bol ou un récipient large et peu profond, fouetter ensemble les œufs, le lait, la vanille, la cannelle, la muscade et le sel casher .
• Trempette : Préchauffez une plaque chauffante à feu moyen et faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre. Faire tremper chaque côté de 4 tranches de pain dans le mélange aux œufs pendant environ 30 secondes.
• Frire : Placer le pain sur la poêle chaude et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Idées de garniture

Le pain doré au pain aux bananes est riche en lui-même, il n’a donc pas besoin de beaucoup de garnitures pour lui donner un goût incroyable ! Nous l'aimons mieux avec ce qui suit :

• Sirop d'érable pur
• Bananes tranchées
• Noix de pécan ou noix hachées, grillé si désiré

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d’autres garnitures, mais gardez à l’esprit que c’est très sucré. Vous pouvez essayer du yaourt grec sucré avec un peu de sirop d'érable pour atténuer la douceur de l'acidité du yaourt, ou des tranches de fraises ou de framboises. Ou bien, optez pour une petite cuillerée de crème fouettée pour un régal encore plus décadent.

Variations de régime

Travailler avec un régime spécial ? Voici quelques façons de modifier cette recette pour l’adapter à différents besoins alimentaires :

• Sans produits laitiers :Cette recette fonctionne avec du pain aux bananes cuit avec huile neutre et en utilisant du lait végétal. Nous recommandons le lait d’avoine, mais le lait d’amande, de soja ou de coco fera également l’affaire.
• Sans gluten : allez sur ceci pain aux bananes sans gluten recette.
• Végétalien : utilisez ceci pain aux bananes végétalien et le mélange de crème anglaise de notre pain perdu végétalien recette.

Plus de recettes de pain perdu

Il existe de nombreuses façons de préparer du pain doré : au four, en cocotte, farci et plus encore ! Voici quelques-uns de nos favoris pour un Délice de petit-déjeuner à la banane ou un week-end amusant brunch :

• Optez pour le classique Meilleure recette de pain perdu
• Faites de notre famille le favori Pain doré à la cannelle ou Pain doré à la banane
• Optez pour Bâtonnets de pain perdu
• Essayer Pain perdu Challah , Pain doré brioché , ou Pain doré au levain
• Rendre le favori du public Casserole de pain perdu ou Pain doré farci

Pain doré à la cannelle

Bâtonnets de pain perdu

Casserole de pain perdu

Pain doré farci

Cette recette de pain perdu aux bananes est…

Végétarien.

Pain doré au pain aux bananes

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 4(1 tranche par personne)1x

Description

Le pain perdu aux bananes est une façon amusante de réutiliser les restes au petit-déjeuner ou au brunch ! Garni de sirop, c’est un régal riche et décadent.

Ingrédients

• 2œufs
• ¼ tasselait de votre choix (laitier ou non laitier)
• 1 cuillère à caféextrait de vanille
• ½ cuillère à cafécannelle
• ⅛ cuillère à cafénoix de muscade
• 1pincer sel casher
• 4tranches pain de banane , 3/4 de pouce d'épaisseur
• 1 cuillère à soupebeurre, pour cuisiner
• Tranches de banane et pacanes hachées, pour la garniture
• Sirop d'érable, pour servir

Instructions

1. Dans un bol ou un récipient large et peu profond, fouetter ensemble les œufs, le lait, la vanille, la cannelle, la muscade et sel casher .
2. Préchauffez une plaque chauffante à feu moyen et faites fondre la cuillère à soupe de beurre. Faire tremper chaque côté de 4 tranches de pain dans le mélange d'œufs environ 30 secondes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit saturé. Placer le pain sur la poêle chaude et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Servir immédiatement avec du sirop d'érable. Les restes sont conservés au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

• Catégorie: Petit-déjeuner
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Petit-déjeuner
• Régime: Végétarien