Cocktail ouragan

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Essayez la boisson fruitée Hurricane, un cocktail né à la Nouvelle-Orléans ! Voici les ingrédients pour réaliser cette recette spéciale NOLA.

C’est fruité, c’est extra arrosé et c’est 100% fun : découvrez cette recette de cocktail Hurricane ! Ce spécial de la Nouvelle-Orléans est un peu une folie : et c’est exactement à cela qu’il est destiné. Chargé de deux types de rhum, il présente une nuance tropicale de fruit de la passion. Une pointe de grenadine lui confère une douceur supplémentaire et une couleur rosée-dorée. C’est un cocktail au rhum unique, festif et amusant. Celui-ci est un peu plus fort que la plupart des cocktails , alors attachez votre ceinture et préparez-vous pour une boisson puissante !

Ingrédients du cocktail ouragan

La boisson Hurricane est un classique Cocktail de la Nouvelle-Orléans des années 1940 à base de rhum léger et brun, sirop de fruit de la passion, jus d'orange, jus de citron vert et grenadine . La boisson a été inventée par Pat O'Brien, propriétaire du célèbre bar Pat O'Brien's à la Nouvelle-Orléans. Apparemment Pat a créé la boisson pour utiliser un surplus de rhum et le servait dans un verre en forme de lampe tempête. Ce fut un succès instantané et reste encore aujourd’hui un classique.

L'Hurricane est un parent du classique daïquiri , mais le mélange fruité rappelle aussi le classique des années 1920 Singapour Sling . Voici les ingrédients du cocktail Hurricane dont vous aurez besoin pour préparer ce spécial NOLA :

• Rhum brun
• Rhum léger
• du jus d'orange
• Jus de citron vert
• Sirop de fruit de la passion
• Grenadine

Parlons de certains des ingrédients les plus uniques, d’accord ?

Qu'est-ce que le sirop de fruit de la passion ?

L'ingrédient le plus unique de cette recette de cocktail Hurricane est le sirop de fruit de la passion. Certaines versions du cocktail utilisent du jus de fruit de la passion, mais c'est très difficile à trouver ! Il nous a été plus facile de trouver du sirop de fruit de la passion pour cette boisson. Voici ce qu’il faut savoir :

• Le sirop de fruit de la passion est un sirop à base de pulpe de fruit de la passion et de sucre. Bien que vous puissiez en préparer vous-même à la maison, il est facile de trouver du sirop de fruit de la passion en ligne.
• Quel goût a-t-il ? Il a un goût tropical, sucré, acidulé et fruité. Il n’y a vraiment rien de tel !
• Par quoi remplacer le sirop de fruit de la passion ? Le fruit de la passion a une saveur si unique qu'il n'y a vraiment pas de substitut. Si vous voulez préparer un cocktail Hurricane, vous devez le faire correctement ! Le fruit de la passion est requis pour cette saveur caractéristique. Faites-nous confiance !
• Où acheter le sirop de fruit de la passion ? Nous avons acheté ce sirop de fruit de la passion Monin en ligne. Vous pouvez également consulter votre magasin d'alcool local.
• Quelles autres boissons utilisent du sirop de fruit de la passion ? Essayez le Zombi .

Deux types de rhum sont nécessaires

Vous aurez besoin de deux types de rhum pour préparer la boisson Hurricane ! Gardez à l'esprit : ce cocktail contient plus d'alcool que la plupart de nos autres 200+ cocktails . C’est basé sur le daïquiri classique , mais il contient plus du double de rhum (4 onces dans le Hurricane contre 1 ½ once dans le daiquiri). Alors méfiez-vous lorsque vous en prenez une gorgée ! Voici pourquoi vous avez besoin de chaque type de rhum :

• Le rhumis foncé vieillit plus longtemps que le rhum blanc. Il a une couleur foncée et une saveur riche et développée avec des notes de caramel, de cassonade et de vanille.
• Le rhum léger ou le rumis blanc est clair et a une saveur plus douce et plus sucrée et est utilisé dans des boissons tropicales simples comme le mojito , daïquiri et pina colada .

La boisson Hurricane devrait-elle être rouge vif ?

Le cocktail Hurricane fait également appel à la grenadine, un bon sirop rouge qui apporte une belle couleur rouge vif aux boissons. Vous remarquerez que certaines versions du Hurricane sont orange rosé (comme vous le voyez ici), tandis que d’autres sont rouge vif. De quelle couleur doit être la boisson ?

• La grenadine est souvent confondue avec le sirop de cerise, mais elle est en réalité fabriquée à partir de jus de grenade. Il a une saveur fruitée et sucrée et ajoute une couleur rouge vif à chaque boisson qu'il touche. Traditionnellement, la grenadine est préparée avec des colorants et des arômes artificiels, mais il existe aujourd'hui des versions entièrement naturelles sur le marché.
• Le type et la quantité de grenadine affectent la couleur de la boisson. Vous pouvez préparer sirop de grenadine à la maison, ce qui est notre préférence car c’est plus naturel. Mais voilà : la version synthétique de la grenadine donnera une couleur rouge plus vive. Certaines recettes de cocktails Hurricane utilisent encore plus de grenadine pour obtenir une couleur rouge très brillante. La boisson originale était très probablement cette teinte orangée, notamment à cause du sirop de fruit de la passion.

Comment réaliser cette recette de cocktail Hurricane : secouer et filtrer !

Une fois que vous avez mis la main sur le sirop de fruit de la passion, vos deux types de rhum et de grenadine, réaliser le cocktail Hurricane est un jeu d'enfant ! Il s'agit d'un cocktail secoué traditionnel dans lequel vous secouez les ingrédients dans un shaker, puis filtrez :

• Shake : ajoutez les ingrédients dans un shaker. Remplissez-le de quelques poignées de glace puis secouez-le jusqu'à ce qu'il soit très froid. Vous n'avez pas de shaker ? Utilisez plutôt un pot Mason avec un couvercle.
• Filtrer : Filtrez la boisson dans un verre ouragan si vous en avez un : ou n'importe quel verre à cocktail fera l'affaire. Vous n'avez pas de passoire à cocktail ? Utilisez plutôt une passoire à mailles fines.
• Garniture : Ajoutez une cerise cocktail et une tranche d'orange pour un look classique.

Quand servir une boisson Hurricane

Le cocktail Hurricane est une superbe boisson de la Nouvelle-Orléans que vous pouvez utiliser pour impressionner ! Il est parfait à siroter comme :

• Boisson signature
• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner
• Boissons de fin de soirée
• Boisson de nuit entre gars ou filles
• Boisson à l'heure du cocktail

Cocktail ouragan classique

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Essayez la boisson fruitée Hurricane, un cocktail né à la Nouvelle-Orléans ! Voici les ingrédients pour réaliser cette recette spéciale NOLA.

Ingrédients

• 2 onces(4 cuillères à soupe) rhum brun
• 2 onces(4 cuillères à soupe) rhum léger
• 1 once(2 cuillères à soupe) du jus d'orange
• 1 once(2 cuillères à soupe) jus de citron vert
• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) sirop de fruit de la passion (nous avons utilisé le sirop de fruit de la passion Monin)
• 1 cuillère à soupegrenadine
• Pour la garniture : quartier d'orange et cerise cocktail

Instructions

1. Ajoutez le rhum brun, le rhum léger, le jus d'orange, le jus de citron vert, le sirop de fruit de la passion et la grenadine dans un shaker. Remplissez-le de glace et secouez-le jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrer dans un verre à cocktail. Si désiré, garnir d'un quartier d'orange et d'une cerise.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

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